inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pasta amb col

Pasta30 minuts4 persones480 calories
1/52/53/54/55/5 (13 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Si voleu aconseguir que a casa tots mengin col heu de preparar aquesta recepta de pasta. Ja veureu, queda perfectament integrat a la salsa de tomàquet que després acompanyarem amb formatge ratllat i julivert fresc.

Porta 180 grams de col. Mireu la vostra nevera i, si teniu un trosset d'aquesta verdura, podreu tenir el menjar d'avui solucionada en només 30 minuts.

Pasta amb col

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un plat senzill en què la col és un dels protagonistes. Agrada a tothom, fins i tot als que no són molt amants d'aquesta verdura.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Italià
  • Tipus d'recepta: pasta
  • calories: 480
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 60 g de parmesà a trossos
  • 1 manat de julivert fresc
  • 40 g de ceba
  • 1 gra d'all
  • 30 g d'oli d'oliva verge extra
  • 20 g de mantega
  • 180 g de col
  • 400 g de tomàquet triturat
  • Sal
  • pebre
  • 1500 g d'aigua de l'aixeta
  • 350 g de pasta curta

Preparació

  1. Ratlleu el formatge programant 10 segons, velocitat 8. Reserveu-ho.

  2. Triturem el julivert programant 5 segons, velocitat 7. Reservem al costat de l'formatge.

  3. Posem la ceba i l'all al vas. triturem 3 segons, velocitat 7. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets.

  4. Incorporem l'oli i la mantega. programem 3 minuts, 100 º, velocitat 1.

  5. Afegim la col i programem 5 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat 1..

  6. Hi tirem el tomàquet, afegim sal i pebre i programem 13 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat 1..

  7. Posem una salsa en un bol ampli i reservem.

  8. Sense necessitat de rentar el got posem en ell aigua. programem 10 minuts, 100 º, velocitat 1.

  9. Salem el aigua i tirem la pasta. Programaos el temps que aparegui en el paquet, 100º, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  10. Colem la pasta i la barregem amb la salsa que acabem de preparar.

  11. Unim el formatge ratllat i el julivert que teníem reservat i servim immediatament.

notes

També podem coure la pasta en una cassola mentre cuinem la nostra salsa.

Més informació - Receptes expres amb Thermomix

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Arrossos i Pasta, D'1 any a 3 anys, Més de 3 anys, Receptes per a Nens, vegetarianes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   johanna va dir
    fa 7 anys

    com fer perquè la col no produeixi gasos

    Respondre a Johanna
  2.   Mercedes va dir
    fa 7 anys

    Molt rica. El meu fill odia la col i se l'ha menjat tan content. Recepta apuntada, ara que compro col cada setmana. gràcies

    Respondre a Mercedes
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 7 anys

      Que bé, Mercedes. A el no saber a col, se la mengen encantats 😉
      Gràcies per confiar en les nostres receptes. Una abraçada !!!

      Respondre a Ascen Jiménez