inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pasta alla puttanesca per Halloween

Pasta40 minuts4 persones440 calories
1/52/53/54/55/5 (25 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

pasta-puttanesca-halloween-b

Ja és 21 d'octubre i Halloween està a l'caure. Per això avui us presentem la nostra primera proposta: vermicelle alla puttanesca amb uns divertits ulls de mozzarella.

Sé que a alguns de vosaltres Halloween us agrada molt i que altres no podeu amb això ... Per acontentar a tots la recepta d'avui és un plat famosíssim de la cuina italiana que podeu fer en qualsevol ocasió. El dels ulls de mozzarella és la idea que us dono perquè convertiu aquesta recepta en un "terrorífic" plat de Halloween.

Podeu utilitzar "vermicelle" (de menor diàmetre dels espaguetis), Un altre tipus de pasta llarga o pasta curta, sempre que tingueu en compte el temps de cocció que s'indica en el paquet de la pasta escollida.

Pasta alla puttanesca per Halloween

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Us ensenyem a preparar una tradicional pasta alla puttanesca a Thermomix. La convertim en un plat de Halloween? És fàcil, amb uns ulls de mozzarella.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Italià
  • Tipus d'recepta: pasta
  • calories: 440
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 gra d'all
  • 130 g d'olives negres sense os
  • 30 g de filets d'anxova en oli
  • 20 g d'oli d'oliva verge extra
  • 700 g de tomàquet de pera en conserva (pes de polpa i líquid)
  • 100 g de tàperes (opcional)
  • 1500 g d'aigua per a la cocció de la pasta
  • 1 culleradeta de sal
  • 360 g de pasta
  • julivert fresc
  • pebre

I per als ulls

  • 8 boletes de mozzarella (de les petites)
  • Unes olives negres sense os que tallarem a rodanxes

Preparació

  1. Posem al vas l'all, les olives i els filets d'anxova. triturem 5 segons, velocitat 5.

  2. Incorporem l'oli d'oliva i programem 3 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

  3. Trossegem els tomàquets i els afegim a la preparació anterior, amb part de el líquid. programem 12 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat 1.. Reservem en un bol ampli.

  4. Sense necessitat de rentar el got posem en ell l'aigua i la sal. programem 11 minuts, 100º, velocitat 1, perquè bulli.

  5. Afegim la pasta i la cuinem el temps indicat a l'envàs, 100º, gir a l'esquerra, velocitat cullera. Acabat el temps vam comprovar que estigui "a l'dent". La escorrem amb ajuda de el recipient Varoma i la posem al bol, amb la salsa.

  6. Afegim el julivert i el pebre i barregem tot bé.

  7. Servim immediatament.

  8. Si volem que sigui un plat per Halloween preparem els ulls col·locant una rodanxa d'oliva negra sense os sobre cada boleta de mozzarella.

notes

Podem coure la pasta en una cassola si volem tenir la recepta llesta en menys temps. D'aquesta manera cuinarem la pasta mentre preparem la salsa.[br]Depenent dels comensals podeu posar-hi més o menys pebre. Podeu fins i tot prescindir-ne si és per als més petits.[br]La recepta original té menys tomàquet (500 g).

Més informació - Espaguetis amb tomàquets cherry, oli i all

Font - Basat en una recepta de "Ogni giorno primi Piatti"

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: cuina Internacional, D'1 any a 3 anys, de Halloween, Més de 3 anys, Receptes per a Nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Tere Jiménez Cortés va dir
    fa 8 anys

    gràcies Rocío

    Respondre Tere Jiménez Cortés