(22 vots)
Carregant ...
M'agraden molt totes les postres de fruites, així com les melmelades i com no, aquesta compota de poma que us vaig a ensenyar a preparar amb la Thermomix.
La utilitzo molt per fer pastissos, Creps, braç de gitano, crestes dolces i m'encanta amb pa torrat i formatge fresc.
És un d'aquells postres per Thermomix molt senzills de fer i fàcil. Es pot deixar amb les pomes a trossos petits o també triturar per obtenir una textura de crema o melmelada.
Per preparar la compota de poma jo utilitzo pomes golden, perquè són les que comprem a casa per al postres i les berenar però es pot utilitzar qualsevol altre tipus de pomes.
Compota de poma
Aquesta compota de poma et servirà per fer pastissos i omplir melindros.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Ja he comprat les pomes i demà preparo la compota. Una salutació!
Em semblen molt suggerents els plats-postres que poseu, espero fer algun i aviat, ja que els veig senzills.
una salutació
Crec que es nota que som alguna cosa llamineres i les postres són la nostra perdició, jo t'aconsello el pastís de mousse de xocolata amb quallada és de les últimes que he fet ia tots a encantat.
hola ja l'he fet en diverses ocasions aquesta riquíssima però a vegades no li afegeixo la canyella i la mengem amb torradetes i FOA
Mari Carmen, a mi també m'agrada molt. Jo la prenc amb formatge de Burgos i pa torrat. M'encanta aquesta combinació. Una salutació.
Hola, em sembla que no em equivocco.Eres Sílvia, l'ex profe de Trinity College.si és així t'envio un petó de part de Claudia Cardeñoso.
Dafne
Si Dafne, que voltes dóna la vida !! qui m'anava a dir que casí sis anys després de ser professora al Trinity m'anava animar a formar part d'aquesta aventura culinària.
Un petonet també per Claudia
Quina gràcia! Ara ja no ets professora? Passaré el teu bloc a les meves amigues «thermomixeres». Ja em vindrà bé llegir coses noves, perquè últimament em limito als menjars de sempre, encara que la utilitzo cada dia sense excepció.
Un petó, estem en contacte !!
Si Dafne, sóc de tot, esposa, mare de dues filles i ara tinc una escola infantil de la qual sóc directora ia sobre em fico en aquests embolics però m'encanta com tu dius no hi ha dia que passi sense agafar el meu thermomix.
Gràcies per seguir-nos.
Un petó
Sou estupendes, gairebé diàriament entro al vostre blog. Gràcies, ens expliquem ..
Moltes gràcies, Anna. M'alegra que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
Vaig fer la recepta, molt bona. petons
M'alegro, Sissi. Petons.
HE POSAT LLET A LA COMPOTA DE POMA .... A VEURE EL QUE SURT .... Em vaig oblidar QUE S FEIA AMB AIGUA.
Igual que dóna rica, ja m'explicaràs Christina.
He fet la compota però no he tret el bastonet de canyella abans de triturar, i ha quedat tota la compota plena de trossets de l'palet, qualsevol comentari? d'altra banda, fa olor d'escàndol 🙂
Hola Meri, intenta passar-la per un xinès per treure els pals i que es coli només la compota. Una salutació.
La compota molt bona però jo substitueixo el suc de llimona per la rayadura provar aquesta de luxe de vegades la faig de pera i poma
Que bona de pera i poma !, provaré com tu dius.
abans q res donar-vos les gràcies i animar-vos a seguir jo sóc perruquera d professió i em fascina la cuina ja es cuina i cabell no lliguen gaire però el meu mestre d perruqueria era un gran cuiner i jo vaig aprendre molt d'El valencià perruquer i cuiner.
Bé m'agradaria fer pa per q ho vaig fer una vegada i no va sortir bé voldria saber q recepta utilitzeu i si ho heu fet moltes gràcies una altra vegada una salutació
Hola Inmacualda, a mi m'encanta fer pans, ja tenim publicades diverses receptes, però si vols pa normal prova amb la recepta del pa miracle, segur que repeteixes. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
Gràcies provar amb aquesta recepta a mi el pa és el q més m'agrada d tots els aliments res m'agrada tant si no ho acompanyo amb » pa » pel meu poble corre una dita » pa amb pa és menjar d ximples » però no ho puc evitar quan m'adono ia m'ho he menjat tot i a més m'agraden tots.
avui mateix comprare tots els ingredients per fer-ho i ja us explicaré
una salutació
Espero que t'agradi, Immaculada, ja m'explicaràs. Una salutació.
El pa molt bo quan vaig obrir el forn no m'ho podia creure estava boníssim i ho havia fet jo. L'únic q no tinc de moment cap recipient amb tapadora de pirex, sense problema ho vaig posar en una cassola d'acer amb tapa de vidre m'emporto més temps però bé. Voldria saber si amb aquesta mateixa recepta puc afegir mantega, o algun altre ingredient com a nou o cereals? . Moltssssmas gràcies per la recepta us asseguro q ho gaudiu , primer el mengem sol i després ho unteu amb pot de formatge i codonyat . No ho he mirat però voldria saber si teniu alguna recepta «foi d'ànec». Veureu la meva filla arriba a casa el mrtes després de 4 mesos i encara que aquesta en galicia q alli es menja molt bé, vull fer-li moltes coses riques qa ella li agraden a part de l'olla, les gambetes, i coses típiques d'aquí. Moltes gràcies una salutació
Hola Immaculada, m'alegra que t'hagi agradat. D'aquí a poc posarem la recepta d'un pa amb fruits secs, espero que t'agradi. Pel que fa a les receptes pots mirar l'índex, tenim moltes que jo crec que agradarà al teu nena, com la pasta de full farcit de filet, rotllets de salmó, .... Espero que t'agradin, una salutació.
Moltes gràcies. Mi NENA fijate té 26 anyets, ve d Galícia i arribo demanant empanada gallega, jaja ja i ens sembla q no ens fan fora d menys.
Espero tenir temps d cuinar algunes d les receptes d la vostra llista ja les esnseñe i diu q bona pinta, mare té tot '. Tinc en projecte els rotllets d salmó ja us conte. una salutació
Espero que la agradin, Immaculada, ja m'explicaràs. Una salutació.
Hola Elena, estic buscant alguna recepta d verdures reogadas no trobo cap o a el vapor en Varoma, pots indicar-me? . moltes gràcies
Mira aquesta recepta, Inmaculada: http://www.thermorecetas.com/2010/03/21/Receta-thermomix-Plato-completo-de-Pescado-y-Verduras-en-varoma/
Espero que t'agradi. Una salutació.
Hola Elena, m'agradaria saber si teniu alguna recepta d gelatina d violetes o melmelada d violetes, he llegit q es fa amb uns caramels molt famosos q hi ha a Madrid d violeta, no havia sentit parlar d ells abans, se'ls he encarregat a mi fill q està a madrid però no se si arribarà a temps i esq vull hacele a mi nebodeta un pastís q compleix 1 anyet el 16 juny, si no els aconsegueixo m'agradaria em indicarais alguna recepta d pastís per l'ocasió, moltíssimes gràcies per tot. UNA SALUTACIÓ
Hola Immaculada, no tinc la recepta. Els caramels són riquíssims, ja m'explicaràs. Pel que fa al pastís, la veritat és que hi ha moltes i totes molt riques. Mira en l'índex de receptes perquè tenim moltes pastissos publicades. Depèn de quin gust de vingui de gust, si és xocolata, fruites, etc. Espero que trobis alguna que t'agradi. Ja m'explicaràs. Una salutació.
Hola Silvia, q és la pols glacejat transparent? i saps per q serveix ? jo creia q era alguna cosa com la gelatina però m temo q no, no? . vaig fer el pastís d caramels d violeta molt bona , va agradar molt a tots recepta d » ELS PECATS D ADAN »
semblava més difícil però no i queda molt bonica un sabor diferent ara tinc en projecte la d papallones recepta vostra jejejeje moltes gràcies ja us explicaré
UNA SALUTACIÓ
Hola Immaculada, la veritat és que no sé el que és. Suposo que sigui el preparat per fer glaça. Una salutació.
he preparat la compota per omplir el braç de gitano i ha quedat genial. Només tenia pomes grand smith, que són bastant àcides, però tot i això va quedar super rica. Salutacions.
¡M'alegra molt que t'hagi agradat, Susana !. Una salutació.
hola, alguna ha provat a fer la compota sense cap tipus de sucre ni edulcorant? què tal queda? moltes gràcies.
Elena: sempre miro les vostres receptes, encara que et conte que sóc una mica autodidacta amb aquestes coses.
Ara he vist la vostra compota de poma, jo la faré igual, però li afegiré una mica de canyella en branca i unes cascaritas de taronja. A l'hora de triturar trauré aquests dos ingredients.
Aquesta tarda penso fer un pastís de poma, una mica inventada. Després cdo l'hagi acabat la posaré al meu blog de cuina amb cristina, això si em surt bé, jajja. Però sempre són el meu referent. Gràcies per les vostres receptes, que sempre em donen boniques idees per fer els meus plats. Feliç cap de setmana !!!!
L'he fet aquest matí amb unes illes que em van regalar ahir, però he fet un canvi: no he trobat el bastonet de canyella i he tirat la meitat de quantitat d'aigua que indiques i l'altra meitat (una miqueta més) de vi dolç de Màlaga. .. divina! Jo utilitzo molt aquest vi de postres per que dóna un sabor molt ric. A les pomes rostides les trobo o corriol per sobre i a el pa de pessic de iogurt un doll considerable! Bé, només és una aportació més ... Jajaja. ????
'' Una fantàstica aportació Patri !!! Moltes gràcies per compartir-🙂
..i com és la diferència entre sucre i sucre moreno?
Hola Antoni:
El sucre blanc i el moreno es distingeixen pel color però hi ha molts altres matisos que els diferencien entre ells el procés d'elaboració, textura i sobretot gust. Aportant diferents matisos a la recepta final.
Si vols saber més sobre els diferents sucres bruns et recomano que llegeixis aquesta entrada: http://www.lacucharacaprichosa.com/2014/04/azucar-i-azucares-morenos.html
Salutacions!
La vaig preparar amb sucralosa i pomes verdes igual em va quedar rica