Postres de crema Kinder Bé

Preparació

1. Al got tirem els 250 g de galetes de xocolates i les triturem durant 6 segons a velocitat 6. Traieu-lo del got i reserveu-lo, netegeu-lo.

2. Al got col·loquem la papallona i hi tirem els 200 ml de nata per muntar ben freda i els 20 g de sucre. Ho programem durant 30 segons a velocitat 3,5. El temps és orientatiu ja que la nata pot necessitar més o menys temps, depenent del fred que estigui. Provem a fer-ho 30 segons i si necessita més temps el batem uns altres segons, però sense passar-se de batut perquè es pot tallar. Traiem la nata i apartem en un lloc fred.

3. Al mateix got sense netejar, afegim els 125 g de xocolata amb llet especial per a postres trossejat amb les mans. El fondem programant 2 minuts a 90 ° a velocitat 1,5.

4. Hi afegim els 240 g de formatge en crema tipus Philadelphia i 40 g de sucre. Ho programem durant 2 minuts a 90 ° a velocitat 1. 

5. Ha de quedar una crema ben homogènia, si no és així, programa 20 segons més perquè es barregi bé. Traiem la crema del got en un bol ampli i ho deixem refredar.

6. Tallem 3 barretes a trossets petits sobre una taula i amb un ganivet.

7. Al bol on tenim la crema de xocolata, afegim la nata batuda i barregem suaument sense deixar que es baixi el volum. Afegim els trossets de les xocolatines Kinder i tornem a remoure suaument.

8. Preparem els gotets. Aboquem al fons una capa de galetes triturades. Hi afegim la crema Kinder. Decorem amb un tros de xocolatina i afegim una mica de galeta triturada. Servim ben freds.