inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Sopa de ceba

verdures30 minuts4 persones450 calories
1/52/53/54/55/5 (17 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

sopa-de-ceba

És una sopa de ceba facilíssima de preparar, sobretot si ja tenim el brou de verdures fet. Unes quantes cebes, un bon caldet i aquest pa torrat que tan bé queda en els plats de cullera.

Jo he utilitzat farina kamut però podeu utilitzar la que tingueu a casa. Si us agrada la ceba aquest pot ser el vostre pròxim primer plat. en 30 minuts el tindreu llest.

Sopa de ceba

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Primer plat molt senzill i diferent: una sopa de ceba que prepararem en només mitja hora i que servirem amb pa torrat.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 450
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 30 g d'oli d'oliva
  • 400 g de ceba blanca, pelades i en rodanxes
  • 40 g de farina kamut (també serveix farina normal)
  • 700 g de brou vegetal bullint
  • Sal
  • pebre
  • pa torrat
  • formatge ratllat

Preparació

  1. Posem al vas l'oli i la ceba. programem 8 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  2. Afegim la farina. barregem 20 segons, gir a l'esquerra, velocitat 2.

  3. Incorporem el brou bullint (podem escalfar al microones), sal i pebre si ho considerem necessari. Sense posar el gobelet, col·loquem el cistellet sobre la tapadora. programem 20 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat 1..

  4. Servim calent amb pa torrat i, si ens agrada, amb formatge ratllat.

Equivalències amb TM21

taula-equivalències

Més informació - Receptes amb ceba

Font - Basat en una recepta de Verdure i Delizie di stagione


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures, Sopes i Cremes, vegetarianes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Eugènia va dir
    fa 7 anys

    LA CEBA QUEDO MEDI CRUA I EL SOBRA LA FARINA !!!

    Respondre Eugènia