(44 hlasů)
Loading ...
Tento dezert je opravdu šílený. Je velmi krémová as dokonalou sladkostí, že ji budete chtít jíst každou hodinu. Je to další z našich velmi jednoduchých a zachráněných receptů a dobré na něm je, že ho připravíte za pár minut.
Tento recept můžete připravit tyčovým mixérem nebo robotem, jako je Thermomix. Stačí smíchat všechny ingredience a dát je do naší formy.
Tento dezert se připravuje v troubě, ztuhnutí bude chvíli trvat, ale konec bude stát za to. Pokud si to chcete vyzkoušet, neztrácejte detaily jeho kroků.
Pokud máte rádi flan recepty, můžete si připravit toto příchuť bílé čokolády a mléčné čokolády.
Neapolský příchuť, krémový a lahodný
Velmi krémový koláč se vší chutí. Díky směsi mléka a vajec bude jeho textura dokonalá.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: dezert
- Kalorie: 360
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 5 vejce
- 1 hrnec s přibližně 400 g kondenzovaného mléka
- 400 ml odpařeného mléka
- 1 čajová lžička vanilkové esence
- 110 g smetanového sýra typu Philadelphia
- Tekuté bonbóny
Preparación
Troubu si rozpálíme na 200° Do sklenice, kde budeme připravovat směs dáme: 4 vejce, 400 g kondenzovaného mléka, 400 ml odpařeného mléka, 110 g smetanového sýra a lžičku esence vanilka.
Všechny ingredience mícháme, dokud nevidíme, že nejsou žádné hrudky a je zcela zkapalněný. Pokud to uděláme s Thermomixem, můžeme to naprogramovat během 30 sekund při rychlosti 4,5.
Připravte si kulatou silikonovou formu nebo takovou, kterou lze snadno vyjmout, o průměru asi 18 cm. Jeho karamelový základ potřeme pořádnou vrstvou.
Navrch přidáme smetanu a dáme na další větší tác, kde budeme mít naplněnou vodou. Myšlenka je upéct ji v troubě pomocí techniky bain-marie.
Kulatou formu přikryjeme alobalem a vše dáme doprostřed trouby, s ohřevem nahoru a dolů. Čekáme, až se to srazí 1 hodina a 10 minut.
Když se srazí, necháme vychladnout ve formě samotné. Poté dáme do lednice a ještě pár hodin počkáme, než dort nabere mnohem více těla.
Podáváme velmi studené a můžeme doplnit šlehačkou.
