Carregant ...
M'encanta experimentar amb nous plats al varoma, no hi ha recepta que no prepari en ell que no m'agradi. Totes surten molt sucoses i amb un sabor deliciós. Si preparo peix surt al punt, si és verdura sembla que aquesta acabada de collir de l'horta i amb la carn em torna boja veure el sucosa que queda.
Aquest cop vaig voler provar amb aquests contramuslos de pollastre, vaig pensar que seria un plat apropiat fins i tot per als meus princeses. Tot i que ja sabia que amb aquesta salsa li encantaria al meu gran, que no hi ha plat que no li agradi si porten els seus estimadíssims préssecs.
És senzill de fer tot i portar diversos ingredients però molts d'ells es poden substituir, per exemple, jo no tenia escalunyes i vaig posar ceba i 2 grans d'all, tampoc tenia cibulet i empolsar julivert.
Us recomano aprofitar el Varoma per preparar unes patates a el vapor que acompanyaran als contramuslos per fer-ho un plat lleuger.
Contramuslos de pollastre amb salsa de préssec
Treu-li partit a l'varoma amb aquesta recepta!
Més informació - Recepta bàsica: patates a el vapor
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Enhorabona pel bloc, seguiu así.De tots els que he vist és el meu favorit
Gràcies per seguir-nos Mari sol. M'alegro que t'agradin les nostres receptes.
una salutació
Molt bones les seves receptes, m'han servit molt ja que a el principi tenia fins recel de manejar Varoma, però cada dia tinc mes confiança. Vull preguntar-li que és escalunyes, aqui a Equador mai he escoltat aquest terme. gràcies
Eva les escalunyes són unes cebes petites i rodones que són ideals per a guisats però si no trobes pots posar ceba normal i un gra d'all. Aquesta barreja és similar a el sabor de les escalunyes.
una salutació
'Mmmmmmmm quina delícia !! La veritat és que quan he fet servir el Varoma per fer carn he fet servir les bosses de coure, però mai havia embolicat la carn en film transparent. He de provar-ho! Una preguntilla, creieu que quedarà bé amb préssec en almívar?
Gràcies noies.
La veritat que crec que si, ben escorreguts no veig problema per que la salsa és dulcecita amb el caramel líquid.
Una salutació.
Posats a substituïu cosetes, per què puc canviar la salsa de soja ??? aquí al meu poble no hi ha salsa de soja i no sé per què podria substituir-la. Gràcies cicas per la vostra pàgina, besitoss
Inma, la veritat que no caic ara en dir-te per que podríem substituir la salsa de soja. Espero que algú vegi la teva pregunta i ens suggereixi alguna cosa.
una salutació
XNUMX pregunteta silvia.se podria canviar el préssec per pinya? a casa agrada mes la piña.gracias
A casa meva també agrada més la pinya .... potser si em dieu com fer el canvi, pugui oferir la recepta a la meva família. Gràcies i salutacions.
Penso que també li pot anar bé. Si ho proves ja ens explicaràs.
una salutació
Sou genials ... no deixeu de sorprendre amb les vostres receptes. A casa meva no em deixen experimentar massa ... però és que feu receptes de tota mena ... em esteu sent de moltíssima utilitat. Les fotos dels plats m'encanten .... seguiu així ... sou del millor. Gràcies per tot.
hola coo esteu que pinta que tenen et volia preguntar el caraelo líquid és el que fem servir per fer el flam gràcies ................................. ..
Si Sandra és el que fem per als flams. una salutació
em sembla un plat molt desitjable, ho intentaré.
Aquesta molt bo i sa. a l'fer-ho al Varoma no porta greix. És ideal. Ja ens explicaràs si t'agraden.
una salutació
Hola i gràcies el film que dius és «gladwrap» un plàstic fi per cobrir menjars a la nevera? la recepta sona fenomenal. Rosa
Rosa, el film que utilitzo és normal de la marca albal o mercadona. No cal cap especial.
una salutació
Et estan copiant les receptes aqui http://www.cocinandoando.com/receta-thermomix-contramuslos-de-pollo-con-salsa-de-melocoton/
Moltíssimes gràcies per avisarno, Sebas. Anem a mirar-lo. Una salutació.
La veritat és que les vostres receptes són boníssimes, jo amb totes les que faig tinc molt d'èxit, últimament han estat el tortell de reis i la lasanya, ESPECTACULARS les dues, i aquesta crec que està setmana la vaig fer però amb préssec en almívar, i perquè no quedi tan blanquet el pollastre, ho vaig a segellar amb un goteta d'oli en una paella, em sembla que queda mes visual i es queden tots els sucs dins, encara que amb el varoma sempre queda tot genial.
gràcies per les vostres receptes.
Espero que t'agradi, Mònica. Ja m'explicaràs. Una salutació.