(8 vots)
Carregant ...
Aquesta recepta d'arròs Nelba m'encanta fer-la per sopar perquè ens agrada a tots. A més aprofito per tenir menjar per portar-me a la feina ja que es manté perfectament. és fàcil d'transportari està riquíssima.
La primera vegada que ho vaig provar va ser en un curs de Thermomix i des d'aquest dia ho he fet un munt de vegades perquè és molt pràctic i es pot fer durant tot l'any.
És un arròs habitual a casa meva perquè, a més, el fem servir per cuidar-nos. Només hem de suprimir el bacó i és un plat perfecte per fer una mica de dieta.
arròs Nelba
Aquest arròs és perfecte per menjar fora perquè aguanta sense fer-se malbé.
Més informació - Pollastre a la jardinera
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Aquest arròs està boníssim, ja ho he fet diverses vegades i ens ha encantat, està pendent de posar-ho al meu blog 😉 però una cosa, la primera vegada que els vaig fer l'ou es em va pegar exageradament, em vaig passar dies fregant !!! no t'ha passat a tu ??? ara els faig a la paella directament ...
Hola Elisa, es em pega una mica, però el desenganxo bé i ho afegeixo a l'arròs. És una bona opció fer-ho a la paella. Una salutació.
Opino el mateix que Elisa. L'arròs deliciós, però desenganxar l'ou de la thermomix ... un rotllo!
doncs em quedo amb la cobla. moltes gràcies
Espero que t'agradi, Isaac. És un arròs lleuger però molt saborós. Una salutació.
bo no em pogut resistir i ho i preparat i em a sortit perfecte. bo al nostre gust li faltava una mica de sal però la resta bonissim.
l'únic que ho tinc enxampat a l'arròs el punt xq és el segon arròs que faig i no acabo de que em surti solt em surt com pastosillo. bo seguirem intentant
gràcies x tot
el vaig preparar ahir a la nit i ens ho hem menjat avui i estava molt sucós l'arròs. Al meu també em va pegar bastant l'ou però jo faig servir uns fregalls tipus cançons de bressol de la marca Stanhome i no ratllen i es va treure sense problemes. El únic, és que m'ha resultat massa quantitat pq som dos, i m'imagino que no es pot congelar no ?. Gràcies de nou per les receptes
Hola Susana, jo no he provat a congelar-lo. Quan ho faig em queda per algun dia més i m'ho porto a la feina. La propera vegada vegada que ho facis, redueix a la meitat les quantitats dels ingredients. Una salutació.
un consell, tot el q porti ou no es pot congelar
Llum, la veritat que no ho havia sentit mai, però moltes gràcies per la teva consell.
una salutació
Ho estic preparant perquè té una pinta estupenda però el bacó amb els deu minuts al microones se m'ha socarrat.
Quina pena, Lucía. Suposo que depèn de l'microones i de la seva potència.
per cert noies que potencia màxima té el vostre microones? i el paper de cuina és algun especial o de rotllo? gràcies
Maria Josep, jo el tinc a 700w i ús paper de cuina de rotllo (normal). Una salutació.
a nosaltres l'arròs basmati no ens entusiasma som més tradicionals, és possible fer-ho amb arròs normal? si és així és el mateix temps de cocció, moltíssimes gràcies per endavant, el vostre bloc és fantàstic fa dues setmanes que l'he descobert i estic enganxada jajajaj
Hola Eva, ho pots fer amb l'arròs que més t'agradi i el temps és el mateix. A mi m'agrada el basmati perquè queda més solt que els altres. Moltes gràcies per seguir-nos. Una salutació.
hola sóc nova x aki, també tinc la thermomix i m encanta fer receptes k poseu, aquesta la penso fer avui haver k tal, ja us explicaré, però x el ke vist aquesta muyyy bo. Per cert Isaac jo quan faig l'arròs a la Thermomix no li exo l'oli per coure-ho, es fa i es keda solt.
Sonia benvinguda, espero que t'agradin les nostres receptes i t'ajudin amb la thermo, que és del que es tracta.
una salutació
q bona pinta! El prepari aquesta nit. Ja us explico.
Inma, espero que t'agradi. Ja ens explicaràs què tal. Una salutació.
hola de nou a tots un 10 a l'arròs, estava molt bo m encant i és mu rapid i senzill de fer, enhorabona.
Sònia, me n'alegro que us agradarà. Gràcies a tu per seguir-nos.
Hola, si reduïm les quantitats a la meitat (som 2) també reduïm els temps a la meitat? i per al bacó si posem 5 talls en lloc de 10?
moltes gràcies i enhorabona pel blog, m'agrada molt
Hola Victòria, els temps no els has de reduir a la mitas, perquè et quedaria cru. Per al bacó, poses el paper de cuina al plat, a sobre el bacó i sobre més paper i fica-ho a l'microones però 6 minuts. Si no queda cruixent, posa-ho altres 2 minuts més. L'arròs en lloc de 20 minuts, posa 16 i ho proves, si cal s'afegeix algun minut més.
Espero que t'agradi. Una salutació.
Hola! Primer vull felicitar-vos per les receptes, ja hem provat unes quantes i ens han agradat molt! Volia preguntar-vos si en aquesta recepta en lloc de bacó podria posar donats de gall dindi. Penseu que quedaria bé? És per la línia ... Moltes gràcies !!
Hola, us vull fer una pregunta: creieu que puc substituir el bacó per gall dindi? Quedarà igual de bé? Moltes gràcies i ens encanten vestras receptes!
Hola Patri, a mi m'agrada com queda amb el bacó perquè li dóna un toc cruixent i sabor. El gall dindi amb prou feines aporta sabor. Si el vols substituir jo ho faria per pernil dolç o pernil ibèric. Una salutació.
hola !! avui he fet aquesta recepta per a esmorzar, la meva filla gran ha convidat a una amiga, i li ha encantat, m'ha dit que quan la torni a fer, la torni a convidar jajaja i li hem dit que encantada de ser així. una salutació i les meves felicitacions per les vostres receptes.
Que bé, Flori !. Fa moltes il·lusió quan prepara un dinar i agrada a tothom. M'alegro molt, una salutació.
aquest arròs aquesta bueniiiisimo! ho he hexo diverses veces.esta nit no tenia bacó i m'he atrevit trossejant mig sobre de salmó fumat que quedava a la nevera, i el resultat ... Espectacular! animar-vos i ja veureu qrico! (encara que això de mastegar els trocicos de bacó que et encuentras..mmm!) 1saludo!
Gràcies pel teu suggeriment. La veritat que amb els vostres comentaris feu rics aquest bloc. Gràcies a tots i totes.
una salutació
Hola noies !, molt molt molt bo aquest arròs. Ens ha agradat moltíssim als sis de casa, i això que ho vaig preparar amb antelació i per a res es va quedar pastós o sec.
Sempre us comento que m'encanta l'arròs, però aquest, ha estat una sorpresa molt agradable.
Per cert i abans que se m'oblidi, tinc un torró de xocolata cruixent a la nevera, fora de perill dels meus fills, que no sé si aconseguiran que arribi a demà, molt molt bo, de veritat.
Felicitats de nou per cada recepta, ja sabeu que us segueixo cada dia, i un petó a tots els cuinetes que caminem per aquí, per a cada un Bon Nadal.
Moltíssimes gràcies, Marién. M'alegra que t'agradin les nostres receptes. Moltíssimes gràcies per seguir-nos i Bon Nadal !.
Hola sóc mes que novençana en el tema de la thermomix, avui me l'han portat i jo, tota agosarada, he intentat fer aquest arròs, no el que vaig fer malament però els ingredients de l'sofregit m'han sortit molt triturats i l'arròs m'ha quedat una mica insípid. AYUDA¡¡¡¡ que avui hem hagut de menjar un entrepà
Igual pregunto una barbaritat però ... jo quan cap al arròs al foc posava una pastilleta miraculosa de calda per donar una mica de gust, ¿aquí no s'usa? GRÀCIES PEL VOSTRE BLOC, ÉS AGRADABLE SABER QUE HI HA GENT QUE LI HA AGAFAT I MOLT BÉ, el truc A LA THERMOMIX
Yosune benvinguda i no et desanimis, les primeres vegades no sempre triomfes amb les receptes. Et has d'anar a poc a poc fent amb el robot, i així veure si t'agraden les coses més o menys triturades o quan fas algun sofregit agafar-li el punt a si es vol ofegar o sofregir, en poc temps li aniràs agafant l'aire, però això si, intenta fer-la servir cada dia i en un parell de mesos, tu també seràs una experta.
Pensa que el robot és com el teu olla o la teva paella i adapta les teves receptes de sempre a l'. Si t'agrada donar un cop de pastilleta no li tiris sal i fa servir pastilla cap problema.
una salutació
MIL GRÀCIES
enhorabona; riquíssim l'arròs, super lleuger i saborós alhora, ens ha encantat el toc de l'bacó cruixent, i els meus barrufets se l'han menjat en un tres i no res, i això que es troben els trossets de la verdura, jajaja ,. Molt bona recepta, fàcil i ràpida. una salutació
¡M'alegro, Myriam !. A mi m'encanta i m'ho porto a la feina. Una salutació.
Hola! aquesta recepta meu agradar molt, no sóc molt amant l'arròs, però la veritat que és molt lleuger i fàcil de fer, el que va sobrar es prenc el meu xicot per sopar!
¡M'alegro, Irene!
Hola a totes. Jo també sóc novençana encara que ja fa 1 any i mig que tinc el robot però no li agafo el truc. Per exemple, a casa no ens agrada el gust que dóna la ceba a la thermomix. Ens encanta la ceba en els guisats però amb més gust de fregit. Amb la thermomix ens sap com cuita. Hi ha algun truc perquè es sofregeixi més? Mil gràcies per endavant.
Hola rvivaz, sí que pots sofregir més. Trobes l'oli, la ceba i programes juliol minuts, temp. varoma i vel. 7. Si la vols més fregida vas afegint minuts. Una salutació.
BUENISIMO !! De tenir la thermomix adornant la cuina, a usar-la gairebé cada dia. Moltíssimes gràcies !!
¡M'alegro Mila!
Una altra recepta que ens ha encantat !!!
Moltes gràcies. Ana
Hola! ahir vaig intentar preparar aquesta recepta però es va quedar sol en l'intent el bacó es em va socarrar, ja he vist en els comentaris que depèn la potència de l'micro jo només el vaig posar 6 minuts, bé una altra vegada serà, el dolent és l'olor a cremat que se m'ha quedat al microones ho he netejat amb diferents productes i res no es va ¿sabeu d'alguna cosa perquè desaparegui aquest desagradable olor? Moltes gràcies. M'encanta el vostre bloc.
Ho sento Conchi !. I no amb què ho pots netejar. Una salutació.
hola a tots / es !! jo crec que si es pot congelar i un cop descongelat queda perfecte com si estigués acabat de fer, ho dic perquè cada vegada que com a algun xinès sòl demanar arròs per portar a casa i sempre m'han dit els mateixos cuiners que ho congeli sense problemes, l'arròs queda com acabat de fer un cop descongelat !!
Moltíssimes gràcies, Loles !. Jo mai m'havia atrevit a congelar però provaré. Una salutació.
Bon dia.
Segona nit sopant amb Thermomix.
Ahir a la nit vaig preparar aquesta recepta i m'ha encantat l'arròs però he tingut un petit petit problema. L'arròs gairebé se surt de la thermomix, moltíssima quantitat. Ja he llegit altres comentaris i el consell és reduir els ingredients a la meitat.
Crec que la próximaa vegada coc l'arròs en una olla a foc mentre vaig preparant la resta en la thermomix.
Al meu xicot ia mi ens ha encantat i avui li portaré a la meva mare una mica perquè el provi.
Aquesta nit vaig a fer la recepta de gall dindi a la llimona però en comptes de gall dindi amb pollastre perquè el meu xicot a l'anar a comprar es equivicó i va comprar pollastre en comptes de gall dindi, ¿es pot fer veritat?
Hola Natzaret, sí que pots fer-ho amb pollastre, espero que us agradi. Tb. m'alegra que t'hagi agradat l'arròs, la veritat és que és per a molts. Una salutació.
Elena tinc un dubte, es pot posar arròs vaporitzat o no té res a veure amb el basmati? gràcies per avançat
Hola Mako, no té res a veure amb el basmati. Podeu fer servir arròs bomba o arròs de gra llarg, però el basmati li dóna un gust molt bo. Una salutació.
Hola Elena, com veig ca tothom se li pega l'ou jo també ho faré a la paella. M'agradaria saber que consistència deu tenir. Com una truita ???
Gràcias
Sí, Maria. Ha de quedar com una truita o ous remenats. Una salutació.
Molt Rico !!! ens ha agradat molt, gràcies per la recepta.
¡Me n'alegro molt, Nines!
hola Elena, avui he fet l'arròs i ens ha encantat, quando coles l'arròs en el fons de l'got m'ha quedat com una mena d'allioli, això s'ha d'afegir a l'arròs o no s'aprofita.?
Hola Maite, jo només trobo l'arròs. M'alegra molt que us hagi agradat. Una salutació.
Elena tinc un dubte, l'arròs va cuit al cistell, gràcies vere la resposta
una abraçada ******
Hola Antònia, així és, l'arròs va dins d'el cistell. Una salutació.
Gràcies Elena, una recepta més per poder fer-la, moltes gràcies
un petonet ******
He fet avui aquest arròs per menjar i està molt ric!
He fet una variació, he substituït el bacó per pernil Serrano a talls, cuinat de la mateixa manera que el bacó, cruixent al microones.
Perquè no es cremés he anat fent una ullada cada minut, i en gairebé dos a màxima potència de micro (800w) estava perfecte, li dóna gust igualment però té menys greix.
M'ha encantat, la recepta i el vostre bloc!
Estic pendent de fer les mandonguilles de lluç i el pastís de carn amb ou dur ...
Gràcies per totes les receptes riques!
bonissim !!! i a l'petit li ha encantat enhorabona !!
com feu això de l'cruixent de bacó. He hagut de tirar 5 talls perquè a màxima potència (700/800) s'ha quedat molt cruixent però molt negre. Per a mi que estava cremat així que les he tirado.He provat amb les altres 5 talls a potència 500 i he anat parant a poc a poc i els talls eren al centre crues i als costats s'estava posant negres. A la fin s'han quedat negres però no crujientes.La he trobat de totes maneres perquè li de sabor a l'arròs. Què he fet malament ?.
Gràcias
pel que fa al de l'cruixent, acabo de treure'ls de l'micro i surten molt cruixents però molt negres, El cas és que no fa olor de cremat i tampoc saben a cremat, però no tenen el color de què surt en la vostra foto.
Si us plau, a veure si podeu ajudar-me.
Gràcies de nou
el de la cansalada és normal així, queda negre i cruixent .... i per uns costats més que per altres ... .però és veritablement deliciós ... no sap a quemadoy l'altra opció és fer-ho amb talls de pernil serrà .... a la meva filla li encanta i ho fem amb molta freqüència .... tant amb bacó com amb pernil ... i això si, el tema de la truita ... després de la 1a vegada sempre he optat per fer-la a la paella .... encara que l'opció per netejar la thermomix és ... posar l'aigua com és habitual ... unes gotes de fairy o rentavaixelles i ... enganxar el cançons de bressol o fregall de filferros .... o d'acer en la fulla i fer-la funcionar ... queda molt bé. i pel que fa a el temps penso que cada arròs té un temps de cocció. el basmati es fa més ràpid.
ahhh i el líquid que sobra ... l'hi poso per sobre a l'arròs ... i l'arròs ho absorbeix. en definitiva és aigua a oli i all i li dóna gust.
Hola Maria,
! Gràcies pel consell d'el cançons de bressol! El provaré la propera vegada que s'enganxi una mica a la base.
Riquíssim! enhorabona per les receptes, fa una setmana que tinc el meu Thermomix i cuino amb ella todoooo! He fet diverses receptes vostres i totes al punt, estic encantada. L'únic petit problema ha estat netejar l'ou i l'arròs es sortia una mica per dalt així que per a la propera potser redueixi la quantitats.
Mil gràcies !!
Hola Mònica,
Enhorabona per la teva thermomix, veuràs que bé us ho passeu juntes !!!
Si se t'enganxa massa l'ou pots provar a pomnrlo 1 o 2 minuts menys. Sobre l'arròs, pots reduir la quantitat com dius però, per aquesta o altres receptes, quan vegis que l'aliment surt pel vocal (sol passar en tomàquets fregits i melmelades) treu el cubilet i posa sobre la tapa el cistell
No sé si ho sabràs però per rebre cada dia la recepta al teu correu només has de ficar la teva adreça a la pàgina.
Una salutació!
Hola!
L'arròs té molt bona pinta i avui he comprat els ingredients. Veig que hi ha problemes amb la cansalada. ¿I si es fa a la paella? jo no tinc idea de cuinar però la meva microones tb. té molta potència i ja em veig que em cremarà. Quant al de l'ou crec que tb. faré una truita a la paella.
Hola Cristina,
El bacó ho pots fer a la paella però no et quedarà tan cruixent -encara que també estarà bo-.
Espero que gaudeixis de l'plat!
Hola,
Avui he fet l'arròs per demà quan vingui de la feina i té súper bona pinta. El bacó al microones m'ha anat bé, el meu micro és bo, d'aquests que vénen integrats en torre. Ho he lloc 6 min a 600W.
No obstant això l'ou molt malament, és cert que després no hi ha manera de llevar-ho de el got, la propera vegada faré una truita a part.
Hola Cristina, m'alegro molt que t'hagi sortit bé. És cert que de vegades l'ou a la Thermomix és una mica molest, així que una bona opció és fer-ho en una paella o al microones. Gràcies per seguir-nos!