(1 vots)
Carregant ...
Aquesta recepta ha estat una mica invenció, segons els ingredients que he anat trobant per la meva nevera. A més volia alguna cosa lleugera, així que per a les persones que estiguin fent dieta, Aquesta recepta és fantàstica.
Em va agradar molt perquè queda molt Sucosa i és una bona manera de menjar una mica de vegetal. I, per descomptat, si no esteu a dieta podeu adaptar-la als vostres gustos, canviant per exemple el pernil dolç per bacó i tirant mantega a la beixamel.
Macarrons amb bròquil i pernil dolç
Una recepta saborosa on es combina la pasta amb bròquil i salsa beixamel.
Més informació - 9 receptes de verdura farcides per gaudir durant tot l'any
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Deliciosa !, la provo fix. petons
Gràcies Marién! A veure si t'agrada ...
M'encanta, segur que la provo. El bròquil és la meva verdura preferida ia la meva filla també li agrada molt.
Hola Marisa què bé haver encertat tant amb el bròquil! Segur que a la teva filla li agrada ... a més amb el toc de l'pernil dolç i la beixamel ... tan cremosito ... una delícia!
Té molt bona pinta, ho faré per al dissabte, però segur que un èxit. Estic enganchadisma amb la vostra pàgina ...
Gràcies Begoña! Ja veuràs que ric està, a més és tan còmode de fer que és una recepta molt agraïda. Gràcies per seguir-nos!
però que pinta que té, amb el que m'agrada el bròquil, ric, ric :-)
Que bé que t'agradi el bròquil! Però és clar es pot substituir per coliflor per exemple. Gràcies pel teu comentari!
Hola, m'imagino que, quan en el pas que es fan els macarrons i la temperatura que es posa és 100º, el bròquil ja estarà al punt, ja que crec entendre que en el recipient Varoma sempre es posa amb la temperatura Varoma, i amb 100º no seria correcte. Agrairia em aclarárais, bé no sé si m'he explicat bé ... Aprofito per felicitar-vos pel vostre bloc ...
Hola Angie, en aquest cas he seguit les indicacions de el llibre Imprescindible per coure pasta. Per a aquesta recepta és perfecte, ja que no ens interessa que el bròquil estigui completament fet. Més aviat volem que estigui a l'donin-te ja que d'aquesta manera anar a l'forn i acabarà de fer-se. Però és clar, tot és qüestió de gustos. Si en el vostre cas us agrada més pasadito, quan treguis la pasta, pots fer uns minuts més el bròquil a temperatura Varoma fins que estigui al teu gust. 'Gràcies a tu per seguir-nos !!
Moltes gràcies per les vostres receptes! Aquesta l'he fet avui i ens ha agradat molt. Deliciosa. Gràcies. Ens ha sortit una bona font de macarrons (som dos adults i una nena). Un dubte, per menjar la resta matí (dóna de nou per als tres) treure-la de la nevera i ficar-la a forn per escalfar-se directament? La beixamel li dóna un toc boníssim. No sabia quanta nou moscada fer fora, però crec que he encertat a la fin.
Us felicito per les vostres receptes i el vostre treball. Gràcies de nou.
Salutacions,
Hola Javi! Moltes gràcies pel teu comentari. M'alegro un munt que us hagin agradat. Jo sempre faig més quantitat, encara que només som dos a casa, però ens solem portar el tupper a la feina. Llavors, amb el que t'ha sobrat tens dues opcions: escalfar al microones o al forn. Per a ambdues opcions jo li afegiria un rajolí de llet, ja que la beixamel hi haurà espessit prou i ja no estaran tan sucosos com la primera vegada. Un cop els hagis escalfat, remuévelos bé perquè s'integri bé la llet amb la pasta. D'aquesta manera, la llet millorarà la textura de la beixamel. 'Ja m'explicaràs !!
Avui els he fet per menjar i 'molt bons! ... Amb unes variants: com que no tenia macarrons els he posat espirals de colors, en comptes de 400 gr de la pasta, he posat gairebé 300 per que som dues per menjar, i de beixamel he fet la meitat del que indiqueu ...
El meu marit em diu que la propera vegada els ramells de bròquil els faci més petits perquè a ell no li fa gaire gràcia ( bé, però he aconseguit que mengi una mica de verdura…). No obstant això al meu fill de gairebé 11 anys que no menja a casa, li «ha encantat», no ha volgut ni que li escalfés per sopar… i encara ha sobrat una mica que vol que se'ls reservi per demà… El meu nen si que sap!!
Gràcies i felicitats ... !!
Però bé Angie, què èxit. Quant me n'alegro, de veritat. I, si curtes els ramells més petits, al teu fill li seguirà agradant igual i al teu marit li agradaran més, així que ja tens la solució jejeje. Gràcies pel teu comentari!
Avui no sàvia de cuinar i vaig veure aquesta recepta ia tots li a encantat, ric ric per repetir,
salutacions.
Quant m'alegro Estefania! És veritat que a vegades no sabem què cuinar i necessitem buscar alguna cosa diferent i ràpid per fer. M'alegro un munt que us hagi agradat. Gràcies per escriure! Salutacions.
Què pinta !! Ara la faré !! Un dubte, per fer els macarrons és gir a l'esquerra, no ?? Gràcies !!!
Hola Laura, sí, gir a l'esquerra 🙂 'Gràcies per escriure !!