Us recordeu dels calamars farcits de carn que vam preparar l'altre dia? Segur que sí, és una recepta mar i muntanya que crida l'atenció per la combinació de sabors.
Doncs arran d'aquesta recepta em vaig adonar que els calamars són molt fàcils de cuinar i que en Thermorecetas tenim un munt de receptes amb aquest ingredient.
Així que he pensat que us agradaria tenir aquest recopilatori amb 9 receptes amb calamars fetes amb Thermomix perquè no us faltin mai idees.
El millor de tot és que són plats que es poden fer amb antelació i aguanten molt bé a la nevera fins a 3 dies. Però, a més, és que es poden congelar i així tenir recursos per a aquests dies en què, amb les presses, no hem pensat en el menjar o en el sopar.
Els calamars els podem trobar tot l'any al mercat i són un recurs fantàstic perquè els nens mengin peix de forma sana i senzilla.
El secret perquè les receptes amb calamars et surtin de pel·lícula està en vigilar la cocció i ajustar una mica el temps. Ja saps que depenent de la mida i de si són frescos o congelats poden trigar més o menys temps.
9 receptes amb calamars fetes amb Thermomix
Amb salsa de tomàquet i rom: Comencem aquest recopilatori amb una recepta on els calamars queden sucosos i molt saborosos.
En salsa de pebre vermell: Una recepta versàtil que podràs servir sola i fins i tot amb pasta. D'aquesta manera tindràs un plat complet diferent per al teu menú setmanal.
En salsa de llimona: Prepara aquesta recepta a peu de la lletra i tindràs un plat complet, Amb guarnició d'arròs, en menys de 30 minuts.
A l'whisky: Aquesta recepta té una salsa deliciosa a força de nata amb un toc a whisky. Un plat suau que podràs fer amb antelació i tenir-lo a punt quan arribis a casa.
En la seva tinta: Una recepta que no podia faltar en el nostre recopilatori. Tan clàssica com rica i que, a més, es pot congelar sense cap problema.
Farcits amb vinagreta de Mòdena: Un plat deliciós, mariner a el cent per cent i que podràs prendre temperat i fins i tot fred per als dies de més calor.
Amb salsa americana: Una altra recepta clàssica fàcil de fer, on comparteixen protagonisme tant els calamars com el brandi.
amb ceba: Una recepta que sorprèn per la seva senzillesa i pel seu sabor. Descobreix el ingredient secret que farà que no puguis deixar de mullar pa en la seva deliciosa salsa.
A l'allada: Utilitza aquesta recepta per preparar un aperitiu diferent. I amb el brou que et sobre podràs preparar un risotto per llepar-se els dits.