Carregant ...
La recepta d'avui és de les pràctiques. Com veieu està pensada per a 1 persona però, és que aquesta a més, és ideal per a portar a l'oficina. De fet, si us fixeu a la foto, jo l'he preparat en un recpiente de vidre ... només cal posar-li la tapa i sortir corrent per la feina!
Es fàcil de fer i molt completa. Porta verdures, carn i lactis, el que ens aportarà vitamines i proteïnes suficients per afrontar la jornada de la tarda. Si a més ho acompanyes amb una fruita per a les postres el convertiràs en un dinar d'allò més saludable.
Si en els vostres treballs disposeu de microones no dubtis a escalfar-se una mica. I si no disposeu d'ell el podeu prendre a temperatura ambient ... també està ric!
Es pot substituir la ceba per porro i la cansalada per daus de pernil, Però ull amb la sal. Ja sabeu que quan el pernil es fregeix pren un gust molt salat.
Equivalències amb TM21
M'encanta! Aquesta setmana la vaig fer!
Ja m'explicaràs Aina com que t'ha semblat, val ???
petons !!
Els espinacs ¿les deixo descongelar abans o es fan fora congelades? .Moltes gràcies per la vostra atenció.
Hola Elena B,
jo no les descogelo tot i que també és cert que les que jo sòl comprar vénen en porcions petites i es cuinen en un moment.
Si utilitzes blocs grans hauràs de deixar que es descongeli una mica.
Petons!
M'encanta aquesta recepta! Encara hauré de augmentar les quantitats perquè puguem menjar tots.
Gràcies per compartir les vostres receptes.
Bics!
Hola Almu,
acabo de deixar en un comentari les quantitats que jo faria servir per a 3 persones. Igual et serveixen d'ajuda!
Petons!
Hola, em podries dcir per favor per tres mes o menys les quantitats és qeu sóc una mica maldestre ... jajajja gràcies .... !!
Per a 3 comensals jo posaria les següents quantitats, encara que cal tenir en compte que els nens no mengen la mateixa quantitat que els adults ... o no haurien!
450 - 500 g de patata
100 g de llet
80 g d'aigua
25 g de mantega
ceba i mitja
25 g d'oli
1 gra d'all
300 g d'espinacs congelats
100 g de cansalada
5 cullerades de tomàquet fregit
4 cullerades de formatge Emmental ratllat
Sal, pebre i nou moscada
Les patates fes-durant 15 minuts. I el sofregit deixa-ho un parell de minuts més. També li donaria una mica més de temps a la cocció dels espinacs però no gaire més, amb 9 minuts crec que serà suficient. La resta, tot igual.
Espero que aquestes indicacions t'ajudin però no són fiables a el 100% com la recepta original.
Ja m'explicaràs !!
Petons!
que quantitat d'ous porta aquesta recepta i les 2 cullerades de formatge es poden substituir per un altre producte
petons i gràcies
hola Mari Carmen,
la recepta no porta ou, se li podria afegir a l'puré de patata però quedaria massa líquid.
Les cullerades de formatge es poden substituir per uns avellanes, nous o ametlles tritutaradas però ull al forn no vagin a torrar massa. I cal prestar atenció si algun dels comensals és intolerant a la fruita seca.
petons !!
Mayra, un dudilla
Quan fas els espinacs i les poses a coure, no cal afegir aigua?
Gràcies.
Hola Mar,
no, no cal afegir aigua. El que volem és que es cuinin però que quedi, més aviat, com una pasta. Amb el sofregit de ceba i el tomàquet fregit és més que suficient.
petons!
Que ric !!! Acabo de menjar-me-i m'han sortit molt buenaaa !!! moltes graciasss
Hola Eva Maria,
Moltes gràcies per seguir-nos i pel teu comentari. M'alegra saber que t'ha agradat !!
Petons !!
acabo de fer la recepta, el puré no m'ha sortit, aquesta com crudillo, pel demas molt bé, no tenia cansalada Je posat pernil cuit a taquitos.que bona meu soparet
Hola Susana,
no sé ben bé perquè no t'ha sortit el puré però, si vols, la propera vegada utilitza patata de classe monalisa, que són ideals per coure.
D'altra banda m'alegro que hagis improvisat amb els daus de pernil cuit!
Petons!
Moltes gràcies, que bona recepta, la faré aviat.
I a més ens has donat idees de mes plats, he pensat per als nens, fer el mateix però emplenar-de carn picada en lloc d'espinacs, que et sembla?
Hola Betlem,
em sembla molt bona idea! Et quedarà un plat ple d'energia per als teus nens.
Utilitza picada de el tipus de carn que vulguis i quan el guises recordeu-vos de tirar-li unes pastanagues i pebrot, no ens podem oblidar mai de les verduretes, val ??
Petons !!