inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Plum cake de poma

berenar60 minuts10 persones360 calories
1/52/53/54/55/5 (1 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

plum-cake-de-poma

Quan em toca publicar el cap de setmana m'agrada proposar-vos alguna recepta dolça. Avui li ha tocat a aquest plum cake de poma, Una recepta fàcil i amb ingredients que tots tenim a casa.

esmorzar o berenar amb un pa de pessic casolà és d'allò més agradable i preparar-no costa tant. Us animeu amb aquest?

Plum cake de poma

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un plum cake dels senzillets, amb ingredients d'estar per casa. Porta poma, canyella i mel, ideal per esmorzar o per berenar.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 360
  • racions: 10
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 g de mantega a temperatura ambient i una mica més per al motlle
  • 330 g de farina
  • 2 illes
  • 1 llimona bio (pell i suc)
  • 1 culleradeta de canyella en pols i una mica més per la superfície
  • 30 g de sucre de canya i una mica més per la superfície
  • 100 g de sucre blanc
  • 1 cullerada de mel
  • 3 ous
  • Sal
  • El suc d'1 mandarina
  • 1 sobre de llevat per dolços tipus Royal

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 180º. Greixem amb mantega i farina un motlle de plum cake de 24 cm. Reservem.

  2. Pelem, descorazonamos i tallem a rodanxes fines les pomes. Les posem en un bol i tirem sobre elles el suc de llimona, la canyella i el sucre de canya. Reservem.

  3. Posem el al vas la pell de la llimona i 30 g de farina. programem 30 segons, velocitat 7.

  4. Afegim la mantega i el sucre blanc. programem 15 segons, velocitat 4. Afegim la mel i els ous i barregem tots durant 30 segons a velocitat 5.

  5. Incorporem ara la resta de la farina (300 g), una mica de sal i el suc de mandarina. En aquest punt podem afegir també el líquid de l'bol (suc de llimona, sucre i canyella). barregem 10 segons, velocitat 5.

  6. Afegim el llevat i barregem 30 segons, velocitat 5.

  7. Tirem la barreja en el motlle que havíem preparat abans. Posem les làmines de poma a la superfície, una mica de sucre de canya i també canyella.

  8. Posem al forn a 180 º durant 50 minuts o 1 hora, dependrà del vostre forn. Si veiem que la poma es pot cremar cobrim la superfície amb una mica de paper de forn.

notes

Podem utilitzar un motlle de 28 centímetres tenint en compte que el temps de forn serà menor: a 180º, uns 40-45 minuts.

Equivalències amb TM21

taula-equivalències

Font - Torte di casa

Més informació - Pa de pessic a Thermorecetas


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, Més de 3 anys, Receptes per a Nens, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Imma Villasuso va dir
    fa 8 anys

    Quina bona pinta !!!! Gràcies, maca :-)))

    Respondre a Inma Villasuso
  2.   Amalfi va dir
    fa 8 anys

    Senzilla i deliciosa, gràcies per compartir !!!

    Respondre a Amalfy
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Gràcies a tu pel teu comentari!
      Una abraçada

      Respondre a Ascen Jiménez
  3.   Ana Maria Poveda Marin va dir
    fa 8 anys

    Per al meu gust doblaria la quantitat de sucre ....

    Respondre a Ana Maria Poveda Marin
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      És clar! El millor de tot això és podeu adaptar la recepta tenint en compte el vostre gust.
      Gràcies!

      Respondre a Ascen Jiménez
  4.   LLUÏSA FERNANDA va dir
    fa 8 anys

    Hola Ascen, sóc al·lèrgica a la mel, ja que sucre el substitueixo?
    Enhorabona per les teves receptes,
    gràcies, una salutació

    Respondre LUISA FERNANDA
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Hola Lluïsa Fernanda,
      Si t'agraden els pans de pessic molt dolços afegeix un parell de cullerades de sucre perquè alguns lectors han opinat que no queda massa dolç.
      Gràcies per confiar en les nostres receptes,
      Una abraçada !!

      Respondre a Ascen Jiménez
  5.   Assutena Sant Romà va dir
    fa 8 anys

    No queda molt dolç és cert però es pot menjar jo sempre fet menys sucre i per a mi està bé, l'única pega és que em quedo sec i bastant daurat per avall una mica més i es em crema l'he deixat una hora i és molt jo crec que amb 50 min és suficient
    Un petó
    Azucena

    Respondre a Azucena San Román
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Hola Assutena!
      Cada forn és un món. Acabo de canviar la recepta perquè no torni a passar. Gràcies pel teu comentari !!

      Respondre a Ascen Jiménez
  6.   Maribel va dir
    fa 4 anys

    Hola, al meu se m'ha tallat la mantega quan li he afegit la mel i l'ou i l'he posat a vel 5, tal com indica la recepta. La mantega estava a temperatura ambient. He tingut q donar-li calor perquè es em unifiqués la massa i seguir, però barrejant a vel 3.
    Jo tinc la thx 31, però si la TM5 i 6 tenen mes potència, suposo q li passaria igual.
    Simplement és una observació. Per la resta, el Plum cake ha sortit perfecte. El meu forn ha hagut prou amb 40 min.
    Salutacions.

    Respondre a Maribel