(13 hlasů)
Loading ...
Je to dezert, který jste chtěli udělat pomocí Thermomixu. Provedli jsme báječný dort Viña, abyste si ho mohli vychutnat s celou jeho chutí a strukturou.
Tvarohový koláč je vyroben z prakticky pěti ingrediencí a velmi jednoduchým způsobem. Je to jeden z těch koláčů, které musíte jen promíchat, upéct a nechat odstát.
Pokud tomu chcete také osobně dát, navrhuji, abyste tuto konkrétní vrstvu vytvořili na základě kousků jablek. Rádi vyzkoušíte, jak můžete spojit tento lahodný dort s tímto zdravým ovocem a jemnou skořicovou omáčkou.
Viniční dort s jablky
Tvarohový dort s nádhernou strukturou a krémovou vůní. Budete překvapeni jeho jemnou chutí doprovázenou vrstvou jablka s nádechem skořice.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: dezert
- Kalorie: 385
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
Tvarohový koláč
- 600 g smetanového sýra typu Philadelphia
- 4 vejce
- 240 cukr g
- 1 polévková lžíce mouky
- 280 ml smetany na šlehání
Apple vrstva
- 2 malá jablka
- Půl šálku hnědého cukru
- 2 lžíce pšeničné mouky
- 30 g másla
- 1 lžíce ovesných vloček
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 600 ml vody
Preparación
Troubu zahřejte na 200 °.
Na tvarohový dort: do našeho sklenice Thermomix přidáme 600 g smetanového sýra, 240 g cukru a lžíci pšeničné mouky. Mícháme to během 1 minuta rychlostí 3.5.
Přidáme 280 ml smetany na šlehání a 4 vejce. Trochu to promícháme s naběračkou a porazíme programováním 1 minuta rychlostí 3,5.
Vybereme kulatou pánev o průměru asi 20 cm. Pokryjeme to papírem na pečení. Papír namočíme, zmačkáme a vložíme do pánve. Zdůrazňujeme, aby papír dobře zasahoval do všech rohů, a nalil jsme krém dovnitř. Vložíme do trouby na 40 minut. Je důležité, abychom po uplynutí doby pečení troubu vypnuli a nechali ji uvnitř odpočívat, dokud nevychladne.
Pro vrstvu jablek: nakrájejte jablko na malé kostky. Do naší čisté sklenice přidáme kousky jablek, 30 g másla, půl šálku hnědého cukru a podlejeme 600 ml vody. Budeme to vařit 15 minut při 115 ° při rychlosti lžíce.
Přidáme dvě lžíce pšeničné mouky, lžičku skořice a lžíci ovesných vloček (volitelně) a během 3 minuty při 100 ° při rychlosti lžíce. Před přidáním do dortu necháme vychladnout.
Dort vyjmeme z formy a ozdobíme vrstvou jablečných kousků. Když servírujete porce, uvidíte, že je jich dost, takže můžete porce ještě trochu doprovázet. Zamilujete si jeho směs chutí a textury.
Můžete nahradit krém odpařeným mlékem?
Děkuji
Ahoj jak se máš? Myslím, že to není problém, jen pro případ, že bych přidal malou lžičku mouky, aby to bylo konzistentnější. Děkuji za Váš komentář.