inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Paté d'ou dur molt fàcil

entrants30 minuts4 persones150 calories
1/52/53/54/55/5 (3 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Paté ou dur 2

El entrant fàcil per excel·lència ... ¿que tenim convidats sorpresa aquesta tarda? No passa res, aquí tenim un entrant rapidíssim i molt sa, que prepararem amb poquíssim esforç. Es tracta d'un ràpid paté d'ou dur a punt per untar en torrades o pa fresc del dia.

Li tinc molt afecte a aquesta recepta perquè la meva mare l'ha preparat a casa quan teníem visita des que nosaltres érem petites. I el millor era que el que sobrés, ens ho podíem prendre a l'endemà ... quins records!

A més, els ingredients segur que ja els teniu a casa, no poden ser més bàsics. Per això, és important que siguin de bona qualitat. Us recomano fer servir ous de corral i un bon oli d'oliva verge extra.

Paté d'ou dur molt fàcil

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Saborós i senzill paté d'ou dur, ideal per untar en torrades de pa o pa blanc. Perfecte per als convidats sorpresa.

  • Irene Arques
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: entrants
  • calories: 150
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 ous
  • 600 g d'aigua i 5 g de vinagre per coure els ous
  • 30 g d'oli d'oliva verge extra
  • 2 culleradetes petites de vinagre
  • un pessic de sal
  • un pessic de pebre
  • unes rodanxes de cogombres per decorar (es pot substituir per olives o per qualsevol altre adobat que us agradi)

Preparació

  1. Vam col·locar els ous dins de l'cistell i reservem.

  2. Posem l'aigua i el vinagre al vas de la thermomix i fiquem dins el cistell. programem 20 minuts, temperatura Varoma, velocitat 2.

  3. A l'acabar de coure els ous, traiem el cistellet amb l'ajuda de l'espàtula i refresquem els ous en aigua freda. Traiem l'aigua de el got de la thermomix, el netegem i ho assequem bé.

  4. Quan hagin temperat els ous, els pelem i els introduïm en el vas. programem 3 segons, velocitat 4. Afegim l'oli, el vinagre, la sal i el pebre i programem 8 segons, velocitat 3.

  5. El servim en un bol perquè cadascú es unti seu pa o els servim ja untats i coronats amb cogombres a rodanxes, com preferiu. És aconsellable prendre-ho temperat, així que podeu deixar el paté preparat amb un parell d'hores d'antelació, ben tapat fora de la nevera.

Paté ou dur 1

equivalències TM21

equivalències Thermomix


Descobreix altres receptes de: Aperitius, fàcils, Intolerants a la lactosa, Menys de 1/2 hora

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.