inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pit farcit de crema de formatge i espinacs

Carns50 minuts4 persones340 calories
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Pit farcit de crema de formatge i espinacs

Aquesta recepta és una meravella. Amb unes pits de pollastre podem crear aquesta idea que és original a la vista, a més d'un sabor fantàstic i tradicional.

Fregirem els pits en una paella i mentrestant podem anar fent una deliciosa crema de formatge amb espinacs. Després obrirem els pits i els farcirem amb la crema.

El toc final el posa el forn, on farem una mica de formatge mozzarella per sobre al costat d'uns tomàquets i deixarem que es dauri. Al plat de presentació ve acompanyat d'unes patates fregides a daus grans amb una mica de salsa brava.

Pit farcit de crema de formatge i espinacs

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una idea estupenda i original, on farcirem uns pits de pollastre amb una crema especial de formatge i espinacs.

Pit farcit de crema de formatge i espinacs
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: carn
  • calories: 340
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 unitats de pit de pollastre
  • 80 g d'oli d'oliva
  • 1/2 ceba
  • 2 grans d'all
  • 120 g d'espinacs frescos o congelats
  • 120 g de crema en formatge tipus Philadelphia
  • 120 g de formatge ratllat tipus mozzarella
  • 1 cullerada rasa de farina de blat
  • 4 tomàquets cherry
  • Sal
  • Pebre negre mòlt

Preparació

  1. En una paella hi tirem 40 grams d'oli d'oliva i quan agafi calor tirem els pits. Baixem una mica el foc, afegim sal i pebre i deixem que es daurin per ambdós costats. Quan les tinguem llestes, les traiem de la paella i apartem.

  2. Mentrestant, al nostre got Thermomix hi afegim la ceba tallada a diversos trossos al costat de les 2 dents d'all. El tallarem a juliana programant 4 segons a velocitat 7.

  3. Baixem la verdura al fons i hi afegim els altres 40 grams d'oli d'oliva. Afegim els 120 g d'espinacs, un pessic de sal i programem 6 minuts a temperatura de varoma ia velocitat de cullera.

  4. Hi afegim els 120 g de formatge en crema, 80 g del formatge ratllat de mozzarella i la cullerada rasa de farina de blat. Ho tornem a programar durant 6 minuts a 110 ° a velocitat de cullera.

  5. Quan tinguem la crema feta, podem deixar-la refredar perquè es compacte una mica més. Posem el forn a escalfar a 200 ° amb calor amunt i avall.

  6. Obrim els pits per la meitat i els farcim amb la crema de formatge i espinacs. Tallem els tomàquets a rodanxes i decorem el farcit amb el tomàquet.

  7. Ho introduïm al forn i ho deixem gratinar fins que es fongui el formatge i es dauri. Servim calent.


Descobreix altres receptes de: Carns, General, receptes Thermomix

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Adina va dir
    fa 9 mesos

    Bona font de proteïnes i verdures. També incloïa lactis. Pot ser un plat únic, amb poques calories. Ideal per a dieta

    Respondre Adina
    1.    Alicia Tomero va dir
      fa 9 mesos

      Moltes gràcies per l'aportació! ☺️

      Respondre a Alicia Tomero