inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Compota de poma

compota de poma thermomix

M'agraden molt totes les postres de fruites, així com les melmelades i com no, aquesta compota de poma que us vaig a ensenyar a preparar amb la Thermomix.

La utilitzo molt per fer pastissos, Creps, braç de gitano, crestes dolces i m'encanta amb pa torrat i formatge fresc.

És un d'aquells postres per Thermomix molt senzills de fer i fàcil. Es pot deixar amb les pomes a trossos petits o també triturar per obtenir una textura de crema o melmelada.

Per preparar la compota de poma jo utilitzo pomes golden, perquè són les que comprem a casa per al postres i les berenar però es pot utilitzar qualsevol altre tipus de pomes.

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: fàcils, Menys de 1/2 hora, Melmelades i confitures, Postres

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

42 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Pili Diaz va dir

    Ja he comprat les pomes i demà preparo la compota. Una salutació!

  2.   Ccaietà va dir

    Em semblen molt suggerents els plats-postres que poseu, espero fer algun i aviat, ja que els veig senzills.
    una salutació

    1.    Silvia Benito va dir

      Crec que es nota que som alguna cosa llamineres i les postres són la nostra perdició, jo t'aconsello el pastís de mousse de xocolata amb quallada és de les últimes que he fet ia tots a encantat.

  3.   Maricarmen va dir

    hola ja l'he fet en diverses ocasions aquesta riquíssima però a vegades no li afegeixo la canyella i la mengem amb torradetes i FOA

    1.    Elena Calderón va dir

      Mari Carmen, a mi també m'agrada molt. Jo la prenc amb formatge de Burgos i pa torrat. M'encanta aquesta combinació. Una salutació.

  4.   dafne va dir

    Hola, em sembla que no em equivocco.Eres Sílvia, l'ex profe de Trinity College.si és així t'envio un petó de part de Claudia Cardeñoso.
    Dafne

  5.   Silvia Benito va dir

    Si Dafne, que voltes dóna la vida !! qui m'anava a dir que casí sis anys després de ser professora al Trinity m'anava animar a formar part d'aquesta aventura culinària.
    Un petonet també per Claudia

    1.    dafne va dir

      Quina gràcia! Ara ja no ets professora? Passaré el teu bloc a les meves amigues «thermomixeres». Ja em vindrà bé llegir coses noves, perquè últimament em limito als menjars de sempre, encara que la utilitzo cada dia sense excepció.
      Un petó, estem en contacte !!

      1.    Silvia Benito va dir

        Si Dafne, sóc de tot, esposa, mare de dues filles i ara tinc una escola infantil de la qual sóc directora ia sobre em fico en aquests embolics però m'encanta com tu dius no hi ha dia que passi sense agafar el meu thermomix.
        Gràcies per seguir-nos.
        Un petó

  6.   ana va dir

    Sou estupendes, gairebé diàriament entro al vostre blog. Gràcies, ens expliquem ..

    1.    Elena Calderón va dir

      Moltes gràcies, Anna. M'alegra que t'agradi el nostre blog. Una salutació.

  7.   sissi va dir

    Vaig fer la recepta, molt bona. petons

    1.    Elena Calderón va dir

      M'alegro, Sissi. Petons.

  8.   Christina va dir

    HE POSAT LLET A LA COMPOTA DE POMA .... A VEURE EL QUE SURT .... Em vaig oblidar QUE S FEIA AMB AIGUA.

    1.    Elena Calderón va dir

      Igual que dóna rica, ja m'explicaràs Christina.

  9.   Meri va dir

    He fet la compota però no he tret el bastonet de canyella abans de triturar, i ha quedat tota la compota plena de trossets de l'palet, qualsevol comentari? d'altra banda, fa olor d'escàndol 🙂

    1.    Elena Calderón va dir

      Hola Meri, intenta passar-la per un xinès per treure els pals i que es coli només la compota. Una salutació.

  10.   Immaculada fernández va dir

    La compota molt bona però jo substitueixo el suc de llimona per la rayadura provar aquesta de luxe de vegades la faig de pera i poma

    1.    Elena Calderón va dir

      Que bona de pera i poma !, provaré com tu dius.

  11.   Immaculada fernández va dir

    abans q res donar-vos les gràcies i animar-vos a seguir jo sóc perruquera d professió i em fascina la cuina ja es cuina i cabell no lliguen gaire però el meu mestre d perruqueria era un gran cuiner i jo vaig aprendre molt d'El valencià perruquer i cuiner.
    Bé m'agradaria fer pa per q ho vaig fer una vegada i no va sortir bé voldria saber q recepta utilitzeu i si ho heu fet moltes gràcies una altra vegada una salutació

    1.    Elena Calderón va dir

      Hola Inmacualda, a mi m'encanta fer pans, ja tenim publicades diverses receptes, però si vols pa normal prova amb la recepta del pa miracle, segur que repeteixes. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.

  12.   Immaculada fernández va dir

    Gràcies provar amb aquesta recepta a mi el pa és el q més m'agrada d tots els aliments res m'agrada tant si no ho acompanyo amb » pa » pel meu poble corre una dita » pa amb pa és menjar d ximples » però no ho puc evitar quan m'adono ia m'ho he menjat tot i a més m'agraden tots.
    avui mateix comprare tots els ingredients per fer-ho i ja us explicaré
    una salutació

    1.    Elena Calderón va dir

      Espero que t'agradi, Immaculada, ja m'explicaràs. Una salutació.

  13.   Immaculada fernández va dir

    El pa molt bo quan vaig obrir el forn no m'ho podia creure estava boníssim i ho havia fet jo. L'únic q no tinc de moment cap recipient amb tapadora de pirex, sense problema ho vaig posar en una cassola d'acer amb tapa de vidre m'emporto més temps però bé. Voldria saber si amb aquesta mateixa recepta puc afegir mantega, o algun altre ingredient com a nou o cereals? . Moltssssmas gràcies per la recepta us asseguro q ho gaudiu , primer el mengem sol i després ho unteu amb pot de formatge i codonyat . No ho he mirat però voldria saber si teniu alguna recepta «foi d'ànec». Veureu la meva filla arriba a casa el mrtes després de 4 mesos i encara que aquesta en galicia q alli es menja molt bé, vull fer-li moltes coses riques qa ella li agraden a part de l'olla, les gambetes, i coses típiques d'aquí. Moltes gràcies una salutació

    1.    Elena Calderón va dir

      Hola Immaculada, m'alegra que t'hagi agradat. D'aquí a poc posarem la recepta d'un pa amb fruits secs, espero que t'agradi. Pel que fa a les receptes pots mirar l'índex, tenim moltes que jo crec que agradarà al teu nena, com la pasta de full farcit de filet, rotllets de salmó, .... Espero que t'agradin, una salutació.

  14.   Immaculada fernández va dir

    Moltes gràcies. Mi NENA fijate té 26 anyets, ve d Galícia i arribo demanant empanada gallega, jaja ja i ens sembla q no ens fan fora d menys.
    Espero tenir temps d cuinar algunes d les receptes d la vostra llista ja les esnseñe i diu q bona pinta, mare té tot '. Tinc en projecte els rotllets d salmó ja us conte. una salutació

    1.    Elena Calderón va dir

      Espero que la agradin, Immaculada, ja m'explicaràs. Una salutació.

  15.   Immaculada fernández va dir

    Hola Elena, estic buscant alguna recepta d verdures reogadas no trobo cap o a el vapor en Varoma, pots indicar-me? . moltes gràcies

    1.    Elena Calderón va dir

      Mira aquesta recepta, Inmaculada: http://www.thermorecetas.com/2010/03/21/Receta-thermomix-Plato-completo-de-Pescado-y-Verduras-en-varoma/
      Espero que t'agradi. Una salutació.

  16.   Immaculada fernández va dir

    Hola Elena, m'agradaria saber si teniu alguna recepta d gelatina d violetes o melmelada d violetes, he llegit q es fa amb uns caramels molt famosos q hi ha a Madrid d violeta, no havia sentit parlar d ells abans, se'ls he encarregat a mi fill q està a madrid però no se si arribarà a temps i esq vull hacele a mi nebodeta un pastís q compleix 1 anyet el 16 juny, si no els aconsegueixo m'agradaria em indicarais alguna recepta d pastís per l'ocasió, moltíssimes gràcies per tot. UNA SALUTACIÓ

    1.    Elena Calderón va dir

      Hola Immaculada, no tinc la recepta. Els caramels són riquíssims, ja m'explicaràs. Pel que fa al pastís, la veritat és que hi ha moltes i totes molt riques. Mira en l'índex de receptes perquè tenim moltes pastissos publicades. Depèn de quin gust de vingui de gust, si és xocolata, fruites, etc. Espero que trobis alguna que t'agradi. Ja m'explicaràs. Una salutació.

  17.   Immaculada fernández va dir

    Hola Silvia, q és la pols glacejat transparent? i saps per q serveix ? jo creia q era alguna cosa com la gelatina però m temo q no, no? . vaig fer el pastís d caramels d violeta molt bona , va agradar molt a tots recepta d » ELS PECATS D ADAN »
    semblava més difícil però no i queda molt bonica un sabor diferent ara tinc en projecte la d papallones recepta vostra jejejeje moltes gràcies ja us explicaré
    UNA SALUTACIÓ

    1.    Elena Calderón va dir

      Hola Immaculada, la veritat és que no sé el que és. Suposo que sigui el preparat per fer glaça. Una salutació.

  18.   Susana va dir

    he preparat la compota per omplir el braç de gitano i ha quedat genial. Només tenia pomes grand smith, que són bastant àcides, però tot i això va quedar super rica. Salutacions.

    1.    Elena Calderón va dir

      ¡M'alegra molt que t'hagi agradat, Susana !. Una salutació.

  19.   Sahrah va dir

    hola, alguna ha provat a fer la compota sense cap tipus de sucre ni edulcorant? què tal queda? moltes gràcies.

  20.   Cristina va dir

    Elena: sempre miro les vostres receptes, encara que et conte que sóc una mica autodidacta amb aquestes coses.
    Ara he vist la vostra compota de poma, jo la faré igual, però li afegiré una mica de canyella en branca i unes cascaritas de taronja. A l'hora de triturar trauré aquests dos ingredients.
    Aquesta tarda penso fer un pastís de poma, una mica inventada. Després cdo l'hagi acabat la posaré al meu blog de cuina amb cristina, això si em surt bé, jajja. Però sempre són el meu referent. Gràcies per les vostres receptes, que sempre em donen boniques idees per fer els meus plats. Feliç cap de setmana !!!!

  21.   patrimoni va dir

    L'he fet aquest matí amb unes illes que em van regalar ahir, però he fet un canvi: no he trobat el bastonet de canyella i he tirat la meitat de quantitat d'aigua que indiques i l'altra meitat (una miqueta més) de vi dolç de Màlaga. .. divina! Jo utilitzo molt aquest vi de postres per que dóna un sabor molt ric. A les pomes rostides les trobo o corriol per sobre i a el pa de pessic de iogurt un doll considerable! Bé, només és una aportació més ... Jajaja. ????

    1.    Irene Arques va dir

      '' Una fantàstica aportació Patri !!! Moltes gràcies per compartir-🙂

  22.   antonio va dir

    ..i com és la diferència entre sucre i sucre moreno?

    1.    Mayra Fernández Joglar va dir

      Hola Antoni:

      El sucre blanc i el moreno es distingeixen pel color però hi ha molts altres matisos que els diferencien entre ells el procés d'elaboració, textura i sobretot gust. Aportant diferents matisos a la recepta final.

      Si vols saber més sobre els diferents sucres bruns et recomano que llegeixis aquesta entrada: http://www.lacucharacaprichosa.com/2014/04/azucar-i-azucares-morenos.html

      Salutacions!

  23.   MIRTA va dir

    La vaig preparar amb sucralosa i pomes verdes igual em va quedar rica