(19 vots)
Carregant ...
Avui he improvisat aquesta recepta de bacallà amb tomàquet, Doncs el meu marit no és excessivament de peix, i pensant en ell i en els nens que els costa una mica aquest aliment, se m'ha ocorregut fer-ho senzill però que estigués el més apetitós possible. Les patates era una guarnició que podia acompanyar-força bé i com a salsa he triat un riquíssim tomàquet, Sofregit a la Thermomix amb la seva ceba i allet. I així ens hem posat mans a l'obra.
És bastant ràpida de fer i en menys de 40 minuts la tindràs llista. Ve molt bé per a, per exemple, un sopar o menjar sa a força de peix fresc.
A més aquest bacallà amb tomàquet és de les receptes que es fan gairebé soles i et deixarà uns 25 minuts lliures per fer altres coses com banyar als petits, ajudar amb els deures o, simplement, dedicar-te temps per a tu. 😉
Bacallà amb tomàquet
Sa i nutritiu bacallà amb tomàquet fregit casolà, ideal com sopars o plats principals.
Més informació - Salmó amb crosta
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Hola Silvia, acabo de descobrir el teu bloc (del qual no sabia la seva existència) per l'enllaç que posat la Rosa en velocitat cullera. M'ho afegiré als meus favorits per tenir-los entre els de «visita obligada». De moment provaré aquesta recepta de bacallà que al meu marit li encanta.
Quina bona pinta! Segur que el meu noi s'anima menjar més peix si es el presento així. Gràcies per les idees que ens dones.
Gràcies Mar, ets de les meves primeres visites, però espero no defraudar, això ha estat tot molt ràpid i gairebé sense adonar-me'n m'he ficat en aquest embolat per la qual cosa enganxa el face, i per descomptat el gran suport del meu marit que és el que m'ha preparat tot això, i allà vaig en aquesta aventura culinària. Espero poder seguir comptant amb tot el suport, els teus consells i trucs, que de tot s'aprèn i em ve genial.
Espero que tingui èxit la recepta.
Un petonet.
Maria, al meu marit li passa una mica el mateix amb el peix i aquest plat li va encantar, ja que amb les patates i el tomàquet, entra sol i gairebé ni se n'adonen ... igualment per als nans, i així poden menjar com els grans sense necessitat d'elaborar diversos plats.
Anima't i prova a veure que passa.
Molt ric! encara que sense ànim de treure-mèrits, per a mi el bacallà està bo fins cuit !! Però la veritat, és que em doneu bones idees per al menú diari, ja que de vegades, no sap un ni de menjar !!
Gràcies noies ...
Opino com el teu Pilar, el bacallà amb poc ja aquesta bé, sai que adornat perquè volem més.
Gràcies per visitar-nos.
un Salutació
Tinc un bacallà fresc, demà provaré a la Thermomix, si em surt bé us ho explico i si innovo alguna cosa també ho campartiré. Gràcies per les idees. Un petó.
Espero que et surti molt ric, Anna. Ja ens explicaràs. Una salutació.
Ho vaig fer aquesta setmana, però com només som 2, els ingredients els vaig posar a la meitat, a la fin el tomàquet es em pego en el fons, és per que el temps tmbién ho he de posar a la meitat ?? gràcies
Hola Teresa, per a la meitat de tomàquet el temps ha de ser la meitat, però no donaria temps a que es fessin les patates i el bacallà. Et recomano que facis la quantitat de tomàquet de la recepta encara que posis la meitat de patates i bacallà, i el que et sobre de la salsa el trobes en un pot de vidre i el guardes a la nevera. Així ja tens una salsa de tomàquet per acompanyar un altre plat.
Una salutació.
olaa probed el bacallà i aquesta riquisimooooooo mmmmmm, i ara voldria saber si es pot acer la recepta mateixa però amb lluç és que no tinc avui bacalao.Un salutació
Hola Jubilo89, si que pots fer-la amb lluç o amb el peix que més t'agradi. Queda riquíssim amb bonic. Una salutació i m'alegra que t'hagi agradat.
L'altre dia vaig fer aquesta recepta per menjar, i va sortir rquísima! L'únic va ser que a la salsa li vaig afegir mig pebrot vermell. És un luxe tenir aquest bloc, s'aprenen moltíssimes receptes, i truquets que serveixen per al menjar diària
¡M'alegro, Núria !. A mi també m'agrada amb una mica de pebrot i de vegades ho faig amb samfaina i el bacallà queda riquíssim. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
Hola amics! avui he provat a fer aquesta recepta i ben gairebé tot! només que la salseta se m'ha cremat en el vas. Jo tinc la TM21 i potser la temperatura Varoma és massa, tot i que li vaig posar 100º.Mi pregunta és que òbviament he de donar menys temperatura, però ¿serà suficient temperatura perquè el vapor cuini les patates i el peix? Penso repetir la recepta i espero que em surti mejor..Gracias x endavant! ix ser-hi !!
Gemma, potser com tu dius és massa temperatura per al teu model de thermo. Potser amb 90º et val i crec que tot i així es farà el bacallà perfectament.
una salutació
Buenaaaaaas !!! Ahir vaig fer la vostra recepta i, bueníiiiiiiisima. Simplement añanidos a la tomata (pot gran) tres cullerades de sucre, ja treu aquesta acidesa ia casa ens agrada més així. Insisteixo, molt bo. Per cert, el meu dubte és si utilitzeu bacallà fresc o dessalat. Nosaltres fem servir bacallà fresc, i fantàstic. Aprofito per felicitar-vos pel vostre PRIMER ANY de bloc i us animo a continuar, sou de gran ajuda. Gràcies per ser-hi i compartir tot el que sabeu.
M'alegro que us agradarà Núria. Jo sempre faig servir el bacallà d'aquesta recepta fresc.
Hola Noies fa temps que us llegeixo, Enhorabona per la vostra pagina, a mi fins i tot em va animar a decidir-me per la Thermomix, la tinc unes tres setmanes i estic sempre desitjant fer coses, encara que no tinc molt de temps (tinc un nadó de set mesos preciós) Bé a veure si això vá
jaja si que vá, bé doncs per fi m'he decidit a escriure ..
Demà vull fer peix (acabo de treure supremes de bacallà de congelador, són bastants grassonets) El cas és que tinc ja la salsa de tomàquet feta a la nevera, i està molt bona, Com puc fer així la recepta per estalviar temps? o faig una altra cosa en el vas per aprofitar? Ah! Tb he descongelat XNUMX poques cloïsses,
Espero la vostra suggeriments, Fins demà !!
hola !! he fet aquesta recepta per al sopar !! el meu sogre s'ha quedat impressionat .... riquísimoooooooo ... .. he estrenat el Varoma, jeje.
gràcies !!
Hola! que osparce si faig el bacallà amb el aaliño o salasa de les cloïsses al vas? i després aprofito la meva salsa de tomàquet ... on poso les cloïsses, al Varoma amb el bacallà? a la safata? o en el cistell?
Maria Jesús el bacallà ho has de fer al varoma, per que en el vas se't desfà. Pots posar les cloïsses al Varoma ia sobre a la safata més fina el bacallà i al vas la salsa de les cloïsses.
Ja ens explicaràs que tal.
gràcies vaig a veure que faig ara que la peque dorm ... Us explico !!
Ha sortit molt bé, només que a al final no ha estat bacallà amb tomàquet si no amb cloïsses i la salsa verda i patates, ara hauré de pobrarlo amb tomàquet !!
gràcies, m'ha sortit bonissim
ens ha agradat moltíssim, gràcies per les teves receptes
És una recepta que a mi m'encanta. M'alegro que us agradés.
Hola, aquesta recepta és un luxe. Jo la vaig fer l'altre dia per menjar i em vaig quedar al·lucinada veient als meus fills dinar, sempre que faig peix, sigui quin sigui, protesten i aquest dia en un tres i no res es van menjar tot fins i tot mullaven la salsa de tomàquet amb pa.
Moltes gràcies per aquesta recepta que a més és fàcil i ràpida.
Ara vull provar alguna recepta de lluç a veure que tal responen els meus nens.
Salutacions
A mi em passa com als teus fills, aquesta recepta de bacallà em torna boja, sempre que la faig em ve de gust repetir. Ja ens comptaràs que tal amb el lluç.
a mi mai m'havia agradat el bacallà amb tomàquet i ho vaig fer la setmana pasaada i m'encanto, és mes avui repeteixo plat. Només tinc un dubte si vull fer mes tomàquet ¿he de fer més ceba i all i posar-lo mes temps? Gràcies per les receptes
Isabel, si vols posar més tomàquet jo si trobaria una mica més de ceba i pujaria uns 5 minuts més de temps el tomàquet, però no el bacallà perquè sinó s'assecaria molt.
Hola, si ja tinc la salsa de tomàquet feta, ¿com puc fer el bacallà amb les patates al Varoma?
... avui hem menjat bacallà amb tomàquet ... .menuda recetaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!! ... .aquesta impressionant !!!!! ... .me ha encantat !!! ... .. molt complet el plat ... .A més de senzill !!!! ... un 10 per a la recepta !!! ... gràcies noies !!!
Estic amb tu, aquesta recepta és de 10. A casa ens encanta, sobretot a mi ia les nenes.
donat tots els bons comentaris avui faré el bacallà d'aquesta manera a veure que tal, després us explico.
Bona idea apagada, ja ens explicaràs què tal et surt! Està boníssim, ja veuràs.
dilluns passat 16 vaig fer el bacallà i riquíssim la veritat que estic encantada amb les vostres receptes
Genial Eugènia! A mi particularment m'encanta aquesta recepta ... surt tan bé sempre ... i és que on es posi un bon bacallà ...
hola!
acabo de fer el bacallà a quedat bonissim, però jo ho he fet amb el dessalat.
Genial Mercedes! Quant m'alegro, a mi particularment m'encanta (bé és que el bacallà ... en totes les seves varietats és una delícia). Gràcies pel teu comentari!
Si que està ric ... Molts plats senzills estan també deliciosos.
Gràcies per seguir-nos i pel teu comentari.
Un petó!
Vota'ns en els Premis Bitácoras. necessitem el teu vot a el millor Bloc Gastronòmic:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
És la recepta de bacallà que millor es mengen el meu marit i el meu fill
Ho acabo de fer i està riquíssim !!!
Que bé Marta! Ens alegrem molt que t'hagi agradat. És un plat tradicional, però exquisit. Gràcies per escriure'ns i per preparar les nostres receptes!
Realment boníssim !! És el primer cop que escric però et segueixo des de fa temps. Una salutació!
'Gràcies Emilia !! Doncs no dubtis en escriure'ns sempre que vulguis, aquí estem per ajudar-te en el que necessitis. Moltes gràcies per seguir-nos 😉
Estic fent-ho ara mateix, ja us explicaré
Que bé Mariola! Explica'ns què tal t'ha quedat 🙂
A la meva parella no li agrada molt el peix, he vaig fer la recepta i va sortir bonissim ,, li encant. Ara la pot provar fent-amb un altre tipus de peix. gràcies
Que bé José Miguel, ens alegrem molt. Ja saps, adaptant el temps de cocció segons el tipus de peix que cuinis, aquesta recepta serà perfecta 🙂 Gràcies per seguir-nos.
Impressionant, i jo no sóc molt fan de el bacallà. Fàcil, ingredients normals i saborós. Li he trobat XNUMX pebrots del piquillo trossejats a la tomaca i edulcorant per treure l'acidesa (m'encanta la salsa de tomàquet tirant a dolç), de veritat m'ha sorprès. Repetiré!
Fantàstic Marta !!
Ens encanta veure que us agraden nostra receptes.
Salutacions.
El fet avui primera vegada i és per llevar-se el barret ... riquíssim !!!
Gràcies per compartir la teva recepta amb nosaltres ...
L'he fet avui primera vegada i és per llevar-se el barret ... riquíssim !!!
Gràcies per compartir la teva recepta amb nosaltres ...
'Gràcies Maite !! Així dóna gust 🙂