(28 vots)
Carregant ...
Un matí abans d'anar a treballar, revisi les meves calaixos de l' agafalador. Aviat s'acosta el bon temps i el meu marit em "renyarà" amb una mica de raó ... per no tenir ni un lloc en el congelador (i això que tinc dos) per poder tenir algun que altre gelat per a la sobretaula de el cap de setmana.
Així que vaig estar mirant a veure que podia treure per al sopar i així, anar deixant una mica d'espai per a aquests estimats gelats. A el fons d'un calaix vaig trobar una bosses de calamars i els vaig deixar descongelant. Al llarg del dia vaig anar pensant en alguna recepta que tingués pel bagul dels records per a aquests calamars fins que vaig donar amb està.
Aquests calamars en salsa es preparen amb brandi i just tenia una ampolla d'algunes Nadal, així que em vaig animar a fer-ho. Són molt fàcils de preparar, en poc més de tres quarts d'hora ja tenim uns riquíssims calamars a punt per al sopar. Es poden acompanyar amb arròs blanc de guarnició o simplement amb una bona amanida com els vaig prendre jo.
Calamars amb salsa americana
També podràs fer aquesta recepta amb calamars congelats.
Més informació - 9 magnífics gelats per a aquest estiu / 9 receptes amb calamars fetes amb Thermomix®
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Que alegria li heu donat al meu fill amb aquesta recepta, és un dels seus plats favoritos.Probare quant em portin la màquina de el servei tècnic.
Com li agradin no entra ni una llauna mes en casa.Gracias.
Maria, estan boníssims. Espero que triomfis amb aquesta recepta.
M'encanta la teva recepta, me la apunto per fer ben aviat! 🙂
Ja ens explicaràs que li sembla a la teva família, espero que us agradi.
hola que pinta t vull preguntar després de triturar la ceba amb la thermomix 21 quan dius temperatura Varoma gir cullera jo he de posar la papallona i la mateixa temperatura Varoma i velocitat 1 gràcies ..............................
Si, Sandra. Tu poses la papallona, la mateixa temperatura i velocitat 1, que és la més lenta que té la TM-21.
! Que bona pinta tenen! a mi no m'agraden les llaunes aquestes de preparats, sóc més de coses casolanes, així que aquesta les faig aquesta setmana i ja us diré. Gràcies, de veritat per les vostres receptes. un petó
Mary, estic amb tu. No em van gens això de les llaunes, tot el que pugui ser casolà millor que millor.
hola en el primer pas em comentes que és varamo gir a l'esquerra velocitat varamo, serà velocitat cullera no o com és velocitat varamo?
Moltíssimes gràcies per avisar-me, era com el teu comentes. Velocitat cullera. Ja està corregit.
Hola, sóc una seguidora apassionada de les vostres receptes, felicidades.Solo una pregunta, aquesta recepta es pot fer suposo, amb xipirons també ¿els temps són iguals? -Graciassssss
Si Paloma, cap problema en que provis amb calamarsets, jo posaria els mateixos temps. Ja ens explicaràs que tal.
Vaig fer aquesta recepta ahir a la nit i ens va encantar a tota la família.
A més, és molt sana i, acompanyada amb arròs, un plat completíssim.
Moltes gràcies, Silvia.
M'alegro que us agradés !!
Boníssims, la vaig fer a l'endemà de veure-la, els calamars els vaig comprar frescos, estan a bon preu al mercadona, li vaig afegir menys de brandi, a casa no bevem, i el que tinc és dels forts, un regal que no sàvia en què gastar. Moltes gràcies denuevo, per ajudar-me cada dia amb aquest tipus de receptes, el meu marit va quedar encantat, és una de les seves salses favorites, ja m'està demanant que els faci una altra vegada, jaja em veig comprant brandi.
Em fa que si Antònia, a la fin vas a haver de comprar més brandi. M'alegro que us agradés !!
Van sortir fantàstics. En lloc de posar tomàquet triturat, els vam fer amb tomàquet ja fregit (casolà) reduint el temps de la tomata a 4 '. He tornat a comprar-los aquest matí a Mercadona i els vaig a tornar a fer però aquesta vegada vaig a posar-li a la fin una bosseta de tinta de clamar.
Que bona idea, això de la bosseta de tinta. Ja ens contessis que tal surten.
Hola Sílvia, quan en les receptes no indiques per a quantes persones és la recepta entenc que és per a 4 ??.
Com veuràs no atur de veure la vostra pàgina, està molt bé i des que l'he trobat no paro de mirar les receptes, que vici tinc.
Gràcias
Si, gairebé totes les receptes solen ser per a quatre persones però de vegades queden racions una mica escasses.
ME HAN SORTIT boníssims, SEMPRE MIRO LES RECEPTES, GRÀCIES PER TOTES AQUESTES RECEPTES, APRENC MOLT AMB AQUESTES PÀGINES
A casa també ens encanta aquesta recepta. M'alegro molt que t'agradin.
Hola noies, avui vaig fer els calamars i quina sorpresa, estan buenísmos. Em tirava enrere una mica posar tant brandi però ja us dic, vaig quedar gratament sorpresa. Gràcies, sou les millors.
M'alegro molt que t'agradés, la veritat que surten boníssims. una salutació
hola si no tinc conyac li puc posa vi blanc gràcies
No he provat Teresa, i la veritat que el brandi li dóna aquest toc especial però si proves amb vi blanc explica'ns que tal. una salutació
hola silvia:
Meha quedat bonissima !!!!!
UN BESÓ
K buenaa pinta té els vaig a preparar, tinc unda dubte, per fer més quantitat, el doble d'ingredients però mateix temps? ... ..Gracias eske a casa som molts
Hola Sílvia, ahir vaig fer aquesta recepta i ens ha encantat, estan boníssims i la salsa ja no et dic res. Moltes gràcies per compartir amb nosaltres aquestes receptes tan bones.
SILVIA ON EM PUC DONAR D'ALTA PER K ME ARRIBIN LES RECEPTES NOVES DE THERMOMIX K publiqueu SÓC NOVA AMB EL PC I NO ES COM FER-HO. I PER trobar-vos SEMPRE A VOSALTRES XK avaces SI US VEO PERÒ ALTRES NO I ESK NO ES COM ficar-me PER buscar-vos. PETONS I MOLTES GRÀCIES
Hola Mª Llum,
quan entris a la pàgina de Thermoreceta veuràs, a la dreta, un apartat que posa en lletres vermelles Subscripció per email. Només has de posar el teu correu electrònic i donar-li a el botó de subscriure.
Amb aquest simple gest rebràs, totalment gratis, totes les novetats al teu correu.
Petons !!
Hola Mº Llum,
Per rebre les nostres receptes per correu has d'inscriure't a la part dreta de la web on posa subscripció per email. Aquí ens deixes el teu correu electrònic i rebràs un missatge dactivació. I quan confirmis aquest mail, ja t'arribaran cada dia. Ens veiem per aquí!
Hola,
Acabo d'acabar de fer aquests calamars i he de dir que estan boníssims. Crec que està recepta es convertirà en una de les meves favorites.
Moltes gràcies per les vostres receptes. Una salutació.
¡Que bé Sole !! La veritat és que surten exquisits. També pots provar a fer-la amb rap deliciosa! Gràcies pel teu comentari i per seguir-nos 🙂
Hola
Voldria fer aquesta recepta però amb el doble de quantitats, el temps de cocció seria el mateix?
Em cabrà el doble a la thermomix TM31?
Moltes gràcies