Čočkový hummus

Z arabské gastronomie pochází čočkový hummus, varianta tradičního Hummus cizrna, který tomuto lahodnému jídlu přináší novou chuť zeleninová paštika, výživné a zdravé, vegetariánské, vegano a vhodné pro celiatici.

Jedná se o aperitivo velmi zdravé, s bílkovinami, železem, minerály a nízkokalorické (200 kcal / 100 g, ale 100 g je hodně paštiky). A budete také překvapeni jeho chutí, je opravdu lahodný. Nepřestávejte to zkoušet, je to vyrobeno 1 minut s termomixem.

Čočkový hummus

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Čočkový hummus s thermomixem, lahodná velmi výživná zeleninová paštika.

• Ana Valdes

• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 100
• Porce: 4

• Čas na vaření: 1M
• Celkový čas: 1M

Ingredientes

• Malý hrnec vařené čočky (250 g. Vysypaná váha)
• 1 čajová lžička kávy tahini (je to sezamová pasta, najdete ji v mezinárodní sekci hypermarketů, můžete ji vynechat, pokud ji nedostanete, nebo ji nahradit 1 dezertní lžící sezamových semen)
• 10 surových a oloupaných mandlí
• šťáva z půlky citronu (přibližně 25 ml)
• Hřebíček česneku 1
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• 1/2 čajové lžičky soli
• 50 ml olivového oleje (půl kádinky)

Preparación

1. Čočku sceďte cedníkem.

2. Vložte je do sklenice společně se všemi ostatními přísadami a během toho je promíchejte 30 sekund progresivní rychlostí 5/10.

3. Pomocí špachtle spusťte zbytky stěn skla a znovu naprogramujte 30 sekund progresivní rychlostí 5/10.

Ekvivalence s TM21

Více informací - Hummus cizrna