inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Tortitas de vainilla i xocolata

Esmorzar continental35 minuts16 persones190 calories
1/52/53/54/55/5 (50 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Això de la foto no és ni molt menys una pastís però sí una forma bonica d'iniciar un gran dia d'aniversari: amb tortitas!

Són tortitas de dos sabors: Vainilla i xocolata. Simplement les hem apilat així, com una torre, per coronar-amb les veles. Després cadascú agafa les seves coques i les acompanya amb els seus ingredients preferits: melmelada, Nata, salses de fruita... ia gaudir.

A casa van ser tot un èxit i només per veure la cara de sorpresa de la cumpleañera val la pena passar una estoneta a la cuina.

Tortitas de vainilla i xocolata

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Unes creps fàcils i delicioses que agraden molt als més petits. Si celebreu un aniversari podeu posar-les en forma de torre, coronades amb les espelmes.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Americà
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 190
  • racions: 16
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per a la massa:

  • 50 g de mantega
  • 300 g de llet
  • Les llavors d'un trosset de beina de vainilla
  • 2 ous
  • 30 g de sucre
  • 200 g de farina
  • 1 sobre de llevat tipus Royal
  • Una mica de sal
  • 2 culleradetes de cacau en pols

Per a la cocció:

  • 50 g de mantega

Preparació

  1. Posem al vas la mantega. programem 2 minuts, 70 °, velocitat 1.

  2. Afegim la llet, la vainilla, els ous, el sucre, la farina, el llevat i la sal. programem 10 segons, velocitat 5. Posem la nostra font en una gerra.

  3. Posem ara al vas uns 150 g de la massa que acabem de preparar. Afegim el cacau en pols i barregem 10 segons, velocitat 4. Posem aquesta massa fosca en una mànega pastissera amb broquet fina o fins i tot sense filtre (amb que li fem un petit tall serà suficient).

  4. Hi tirem una mica de mantega en una paella antiadherent i la posem a foc mitjà. Dibuixem un cercle amb la massa de xocolata. Esperem 1 minut aproximadament i omplim la resta amb la nostra massa blanca. Quan veiem que surten bombolles a la superfície la girem i deixem que es cuini un minut més per l'altre costat. Repetim tots aquests passos fins que acabem les nostres masses.

  5. Servim amb melmelada, nata, xarop, Nocilla ...

notes

Si no teniu vainilla no passa res, no cal substituir-la per un altre ingredient.

Font: Vorwerk


Descobreix altres receptes de: Receptes per a Nens, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.