Suc mànec-tango

Com gaudir de totes les vitamines de la fruita en ple hivern? A vegades tenim la solució davant dels nostres nassos i no les veiem. Si li posem una mica d'imaginació tindrem un suc mànec-tango fantàstic !!.

A l'estiu, quan tenim un gran assortiment de fruites, fem sucs i batuts per estar ben hidratats i per gaudir dels seus múltiples nutrients. Doncs hivern també hem d'estar ben alimentats i hidratats. Ja que això ens ajudarà a combatre grips, refredats i suportar millor els temperatures gèlides.

No cal prendre el suc al matí, quan segur que ens vindrà de gust més una infusió, però podem preparar com a postres o per berenar. Així ens assegurem una ingesta de fruites adequada.

Per preparar el suc mànec-tango he fet servir meló (que tenia al congelador), pinya, pera i, per descomptat, mànec. També li he afegit llima perquè li doni una mica de vida perquè sinó es queda una mica avorrit. La llima la podeu substituir per llimona o fins i tot per taronja. A l'triturar el que fem és aprofitar tota la fibra de la fruita així que els batuts queden més densos que els sucs. Depenent de el suc que hagin deixat anar les fruites haurem d'afegir aigua fins a aconseguir la textura que més ens agradi.

Suc mànec-tango

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Deliciosa combinació de fruites per gaudir en qualsevol època de l'any.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipus d'recepta: sucs
• calories: 115
• racions: 3-4 gots

• Temps de preparat: 5M
• Temps de cuinat: 1M
• Temps total: 6M

Ingredients

• 250 g de polpa de mango
• 100 g de polpa de pera
• 150 g de polpa de meló
• 100 g de polpa de pinya
• 1 o 2 llimes pelades (depèn de la mida)
• 200 g d'aigua (aprox)

Preparació

1. Posem totes les fruites en el got. Afegim les llimes pelades, sense pell blanca i sense llavors. Recorda que es pot substituir per 1 llimona o per taronja. Triturem tot junt durant 1 minut, velocitat 10.

2. Afegim aigua fins aconseguir la textura adequada, en el meu cas van ser 200 g d'aigua però pot variar. remenem durant 10 segons, velocitat 3.

3. A l'estiu podem substituir part de l'aigua per uns glaçons de gel perquè estigui encara més refrescant. En aquest cas els posarem a el principi i triturarem amb tota la fruita.

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix