inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Sopa de cigrons amb llagostins

sopes4 persones
1/52/53/54/55/5 (49 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

En Thermomix es poden fer guisats tradicionals. En aquest cas us ensenyem amb un vídeo com preparar un cigrons amb llagostins.

No és complicat. En les imatges podeu veure tots els passos i després, perquè us sigui més senzill, teniu la endoll de la recepta per escrit que us permetrà preparar tranquil·lament a casa.

En el nostre robot anem a triturar la verdura per la qual cosa al plat tindrem la llegum, Els llagostins i una sopa sense ensopegades a la qual els nens no es poden resistir.

Videoreceta de el guisat de cigrons

Recepta de l'la sopa de cigrons amb llagostins

Sopa de cigrons amb llagostins

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: sopes
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 tomàquet (150 g)
  • 50 g d'oli d'oliva verge extra
  • 250 g de llagostins o de gambes pelades
  • 150 g de ceba
  • 100 g de pebrot vermell
  • 100 g de pebrot verd
  • 100 g de pastanaga
  • Sal
  • pebre
  • Llorer
  • 500 g d'aigua
  • 700-800 g de cigrons cuits

Preparació

  1. Posem al vas el tomàquet, a quarts. programem 5 segons, velocitat 8. Traiem i reservem.

  2. Posem l'oli al vas i programem 7 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

  3. Afegim els llagostins i programem 7 minuts, temperatura Varoma, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  4. Traiem els llagostins i deixem l'oli en el got. Els reservem.

  5. Incorporem a el got la ceba, els pebrots i la pastanaga, tot a trossos grans. programem 3 segons, velocitat 5. A continuació programem 10 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

  6. Afegim el tomàquet, la sal i el pebre. programem 30 segons, velocitat progressiva 5-10.

  7. programem 10 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

  8. Incorporem ara el llorer, l'aigua i els cigrons. programem 30 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  9. Quan quedin 5 minuts perquè acabi el temps programat tirem els llagostins pel bocal.

  10. Deixem reposar 5 minuts i ja ho tindrem, a punt per servir.

Més informació - Receptes de llegum a Thermorecetas

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: llegums, Sopes i Cremes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Elisabeth Racero Montiel va dir
    fa 7 anys

    Que pinta mes bona

    Respondre a Elisabeth Racero Montiel
  2.   Marina Garcia va dir
    fa 7 anys

    Ric.Ric.

    Respondre a Marina Garcia
  3.   Eva Her va dir
    fa 7 anys

    Fantàstic !!

    Respondre Eva Her
  4.   Tere va dir
    fa 7 anys

    Molt bona pinta !! Com per quantes persones seria aquesta recepta, si us plau? gràcies

    Respondre a Tere
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 7 anys

      Hola Tere!
      Per 4-6 persones, en funció del que mengin 😉
      Una abraçada !!

      Respondre a Ascen Jiménez
  5.   Pili va dir
    fa 7 anys

    M'ha encantat, que saborós i cremoso¡¡¡. Jo en lloc d'aigua he aprofitat brou de peix que em quedava.
    Gràcies!

    Respondre a Pili
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 7 anys

      Doncs molt més ric llavors, Pili!
      Gràcies a tu.
      Un petó!

      Respondre a Ascen Jiménez
  6.   Blanca va dir
    fa 7 anys

    Hola volia saber si els garbanzosson cuits no es desfan a l'estar 30 minuts a la thermomix?

    Respondre Blanca
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 7 anys

      Hola Blanca!
      No, no es desfan. Espero que t'agradi 😉
      Una abraçada

      Respondre a Ascen Jiménez
  7.   pilar va dir
    fa 6 anys

    bon dia, l'altre dia vaig fer els cigrons amb llagostins, estaven molt bons, però els cigrons no es veien es va fer tot puré, els cigrons es desasieron.en la recepta ens diu programar 30 minuts yna vegada incorporats els cigrons però penso que això és molt tiempo.que podria fer? m'agradaria fer-los un altre dia

    Respondre a pilar
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 6 anys

      Hola Pilar,
      Pots posar-los després, per exemple, quan quedin 10 minuts perquè acabi el temps programat.
      Gràcies pel teu comentari i per escriure'ns!
      Una abraçada

      Respondre a Ascen Jiménez
  8.   pila colom va dir
    fa 6 anys

    hola, vaig fer l'altre dia la recepta es em desasieron els cigrons crec que 30 minuts és molt que puc fer?

    Respondre pila colom