Vol au vent farcits de mousse de salmó fumat, formatge de cabra i nous

Buenooooo ¿com s'han portat els Reis Mags? Segur que fenomenal perquè segur que us haureu portat molt bé durant tot l'any. A el menys, nosaltres, hem donat bones referències vostres perquè heu estat uns lectors d'allò més entregats 🙂

Per el menjar de Reis d'avui us volem suggerir aquests vol-au-vents deliciosos farcits de mousse de salmó fumat, formatge de cabra i nous. Són entrants dels que m'agraden a mi: fàcils, ràpids i que es poden deixar preparats amb antelació. 'Només 5 minuts aneu a dedicar-li a aquest plat !! Què em dieu? Gairebé el mateix que trigaran a acabar-quan els porteu a taula 😉

Com us dic sempre amb els vol-au-vents, podem preparar el farcit i deixar-lo guardar-lo en un recipient hermètic a la nevera i omplir una horeta abans de servir-los, aguanten fenomenal. Així us facilitarà la tasca enormement. Quan compreu els vol-au-vents fixeu-vos perquè hi ha 3 mides: mini / petits, mitjans i grans. Jo he fet servir els mitjans, però crec que quedarien fins i tot millor amb els minis.

De tota manera, podeu utilitzar qualsevol mida que us agradi i, si no teniu a mà vol-au-vent podeu fer servir tartateles o posar el farciment sobre canapès 'Deliciós !!

Vol-au-vents farcits de mousse de salmó fumat i nous

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un entrant que deixarà a tots amb la boca oberta: vol-au-vents deliciosos farcits de mousse de salmó fumat, formatge de cabra i nous. Una recepta fàcil, ràpida i que es pot deixar preparada amb antelació. 'Llestos en només 5 minuts !!

• Irene Arques

• Tipus d'recepta: entrants
• calories: 250
• racions: 6

• Temps de cuinat: 5M
• Temps total: 5M

Ingredients

• 12 vol-au-vents mida mini o petit
• 100 g de formatge filadelfia
• 100 g de salmó fumat
• 12 nous pecanes (o de la varietat que més us agradi)
• 50 g de llet
• 50 g de formatge de rulo de cabra
• 1 culleradeta de tàperes o rodanxes de cogombret agredolç
• un pessic de sal
• unes gotes de suc de llimona
• un pessic de pebre acabat de moldre blanca o negra

Preparació

1. Posem al vas tots els ingredients excepte els vol-au-vent i les nous. programem 10 segons, velocitat 5.

2. Omplim els vol-au-vent amb aquest farciment i els coronem amb una nou per sobre. 'Llestos per menjar!