(30 vots)
Carregant ...
A qui no li agrada la menjar xinès? Tots en algun moment hem tirat d'ella quan no se'ns ocorre què fer de dinar o, senzillament, no ens ve de gust entretenir molt en la cuina. Aquí us presento el clàssic pollastre amb ametlles oriental.
El menjar xinesa té fama de ser molt sana ja que entre els seus ingredients sol estar la verdura en quantitat i poc greix, tot i que hi ha un ingredient molt usat en aquest tipus de cuina que no resulta tan atractiu: el glutamat monosòdic. Segons em va comentar un bon amic meu cuiner, el glutamat intensifica el sabor dels aliments tal com ho faria la sal. Però a més obre les papil·les gustatives fent que tot el que vam provar sàpiga deliciós i creu addicció. Gairebé res.
amb el nostre Thermomix podem fer un plat com aquest sense necessitat de recórrer a aquest tipus de productes que pot ser tan perjudicial a la llarga i gairebé en menys temps de què utilitzaríem en encarregar-ho a el restaurant més proper.
Ja sabeu de sobres que el pollastre és una carn d'allò més versàtil a més de ser una opció molt saludable i baixa en calories. Podem fer servir la nostra imaginació per preparar-i no prendre-la exclusivament a la planxa en aquells moments en què volem cuidar-nos una mica. El plat que us presento té molt poc greix. Moltes d'elles saludables, com les que ens ofereixen les ametlles i l'oli d'oliva.
La recepta és bàsica encara que també podem incloure verdures fent un sofregit previ amb les nostres favorites: carbassó, ceba, pastanaga ... amb aquestes tres seria més que suficient. Encara així tal qual ja està deliciós. Podem acompanyar-lo d' arròs blanc o integral que també podem fer en un moment en el nostre thermomix.
Espero que el gaudiu i que us agradi molt.
Vídeo de la recepta de Pollastre amb Ametlles Oriental
Si teniu dubtes de com preparar un pollastre amb ametlles oriental d'allò més autèntic en el vostre Thermomix, aquí us deixo un vídeo on en menys de 3 minuts el tindreu clar.
Recordeu que per no perdre-cap videoreceta cal que us subscrigueu a canal de Youtube a través del següent botó:
Espero que us agradi i us quedi bé.
Està boníssim jo ho trobo
Aquesta super bo, a casa meva triomfa !! I ara mateix ho acabava de fer per sopar.
Això no et surt ni boja
Veus? Surt bé i hi ha q posar la papallona ... en la recepta guiada de el llibre verd no ho posa, ja m'ha quedat clar .. es em quedava esqueixat però surt bo
Si ho fas m'ho com jajajajaj
Hola !! M'encanta la nova idea dels vídeos 🙂 Són una ajuda extra a l'elaboració de les receptes. Podeu també publicar-la al format tradicional? A l'hora d'apuntar els ingredients m'és molt més fàcil veure'ls per escrit ... 🙂
Gràcies per totes les meravelloses receptes que publiqueu !!
Hola Vanesa! En el mateix post tens tota la informació sobre la recepta i la possibilitat d'imprimir-la si vols. M'alegro que t'agradin els vídeos 😉
A veure quan ho fas
està boníssim
Aquesta molt ric
Per fi he descobert perquè amb la recepta inclosa en el llibre de la Thermomix em sortia el pollastre desfet.
Gràcias
molt ric