Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Cuketové carpaccio s veganským pestem a sušenými rajčaty

Verduras3 minut4 lidé120 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ana Valdes

carpaccio-cuketa

Přináším vám veganské carpaccio, zajišťuje také účinek cuketové carpaccio doprovázeno veganské pesto a sušená rajčata na olivovém oleji. Takový přicházející, který dosahuje kombinace vůní a chutí, které explodují v ústech, ideální pro překvapení našich Hosté.

Cuketa musí být krájena co nejjemněji, můžete použít mandolínu nebo řezačku za studena, nebo ji lze vyrobit také nožem a snažit se dosáhnout tenkých plátků syrové cukety.

Cuketové carpaccio s veganským pestem a sušenými rajčaty

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Cuketové carpaccio doprovázené veganským pestem a sušenými rajčaty v olivovém oleji, startér, který dosahuje kombinace vůní a chutí, které explodují v ústech.

  • Ana Valdes
  • Kuchyně: vegan
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalorie: 120
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 50 g sušených rajčat na olivovém oleji
  • 1 velká cuketa
  • olivový olej
  • [b] Veganské pesto [/ b]:
  • 20 g čerstvé bazalky
  • 25 g piniových oříšků
  • Hřebíček česneku 1
  • 50 ml olivového oleje
  • 3 lžíce pivovarských kvasnic
  • 1 lžíce citronové šťávy

Preparación

  1. Vložte sušená rajčata do sklenice a nasekejte je na 4 sekundy rychlostí 4. Vyjmeme a rezervujeme.

  2. Do sklenice dáme bazalku, piniové oříšky a česnek. Rozdrtíme během 10 sekund při rychlosti 5.

  3. Zbytky stěn snižujeme špachtlí směrem k lopatkám. Programujeme rychlost 4, žádný čas a se zapnutým pohárem pomalu přelijeme olivový olej víkem, aby propadl otvorem v trysce.

  4. Otevřeme sklenici a znovu položíme zbytky. Kolem čepelí přidejte pivovarské kvasnice a citronovou šťávu. Během toho uzavřeme a promícháme 20 sekund při rychlosti 5/7.

  5. Cuketu umyjeme a nakrájíme na tenké plátky

  6. Aranžujeme plátky cukety na talíř. Na nich lžička pesta. Končíme nádechem sušených rajčat. Zaléváme olivovým olejem.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomixu

Více informací - Veganské pesto


Objevte další recepty: Saláty a zelenina, Snadný, Méně než 15 minut, Vegan, Vegetariánský

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Andrea řekl
    před 8 let

    Ahoj Ana. Co myslíš sušenými rajčaty?

    Odpovědět Andrea
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 8 let

      Ahoj Andrea, sušená rajčata jsou přírodní rajčata, která byla dehydratována. Jsou výborné. Dnes je můžete koupit v každém supermarketu. Prodávají se suché v pytlích nebo suché a konzervované v oleji. Nechám vám fotku, abyste je znali (zdroj LosTiempos.com):

      Odpověď Irene Arcasové