inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Tortellini de ricotta i espinacs amb beixamel, gall dindi i bròquil

Pasta30 minuts4 persones400 calories
1/52/53/54/55/5 (49 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Tortellini de ricotta amb beixamel, bròquil i gall dindi

Mmmmm què delícia de plat ... ens encanta aquest tipus de pasta a casa ... i els nens ja no us explico ... En realitat, podeu fer la combinació d'ingredients i verdures que preferiu, la gràcia de l'plat és la suculència que li aporta la beixamel. Nosaltres avui ho hem preparat amb tortellini d'espinacs i ricotta, amb beixamel amb daus de gall dindi i bròquil. 

I és que és facilíssim de fer perquè tan sols cal coure la pasta (deixant una mica a l'dent), preparar una beixamel ràpida i bastant lleugera de textura mentre es cou la pasta i agregar-li els ingredients que vulguem, com ara gall dindi, pollastre , bacó, coliflor, bròquil, mongetes, pèsols, pastanagues ... després s'enforna tot uns minuts perquè s'integrin bé els sabors i la pasta es posi super sucosa i 'a gaudir !!

Tortellini de ricotta i espinacs amb beixamel, gall dindi i bròquil

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Deliciosos, fàcils i sucosos tortellini d'espinacs i ricotta, amb beixamel amb daus de gall dindi i bròquil.

Tortellini de ricotta i espinacs amb beixamel, gall dindi i bròquil
  • Irene Arques
  • Tipus d'recepta: pasta
  • calories: 400
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 250 g de tortellini d'espinacs i ricotta (pasta seca, no fresca)
  • 250 g de bròquil cuit (jo faig servir el que ve en borsa per microones)
  • 100 g de daus de gall dindi
  • 40 g de mantega
  • 500 g de llet
  • 35 g de farina
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • un pessic de pebre
  • un pessic de nou moscada

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 200 º.

    Cocció de la pasta

    Per guanyar temps, courem la pasta en una olla i així fem alhora la beixamel en el vas.

    Per coure la pasta: posem 1 litre d'aigua bullir amb una cullerada de sal i coem la pasta segons la indicació de l'paquet. Aproximadament uns 15 minuts.

  2. Preparem la beixamel.

    Posem al vas la mantega i programem 2 minuts, temperatura 100º, velocitat 1.

  3. Afegim la farina i programem 2 minuts, temperatura 100º, velocitat 1.

  4. Afegim la llet, la nou moscada, la sal i el pebre i programem 7 minuts, 90º, velocitat 3.

  5. Muntatge

    Posem en una safata de forn la pasta escorreguda, els florets de bròquil cuits (molt útil fer servir les bosses de verdura per a microones) i els daus de gall dindi. Reguem amb la beixamel i remenem bé perquè tot s'integri.

  6. Introduïm al forn 15 minuts a 200º.

notes

Si voleu podeu empolvorar una mica de formatge ratllat que funda bé com emmental, gruyere, mozzarella per posar a sobre abans d'enfornar.


Descobreix altres receptes de: Menys de 1/2 hora

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Susana va dir
    fa 5 anys

    Quina bona pinta! Sens dubte la faré. El bròquil ho posar cru, o ho fas en la borsa de microones abans?
    Moltes gràcies!

    Respondre a Susana
    1.    Irene Arques va dir
      fa 5 anys

      Hola Susana, el bròquil ho he cuinat abans al microones. Has d'utilitzar bròquil ja cuit. Gràcies pel teu missatge 🙂

      Respondre a Irene Arques
  2.   Sandra Escudero va dir
    fa 5 anys

    Bon dia,
    I el gall dindi, es posa cru? És a dir, un filet de gall dindi tallat a daus i ja està?
    Moltes gràcies per l'aclariment,
    Sandra

    Respondre a Sandra Escudero
    1.    Irene Arques va dir
      fa 5 anys

      Hola Sandra 'és gall dindi cuit! De carn freda, em refereixo, el que ja ve a dauets a la xarcuteria. Doncs posar-li pernil dolç si prefereixes. Gràcies a tu per escriure'ns!

      Respondre a Irene Arques