(8 vots)
Carregant ...
Aquest és un dels plats preferits del meu marit i el sòl fer en època de bon temps. Encara que bé és veritat, que gairebé s'havia passat l'estiu i no hi havia preparat aquesta recepta.
Fa un parell de caps de setmana van venir a dinar els meus pares i tenia pensat el segon plat, però era d'aquells dies que aquestes alguna cosa "espesseta" i no em passava cap plat senzill i ric alhora. Vaig comentar amb la meva filla gran que no sabia que fer de menjar i ella ràpidament va dir: "mami, ous !! ..." No es referia a aquest plat, si no a ous fregits, que la tornen boja, però em va donar la idea d'aquesta recepta i li vaig dir: "veuràs que rics vaig a preparar els ous aquesta vegada ".
Aquests ous es preparen en poc temps i el bo d'aquest plat és que podem preparar amb anticipació. Són d'aquestes receptes que ens treuen d'una dificultat amb visita, ja que els tens fets de primera hora del matí i quan arriba la visita tens tot llest, només hem d'anar a la nevera i directe a la taula.
A l'hora de coure els ous dins de el cistell, jo li afegeixo un rajolí de vinagre, ja que és un truquet perquè els ous no es trenquin a l'coure.
I si necessites més idees per inspirar-te aquí tens un recopilatori amb diverses idees diferents.
Més informació - 9 receptes d'ous farcits per gaudir de l'estiu
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Són uns ous boníssims. La meva mare els ha fet sempre a casa, i ara jo a la meva. Es fan en un moment i agraden a tothom. A més, admeten moltes variacions, tant en el farciment, com en la decoració.
Molt bona recepta has escollit per avui 😉
Salutacions!
Que rics són! a casa no falten a l'estiu doncs a l'tenir-los preparats amb anterioritat el dia s'estén més!
Petons
tot està en la imaginació, bo o gairebé tot .... també està el teu aragonesa
Ja veus tu, uns ous farcits amb la de vegades que els he fet i es queden descolgadillos al plat, xocant amb els altres, mig torts ... .jajajjajaja, i el fàcil que és fer-los així de bonics, donen ganes de menjar-se'ls només amb veure'ls ....
Moltes gràcies com sempre.
Q bona pinta tenen i molt bona presentació, és un dels plats q la meva mare sempre ha hecho.Saludos
Que !! bona pinta té i que precentacion tan bonica HASI dóna gana de agafar un gràcies ens serveix d'muncha ajuda un petó
Que bé ve recordar algunes receptes, la meva filla també està és de les seves preferides, encara que els huvos fregits li tornen boja ja Em quedo amb la recetita, gràcies
Boníssims, a més tenen una pinta .... jo li poso també juntament amb la maionesa una mica de tomàquet fregit i estan molt ricos.saludos
Fa bastant temps que no els com, la meva mare ho solia fer molt.
Aquest cap de setmana ho faig.
Gràcies per les receptes.
la veritat que té una pinta, muxas vegades tb es menja per la vista. salutacions a tots i totes.
La meva mare sempre els va fer a casa, en ocasions per nadal .. sorprenia molt ia tots els nens ens encantaven. Ara els faig jo i per descomptat que estan boníssims. Proveu aquesta decoració: Guardeu unes tres o quatre rovells (senceres si utilitzeu passapuré o ratllades amb la termo si no). En una font bonica poseu una capa fina de maionesa (jo la faig perquè ens agrada més casolana) sobre ella els ous farcits, però cap per avall no com a la foto i en un escuradents Trinxem una anxova, una tira de pebrot vermell (jo les poso fent una creu) i una oliva (si és farcida d'anxova millor) i el punxem en el pic de l'ou quedant l'oliva a dalt de tot. Un cop fets tots, empolvorem els rovells per sobre de tots els ous (amb un passapuré jo em acord millor: pas els rovells per ell alhora que ho va distribuir per sobre dels ous, queda com si hagués plogut)
Petons ja em comptareu.
La veritat és que estan deliciosos i agrada a tothom!
Petons
Ummmmm riquíssims !!!!!
Aquest plat et treu d'una dificultat en qualsevol m0mento, a part d'estar boníssims jeje.Gustan a tots ... que bons ...
La decoració de l'plat molt vistosa i desitjable.
Gràcies, un petó !!!
Hola !!!,
Els vaig fer el dissabte a la nit, tenia un sopar amb amics i no va sobrar ni un ... estan boníssims !!!!. un saludete
Desitjaria ne enviessin el llibre no aconsegueixo aprimar-se.
Moltes gràcies per endavant