Carregant ...
Aquesta salsa de carbassa és un perill! Comences mullant pa i acabes a cullerades. És ideal per a peixos blancs, Queda deliciosa en una amanida de pasta i acompanya perfectament un pit de pollastre, Una carn a la planxa, un filet o un entrecot. És capaç de convertir un simple filet rostit o un peix a el vapor en un plat com a visitant. Exquisida.
Utilitzarem 500 g de carbassa, Així que probablement us sobrarà. La podeu emprar en un pa de pessic de carbassa i nous. Boníssim.
Salsa de carbassa
Aquesta deliciosa salsa de carbassa és realment versàtil: exquisida amb amanides, carns i peixos. És l'acompanyament ideal per convertir un simple filet rostit o un peix a el vapor en un plat de convidats.
Equivalències amb TM21
Més informació - Pa de pessic de carbassa i nous
Excel·lent aportació, llàstima que no tots manegem els mateixos termes com ara «Cutxaradeta de les de cafè» (Ja que a Veneçuela fem servir culleres normals o tasses), «Varoma» (Ni idea que és).. No obstant això una vegada més, molt bona l'aportació, volia fer alguna cosa diferent de la carn guisada que comunament es realitza amb tomàquet, ceba, aj i alfàbrega, volia canviar els tomàquets per auyamas (Calabazas). Salutacions!
Hola Gonzalo:
Aquí les culleres que utilitzem per al cafè són petites. Pots substituir-les per 3 pessics generosos de sal.
El varoma és un recipient que s'utilitza amb Thermomix. Serveix per preparar receptes a el vapor.
M'alegro que t'hagis animat amb les nostres receptes !!