inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Xips de carbassó

verdures40 minuts4 persones150 calories
1/52/53/54/55/5 (12 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Xips de carbassó

aquests chips de carbassó és una recepta fantàstica per la sana i fàcil que és. Us sorprendrà, ja us ho dic. És tan fàcil com fer rodanxes de carbassó, deixar-les en repòs dins de llet, arrebossar en una barreja de formatge i pa ratllat que preparem a la nostra thermomix i enfornar.

Així de fàcil, així de ràpid i així de senzill. ¿Som-hi?

Ah, si us agrada l'albergínia, us recomano que també la prepareu amb aquesta verdura. De fet, pot ser interessant combinar les dues i presentar una safata amb la meitat de carbassó i la meitat d'albergínia. Deliciós!

Xips de carbassó

Font: Cookidoo

Xips de carbassó

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Cruixents i saborosos xips de carbassó cuinats al forn. Una recepta sana, ràpida i senzilla.

Xips de carbassó
  • Irene Arques
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 150
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 300 g de carbassó amb pell a rodanxes molt fines d'1 mm
  • 200 g de llet
  • 80 g de pa ratllat
  • 40 g de formatge manxec curat o parmesà a trossos
  • 1 culleradeta d'all en pols
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • un pessic de pebre
  • oli d'oliva (en esprai preferiblement)

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 200 ° C. Folrem una safata de forn amb paper d'enfornar.

  2. Posem les rodanxes de carbassó en un bol, les cobrim amb la llet i les deixem reposar 10 minuts.

  3. Posem al vas a formatge i ratllem 5 segons, velocitat 1o. Afegim el pa ratllat, l'all en pols, la sal i el pebre. Barregem 10 segons, velocitat 6. Retirem a un bol i reservem.

  4. Arrebossem les rodanxes de carbassó en la barreja de pa i les col·loquem a la safata preparada. És important que no es superposin unes en altres perquè es daurin bé per tots els costats.

    Ruixem les rodanxes amb oli en esprai o fil amb cura que totes quedin impregnades per igual i que no hi hagi excessiu oli.

  5. Posem al forn durant 15-20 minuts (200 ° C), fins que els patates fregides estiguin daurats i cruixents.


Descobreix altres receptes de: menjar sa, Amanides i Verdures, fàcils, Més de 3 anys

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   noble va dir
    fa 4 anys

    M'agradaria saber si cal escórrer bé la llet abans de empanar gràcies

    Respondre a Edel
    1.    Irene Arques va dir
      fa 4 anys

      Hola Edel, no, no cal que les escurras perquè serà precisament la humitat de la llet la que farà que el pa ratllat es quedi ben enganxat. Gràcies per escriure'ns! Una abraçada 🙂

      Respondre a Irene Arques
  2.   Yanina va dir
    fa 4 anys

    Molt entremesclat la forma d'explicar la preparació. No em va servir per a res.

    Respondre a Yanina
    1.    Irene Arques va dir
      fa 4 anys

      Hola Yanina, què vols dir que la forma d'explicar la preparació és molt «entreverat»? t'ha resultat difícil? Què és exactament el que no t'ha servit de res? l'explicació, la recepta, els xips, la preparació?

      Respondre a Irene Arques
      1.    Malta va dir
        fa 4 anys

        Moltes gràcies fàcil i clar, com totes les teves receptes!
        Per l'oli en esprai, suposo que amb un polvoritzador aniria bé, no? Crec que en algun lloc he vist aerosols d'oli, però no recordo on ...

        Respondre a Malta
        1.    Irene Arques va dir
          fa 4 anys

          Hola Malta,
          Moltes gràcies! M'alegro molt que t'hagi agradat la recepta. A mi realment em va sorprendre el rica que estava i el fàcil que era. Amb l'oli el que volem és poder fer-lo fora difuminat (que no caigui a raig) perquè així s'impregni bé i de forma uniforme cada rodanxa de carbassó. Així que qualsevol cosa que el pugui fer fora polvoritzat és perfecte. Pots comprar un oli ja en aerosol que el venen en els supermercats (però és cert que és més car i no es pot omplir), però també pots fer-te amb un esprai de plàstic buit (d'aquests que venen a les botigues de tot a 1 €) i omplir-tu amb el teu oli. 🙂

          Gràcies per seguir-nos! Una abraçada !!

          Respondre a Irene Arques