(2 vots)
Carregant ...
Si us agraden les postres fàcils i riques no deixeu de tastar el que us proposem avui. És un postres de taronja, iogurt i mascarpone deliciós que no té res a envejar als iogurts “especials” dels supermercats.
El iogurt està aromatitzat amb la pell de mitja taronja de suc. A més, té una textura excepcional, més cremosa i espessa, gràcies al mascarpone.
Posarem també uns grills de taronja sense pell (supremes) i acabarem amb arròs inflat de xocolata. Són els mateixos cereals que utilitzo per preparar els bescuits que trobareu en aquest enllaç: Pa de pessic amb Choco Krispies
Postres de taronja, iogurt i mascarpone
Unes postres molt fàcils de preparar. Aquí la taronja és la protagonista.
- Ascen Jiménez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: postres
- calories: 150
- racions: 5
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- La pell de mitja taronja (només la part taronja, sense blanc)
- 15 g de sucre
- 250 g de iogurt natural no ensucrat
- 90 g de mascarpone
- Una culleradeta de mel (entre 5 i 10 grams)
- Els grills de la taronja
- Cereals d'arròs inflat de xocolata (opcional)
Preparació
Posem al got la pell de la taronja i el sucre. Programem 15 segons, velocitat 10.
Hi afegim el iogurt, el mascarpone i la mel. Programem 1 minut, velocitat 4.
Pelem a allò viu viu la taronja i traiem els grills amb una punta perquè quedin sense aquesta fina pell que tenen els grills dels cítrics.
Posarem dos o tres grills a cada got. Podem posar-los a la base (o fins i tot als laterals) i després tirar la crema de iogurt. Una altra opció és posar primer la crema de després els grills, a la superfície.
En el moment de servir, acabem les nostres postres posant a la superfície una culleradeta d'arròs inflat de xocolata.
notes
Les postres es conserva a la nevera. Els cereals es posen quan ho servirem.
Més informació - Pa de pessic amb Choco Krispies