Rap a el vapor amb salsa de tomàquet i menta

Aquest plat és molt senzill de fer. Et soluciona ràpidament un sopar o un dinar, i és apte per a tots els públics, anem, que els nens se'l mengen molt molt bé.

Ara que és estiu el rap a el vapor és un gran segon plat per a la sopa freda de tomàquet i api que ens va ensenyar Irene fa uns dies o per al gaspatxo de síndria de Silvia que vam publicar fa un temps.

Si fas servir el rap congelat, has de descongelar prèviament i eliminar tota l'aigua de l'procés de descongelació, perquè, com ho farem a la Varoma amb el vapor de la salsa de tomàquet, Si cau aigua de el rap a el got, la salsa es liqua en excés i ja no queda bé.

Rap a el vapor amb salsa de tomàquet i menta

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta fàcil, de el gust de nens i adults, que cou el rap amb el vapor de la salsa, deixant-sucós i tendre.

• Ana Valdés

• Tipus d'recepta: peixos
• racions: 4

• Temps de cuinat: 38M
• Temps total: 38M

Ingredients

• 4 cues de rap
• 1 ceba (170 g aprox)
• 1 gra d'all
• 50 ml d'oli (mig cubilet)
• 1 kg de tomàquets madurs
• 5 fulles de menta
• 1 cullerada de sucre (jo li poso sucre moreno, m'agrada més, però si no en teniu, la blanca serveix)
• 1 culleradeta de sal
• Preparació

Preparació

1. Poseu en el got la ceba i l'all. programar 5 segons, velocitat 5.

2. Afegiu l'oli. programeu 7 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

3. Afegiu el tomàquet, el sucre, la sal i la menta. Tapeu amb el gobelet i programar 5 segons, velocitat 5.

4. Poseu el rap a la Varoma i la Varoma sobre el got. programeu 30 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

Equivalències amb TM21