(12 vots)
Carregant ...
Per fi vaig aconseguir el llibre de 101 arrossos de el món de Thermomix! Hi ha infinitat d'idees estupendes (si us agrada l'arròs i el menjar internacional) us el recomano.
Aquest arròs és meravellós, es tracta d'un risotto molt cremós i amb un toc fumat que li dóna el provolone i el bacó. És molt fàcil de fer i està boníssim. L'únic inconvenient és que cal preparar-lo i menjar-ho en el moment. Proveu i em dieu!
Equivalències amb TM21
Ai Irene ... com saps el que m'agrada !! Aquesta recepta la faig aquesta setmana sens falta !!
petons !!
Jajaja ja veuràs quina delícia compi!
Un dubte després de ratllar el formatge en pas un, es reserva o es deixa ne el got ???
Perdona Pere, ha estat fallada meu. Ja està aclarit. Has de reservar-lo i afegir-lo a la fin. Gràcies per la teva ajuda! Ai què faria jo sense vosaltres.
El que estava buscant, un arròs cremós. Fa poc que tinc la thermomix i vaig fer una recepta de risotto, que estava deliciosa, però no era cremós, que era el que estava buscant ... Moltes gràcies
Doncs Paqui, ja veuràs què cremositat té aquest arròs amb el formatge. Cuéntame què tal et surt i si t'agrada eh? Si t'agraden els risottos, aviat pujaré més recetitas. Gràcies per ser-hi!
Mmmmmmmmmmmm! Quina bona pinta té aquest arròs (i aquest llibre, jejeje). M'ho apunto per fer-ho.
Bics!
Gràcies Almu! Ja m'explicaràs què tal et surt.
Hola es pot posar un altre formatge, on el puc trobar aquest tipus de formatge?
Hola Maite, pots posar-li formatge parmesà si vols, als risottos els va de vici. El formatge provolone el pots trobar en qualsevol supermercat o formatgeria (jo el vaig comprar a Mercadona, ja envasat, a la zona de formatges). Anima't a provar-perquè està riquíssim.
Hola, m'encanten les teves receptes. Jo tinc la th 21, els temps, temperatura i velocitats són els mateixos? Gràcies anticipades.
avui mateix ho he fet, aquesta molt bo, al meu fill li ha agradat molt, així que ho tornaré a fer
Però que bé Toñi! A casa meva va ser un autèntic èxit. Si t'agraden els risottos, no et preocupis, que aviat pujaré més ... són una perdició. Gràcies pel teu missatge!
Gràcies per les teves receptes. Totes boníssimes i aquest risotto em va sortir genial. Gràcies de nou
Gràcies Ana quant me n'alegro!
Que ricooo !! a casa som molt aficionats als arrossos, sobretot als rissotos que he de confessar que són la meva debilitat ... .aquesta recepta m'agrada molt i segur que la faig molt aviat. Gràcies i salutacions
Gràcies Mari Carmen5! Si t'agraden els arrossos, no ho dubtis, aquest està boníssim. Té un sabor i una cremositat ... mmmmm Gràcies per seguir-nos!
Molt senzilla i queda espectacular ... em va quedar de rechupete !!! Moltes gràcies i enhorabona pel seu treball !!!!!!
Moltíssimes gràcies Jordi, m'alegro moltíssim que t'hagi agradat, a mi em va encantar, la veritat. Gràcies per seguir-nos!
Gràcies per la recepta i pel bloc en general. Un dubte:
En el pas al que s'afegeix l'arròs, no caldria fer servir ja el gir a l'esquerra?
Hola Gracebalma, encara que no és estrictament necessari perquè l'arròs està dur i no es trencaria, mai està de més posar-ho, així que ja ho he modificat en la recepta. Gràcies!
M'encanta el risotto i el formatge, el dimarts vénen uns amics a sopar a casa ho faré. Una pregunta: Quin tipus d'arròs vas fer servir? alguna marca en especial?
Gràcias
Moltes gràcies per la recepta !! M'encanten els risottos, així que aquesta setmana provaré aquesta recepta. Dos pregunta: la meva thermomix és la 21, els temps i la temperatura serien igual? I jo no tinc l'opció de gir a l'esquerra, hauria de posar la papallona?
Moltes gràcies per endavant!
Hola Ga,
moltes gràcies per escriure'ns. Ho sentim perquè en aquesta recepta no estiguin les equivalències entre el model 21 i 31. T'ho poso aquí:
Velocitat cullera - velocitat 1 amb papallona
Gir a l'esquerra - papallona
Temperatura 100º - temperatura 90º
'Ja m'explicaràs què tal et surt !! Gràcies per escriure'ns.
Vota'ns en els Premis Bitácoras. necessitem el teu vot a el millor Bloc Gastronòmic:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Bon dia! Vull haver aquesta recepta per menjar, però només som dos. He de reduir els temps? O a l'ésser arròs necessités aquest temps per fer-se i només he de reduir les quantitats?
Gràcies!
Hola Estefania redueix les quantitats i tots els temps a la meitat, EXCEPTE el temps de cocció de l'arròs. Un gra d'arròs triga sempre el mateix a cuinar-se, independentment que hi hagi 1 o 100. 😛 'Gràcies per escriure'ns !!