inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pasta fullada de verdures

verdures40 minuts8 persones230 calories
1/52/53/54/55/5 (49 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Avui us proposem una forma atractiva de portar verdures a la taula: saltejades primer i rostides després sobre una base de pasta de full.

El pasta de full ho anem a compra encara que també podem preparar a casa un base senzilla per pastissos salats com la d'aquesta pastís salat de bacó.

Podeu servir-ho com aperitiu o en el sopar. Agrada a tota la família.

Pasta fullada de verdures

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Les verdures així presentades, sobre una base de pasta de full, agraden a tota la família.

Pasta fullada de verdures
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 230
  • racions: 8
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 làmina de pasta de full rodona
  • 30 g d'oli d'oliva verge extra
  • 1 gra d'all
  • 50 g de ceba a trossos
  • 150 g de pastanaga pelada i tallada a tires
  • 150 g de carbassó tallat a tires
  • 150 g de mongetes tendres planes
  • 100 g d'albergínia
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • Una mica de pebre negre
  • Ou batut o llet per pintar la massa

Preparació

  1. Posem al vas l'oli i l'all. programem 3 minuts, 120º, gir a l'esquerra, velocitat 1..

  2. Afegim la ceba, la pastanaga, el carbassó, les mongetes tendres, la  albergínia, la sal i el pebre. No col·loquem el cubilet i programem 8 minuts, 120º, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  3. Desenrollamos la pasta de full i el col·loquem en una safata rodona, apta per a forn. Retirem l'all i posem la verdura al centre. Les vores de la pasta de full dels pleguem cap a l'interior.

  4. Pinzellem les vores de la massa amb ou batut o simplement amb llet.

  5. Preescalfem el forn a 180º. Posem al forn a aquesta temperatura durant 20 minuts aproximadament, fins que la pasta de full adquireixi un color daurat.

Més informació - Pastís salada de bacó i carbassó


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures, vegetarianes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Lita va dir
    fa 3 anys

    M'ha sortit deliciosa. Vaig posar bacó per sobre i vaig fer maionesa casolana i salsa mel mostassa i va quedar genial.
    Gràcies ??

    Respondre a Lita
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 3 anys

      Quina bona aportació, Lita. Gràcies per compartir-🙂
      Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez