(19 hlasů)
Loading ...
Bramborová omeleta je podle mě jednou z nejtypičtější jídla z naší kuchyně. Žádný člověk, který navštíví Španělsko, nemůže odejít, aniž by ochutnal tento recept. Navíc je to jedno z potravin, které je pro nás dobré kdykoli, k obědu, k obědu nebo k salátu k večeři.
Doma to všichni milujeme, zejména dívky. Bramborová omeleta, kterou máme nejraději v naší rodině je to moje „babička Marce“, díky čemuž je šťavnaté a chutné. Pokusil jsem se vzít pár tříd jeho zkušeností, abych vytvořil dobrou omeletu, a pravdou je, že byly docela podobné jeho.
Poté dorazil Thermomix® do mé kuchyně a já jsem byl povzbuzen, abych to zkusil jiné verze s ideálním výsledkem: nadýchané, jemné a chutné.
Navíc, ačkoliv je obvykle srážím na pánvi, dalo se to zvládnout i v varoma.
Více informací - 9 receptů na tortillu
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®
61 komentářů, nechte svůj
Moc děkuji za recept, moje brambory vycházejí trochu syrové. Zopakuji to znovu s vaší radou.
Zdravím.
Pravdou je, že nejsou smažené, ale jako dušená masa.
Pouze jedna věc, je to podnos, ne podnos. Mám hrůzu, abych to viděl.
Děkuji moc, už jsem to změnil, pravdou je, že někdy je tolik ráno, když dokončím recepty, abych to publikoval, že už to nevidím.
Lou, nemyslím si, že musíš být tak rozrušený, je to jen neúspěch. Myslím, že byl zmatený, když to dával, protože hned za podnosem chtěl dát varomu, která je s V. Máte důkaz, že o něco níže napsal podnos znovu a dal to do pořádku.
Díky Cris.
Určitě to byla chyba, o tom nepochybuji, ale to neznamená, že můžete upozornit na to, že to neopravíte, že?
Ano, ale zbyl vám slogan.
Hip Hip hurá!!
Dobrý den, Silvia, mám dotaz, nejprve se sráží na podnose - varoma a druhý na varoma bez podnosu, je to správné? Díky skvělému receptu. 🙂
Carmen, možná to není příliš jasně vysvětleno, ale oba musíš dát papír na pečení. Stejná role. Myslel jsem, že otočíme víko, vyjmeme papír z víka a dáme ho zpět na varoma podnos, aby se na něj vyložila tortilla.
Nevím, jestli jsem již pochybnosti odstranil, nebo jsem ti nechal více….
Všechno se vyjasnilo, moc děkuji !!!
Udělal jsem to, ale Silvia, bramborové omelety, ty, které jste vždy měli, jako vaše babička, tady v Thermonic, no ne.
A podívejte se, že existují klasické recepty, které vím, že jsou vynikající, jako je francouzský toast, smažené mléko, rýže se sójovým mlékem, krokety s modrým sýrem s kdoulovou omáčkou a mnoho dalších, které mě potěší, zkrátka mnoho z těch, které dáte , ale ………. Torilla de Patatas !!, No, ne a také, ani člověk časem moc nevydělává. Je to jako ten jiný bramborový lupínek.
Silvia, každopádně je skvělé se od tebe učit a znovu ti připomínám několik receptů na Kaštany. Prosím!!!
Jorge, pravdou je, že s vámi souhlasím, není to jako tradiční, naše babičky budou vždy lepší.
Budu hledat recept na kaštany, ale teď žádný nemám.
Jorge, našel jsem ti recept na kaštany od mé drahé kamarádky Eleny. Doufám, že se ti to líbí. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/
Buff, a neexistuje způsob, jak bych také nakrájel brambory ??? protože za to téměř dělám tradiční metodou ...
Sleduji vás už dlouho a všechny recepty, které jsem dělala, vyšly báječně.Dnes večer vyzkouším omeletu, protože s "Termo" mi to vůbec nejde. Doufám, že váš recept bude správný. Děkuji za tolik dobrých a snadných věcí.
Dobrý den, mám TM 21, takže tam, kde je uvedena rychlost lžíce, předpokládám, že budu muset dát rychlost 1, a když se řekne, že odbočit doleva, předpokládám, že budu muset dát motýly a rychlost 1, že? Rád bych to zkusil. Uvidíme, jak to dopadne. Děkuji moc a miluji vaši stránku.
Ano, Ana, s těmi změnami to pro tebe vyjde.
Podařilo se mi to a pravdou je, že to nemá nic společného s tradiční omeletou. A čas se také nezkrátí. Můj názor je, že to s Thermomixem vůbec nestojí za to.
Ahoj, vyšlo mi to jako bramborová kaše, když skončily motýlí minuty.
udělal jsem něco špatně ?????
díky
Závisí to hodně na druhu brambor, některé se rozpadnou, nakrájíme je trochu silnější, uvidíme, co se stane příště.
Ahoj všichni, je to poprvé, co píšu. Říkám, že mám rád tuto stránku, je to ta, kterou navštěvuji nejvíce, protože mám termomix, asi 2 měsíce. Jsem potěšen.
Včera jsem se rozhodl udělat k večeři bramborovou omeletu, ale moje radost ze studny. Brambory jsem ztratil natolik, že jsem nakonec udělal pyré, hahaha. Udělal jsem nějaké sýry a trochu mléka a muškátového oříšku a pochodoval. Pravda, s chuť cibule ..
Když to udělám, brambory zůstanou trochu tvrdé a i když je mám delší dobu, problém nevyřeším, dokonce mají tendenci více ztvrdnout. Může mi někdo dát řešení? dík
Lucia je omezuje řezáním. Věřím, že tenké, i když jste neopatrní, mohou být očištěni. Buď opatrný. Závisí také hodně na druhu brambor. Některé rychle ztvrdnou.
Lucie!!! Možná nakrájíte brambory více, ale nenechte je pyré.
Stává se mi to jako ostatním lidem ... bramborová omeleta a termomix se nezdají kompatibilní ...
Je to téměř svatokrádež! on on
Ano, Albo, jakkoli pohodlné pro nás může být, když to děláme v termomixu, protože ty obvyklé nezůstávají. Ale o vkusu, barvách !!
pozdravy
MILUJEM ZEMĚNU TORTILLA MYSLÍM, ŽE MUSÍ BÝT VELMI DOBRÉ. ALE I když si myslíte, že to trvá déle, MÁM RÁD TRADIČNÍ
Prostě jsem to udělal a dopadlo to perfektně! Pokud můj manžel říká, že je to dobré, je to tak.
Ahoj Sonia,
Pravdou je, že Thermomix nezklame, že?
Jsme rádi, že jste zůstali na vědomí !!
Polibky!
Tento recept je prostě skvělý, bramborové tortilly pro mě nikdy nedopadly dobře a od té doby, co to dělám, jsem vyhrál tam, kde ho vezmu, nikdo nevěří, že je z termomixu, je mnohem lepší než mnoho tradičně vyráběných , moc vám děkuji za všechny tyto recepty.
Velmi dobře !!
Nikdy jsem nebyl tak bohatý!
Díky za vaše recepty.
Jak milá Maria, jak jsem šťastná! Děkujeme, že jste nás sledovali.
Pravdou je, že jsou velmi chutné, líbí se nám, jaké jsou, a časově se to nezkrátí, ale alespoň se keramická varná deska tak neznečistí, hee hee hee. Vše nejlepší!
Dobré ráno. Je papír na pečení nezbytný nebo nezbytný? Myslím tím, mohlo by to být provedeno stříbrnou fólií? Dík.
Ahoj Jordi, myslím, že se doporučuje papír na pečení, protože se nelepí na vejce. Nikdy jsem to nezkoušel s albalovým papírem, ale myslím, že by to vydrželo. Každopádně, pokud si troufáte, řekněte nám to, dobře?
Ahoj všichni@,
Brambory mi vycházejí dobře, problém mám v tom, že omeleta není hotová, to znamená, že se vejce nesráží, a až čas vyprší, otočím to ... No, spadl jsem část vejce atd ... Můžete mi říct, v čem může být problém? Dík!
Ujistěte se, Mónika, že ve Varomu necháte nějaký volný prostor, aby mohla pára dobře vycházet. Určitě se tak stalo vám. Šťastný!
Právě jsem udělal omeletu. První věc je, že brambory nejsou hotové na sto procent a nakonec mi chyběla vejce, protože vidím mnoho brambor, ale málo vajec…. tento recept mě trochu zklamal.
Ahoj Noelia, jak je mi to líto. Hrot bramboru souvisí s typem brambor, který používáme. Existují některé odrůdy, které jsou speciální pro vaření a které měknou mnohem dříve než jiné a také podle toho, jak jsou nové nebo staré. Doporučuji tedy, abyste je příště vyzkoušeli a zjistili, zda nepotřebují více času na vaření.
Pokud jde o počet vajec, záleží také na velikosti vajec. Jinými slovy, existují velmi malá vajíčka, která jsou téměř jako dvě z XXL. Řekněme, že přibližný podíl je na brambor velký jako pěst, který bychom dali XXL vejce.
Doufám, že příště to pro vás bude lepší. Děkujeme, že jste nám napsali a vytvořili naše recepty!
Děkuji moc za odpověď. Chtěl bych, abyste v dalších receptech poskytli více podobných informací, protože jsem právě vstoupil do světa vaření a samozřejmě existuje mnoho věcí, kterým nerozumím. Děkuji mnohokrát!! Pozdravy!!!
Děkuji Noelii, že jste nás sledovali. Beru na vědomí váš návrh zahrnout jej do dalších receptů. Objetí!
Chtěl bych vědět, jestli to zvládnu bez cibule, a zachovat stejný recept. Děkuju
Ahoj Heleno, musel bys přidat olej a potom brambory a postupovat podle receptu stejným způsobem jako v druhém odstavci. Řekneš nám to! Vše nejlepší.
CO DOBRÁ BARVA !! ZAREGISTRUJEM SE TO !!!
Ahoj Elena, jsem v tomto termomixu nováček, přinesli mi ho před pár týdny a už jsem udělala spoustu věcí, musím říct, že včera jsem vyrobila vaši omeletu a uspěla jsem, vyšla skvěle, můj rodina to milovala. Velice vám děkuji za recept, pozdravy.
Dobrý den, Mariolo, ačkoli Elena již v Thermorecetas nespolupracuje, děkujeme vám za vaši zprávu a vítáme vás také ve světě Thermomix. Doufáme, že s našimi recepty vytěžíte maximum a víte, kde jsme, pokud máte jakékoli dotazy týkající se stroje nebo receptu. Objetí a děkujeme, že jste nás sledovali !!
Ahoj!!! Tento recept lze vyrobit bez cibule ??? Miluji výzvu bramborová omeleta bez cibule ... předem děkuji a gratuluji ke stránce!
Samozřejmě se to dá !!
Líbí se mi to s cibulí a myslím, že je měkčí, ale stejně je chutné !!
Zkuste to a řekněte nám, dobře?
Ahoj Nieves. Můžete to udělat bez cibule. Děkujeme, že jste nás sledovali. Objetí!
děkuji moc děvčata !!! Uvidíme, jestli se ti jednoho dne pokusím říct.
Skvělý! Zkoušel jsem to udělat a bylo to velkolepé... moje dcera je antitortilla!! A dnes snědl dva kousky a řekl mi »Mami! Jak chutná tortilla! Gratuluji k tomuto receptu, je skvělý!
Právě jsem připravil recept přesně tak, jak je tady, sražený v pánvi, a ačkoli je pravda, že není tak bohatý jako tradiční tortilla, jsem výsledkem potěšen. Bylo to dobré a téměř jsem nic neobarvil, což se během týdne velmi líbí. Děkujeme za recept a za web, je to skvělá pomoc!
Díky vám, Lucío, je potěšením číst tyto typy komentářů. Jsem velmi rád, že se vám to líbilo 🙂 Děkujeme, že jste nás sledovali !!
Ukázalo se mi to skvěle
Díky, že jsi nám to řekl, Vane! Jsme rádi, že vaše recepty dopadly dobře! Objetí!
Právě jsme to zvládli, ještě jsem to nezkoušel, ale vzhled je velkolepý ..., díky za recept.
Hmmmm ... určitě jste byli vynikající!
Děkuji Adolfo za komentář.
Objetí!
No, právě jsem to udělal, ještě jsme to nezkoušeli, ale půllitr je skvělý, protože někteří z vás psali, že jste měli brambor tak čistý, co jsem udělal, bylo snížit rychlost 1 na lžíci a ovládat vaření každý kousek ... takže brambory zůstaly perfektní. a to je, když jsem přidal ještě jedno vejce, protože jsou domácí, jsou malé.
Ahoj! Dělám omeletu a četl jsem komentáře trochu pozdě! Protože brambory byly jako pyré ... trochu mě to unavuje, ale jdu na konec. Jelikož mám formu na tortillu, vložil jsem ji do varomy. Co ale nevím je, jak to otočím hehehe. Později ti to pořád říkám! dík