(6 hlasů)
Loading ...
Je možné, že jsme neměli recept původní tiramisu en Thermorecetas? No ne, nebylo. měli jsme snadné tiramisujá jeden s jahodami, One verze se zeleným čajem a až cikánská paže s tiramisu... všechno chutné, ale chybělo nám autentické tiramisu, tradiční recept na jeden z nejslavnějších italských dezertů.
K jeho vytvoření jsem použil pokovovací kroužek. Stačí dát prsten na talíř a umístit do něj vrstvy krému a dortů, rozbít dorty a dát jim trochu tvaru stisknutím na prsten. Poté necháme pár hodin vychladnout v lednici. A když skončíte, je to majestátně kulaté a neuvěřitelně bohaté tiramisu.
Originální tiramisu
Originální recept na autentické italské tiramisu, rychlé a snadné s termomixem.
Ekvivalence s TM21
Tiramisu je vynikající, proč neudělat jahodový koláč?
Související článek:
Jahodový tiramisu dort
Ahoj, hej ... Co jsou tvrdé koláče soletilla? Vždy jsem používal piškotový dort ...
Ahoj Pilar. Existují dva druhy piškotů, měkké, širší a plošší, které jsou jako čerstvě připravený piškot. A ty tvrdé, o kterých si myslím, že jsou pečené ve vejci nebo něco podobného, mají zaoblené špičky, jsou užší a vyšší a jsou tvrdé, jako křupavé.
Haló
Kdy si vezmete
Čokoláda nebo kakaový prášek?
díky
Ahoj Ana,
Jak je uvedeno v receptu, kakao je při podávání posypáno nahoře.
Užij si to!!!
Objetí
Žloutky jsou syrové, protože v žádném okamžiku nenastavíme teplotu, nebude to nebezpečné
Ahoj Carlosi. Ano, jdou syrové. Pokud je vejce čerstvé, je bezpečné, ale je to samozřejmě syrové vejce, musí být čerstvé a nemělo by být vynecháno z ledničky. Rovněž jej nelze uchovávat v chladničce déle než pár dní. Mnoho receptů, stejně jako původní tiramisu, používá surová vejce. Musíte s tím být opatrní, ale to neznamená, že je nemůžeme použít. Objetí, Carlosi!
ahoj
Dnes jsem jej připravil podle vašeho receptu a v době odformování to bylo super tekuté a všechno bylo rozbité.
Celé ráno jsem to měl v ledničce
Co se mi stalo????
Nemůžu to vědět, Vero. Zeptám se vás, zda to dokážeme správně: dali jste jasně jen dva? Když jste ze skla dostali směs mascarpone a žloutky, byla tekutá? Když jste je smíchali s bílými, udělali jste to špachtlí, ručně a pomalu? Jakmile byla tato směs vyrobena, byla tekutá nebo byla jako pěna? ty sušenky, máčíš je jen v kávě? mokré rukou? nebo jste je nechali v kavárně? Pověz mi to a uvidíme, jestli to zjistíme. Polibek!
Udělal jsem to a šel ... .. ZA MÉHO ŽIVOTA jsem zkoušel DALŠÍ LEPŠÍ RECEPT ... DĚKUJEME ZA PŘISPĚT
Jsem velmi šťastná, hermo! Polibek!
Dobrý den, lze sýrové masky nahradit jinými? Nevím to a nemůžu.
Ahoj Sabrino. Sýr se jmenuje mascarpone, je to italský sýr a je základem tiramisu, omlouvám se, ale nelze jej nahradit jiným. Odkud jsi? Uvidíme, jestli vám pomůžu najít. Objetí
Vyrobil jsem tiramisu k oslavě narozenin své dcery a protože Veru došla tekutina, postupoval jsem podle pokynů krok za krokem. Směs sýra a žloutků byla tekutá. Chuť je skvělá, ale prezentace je fatální
Nechápu to, Eleno. Byl mascarpone sýr? Je to, že sýr mascarpone je jako máslo a připravuje se ze 3 žloutků a 250 g sýra, nechápu to.
Musím odstranit motýla, když jsem nastavil bílé?
Ptám se na stejnou otázku jako Paki, musíte nechat motýla, aby porazil ty naplněné cukrem?
Dobré odpoledne místo sýra Mascarpone, jakou další přísadu mohu použít….
Ahoj!!! Obávám se, že k výrobě tiramisu je mascarpone zásadní. Nenapadá mě jiná přísada, která by ji nahradila ...
Objetí!
Právě jsem vytvořil tento recept a miloval jsem ho. Na narozeniny jsem měl doma hosty a oni si lízali prsty.
Díky holky z thermorecetas!
Děkujeme, že jste nás sledovali !! Jsme velmi rádi, že to mělo úspěch 🙂
O víkendu jsme oslavili narozeniny dítěte a on miloval tiramisu, je to vynikající. Děkuji za recept! Uvidíme, až budu mít další speciální příležitost.
Dobrý den, plánuji to udělat jako narozeninový dort, ale obávám se, že konzistence je příliš měkká na přepravu bez chladničky, jak to vidíte?
Zdravím.
Ahoj Sore, je možné, že během transportu trochu sestoupíš ... Navrhuji další řešení: http://www.thermorecetas.com/brazo-de-gitano-de-tiramisu/ Je to opravdu velkolepé, funguje to velmi dobře na narozeniny a transport je perfektní. Přepravil jsem to a nikdy mi to nepřineslo žádné problémy. Chcete-li zjistit, jestli se vám to líbí!
Díky za recept ... je to vynikající.
Tento recept na tiramisu jsem připravil včera .. a je naprosto tekutý .. Udělal jsem všechno, co bylo v receptu vloženo ..
Dobrý den, Martho,
Při míchání sýra se žloutky byl již tekutý? Použili jste mascarpone? Byly čiré dobře namontované?
Možná to byl jiný sýr ... potřeboval bych více informací, abych vám pomohl ...
Objetí!
Ahoj! Mascarpone musí být velmi studený, pokud ne, zkapalní se.
Děkuji za tyto potěšení
Dobrý den!
Moc vám děkuji za recept 🙂
Jedna otázka, žloutky by se neměly vařit? Myslím, že pokud se jedí syrové ..
Děkuji vám!
Ahoj Violeta, pokud se používají surové, nejsou vařené. Děkuji vám za vaši zprávu !!
V receptu, který se dodává v Thermomixu, je u 21 i TM5 množství mascarpone 500 gramů se 2 vejci, žloutkem a 130 gramy cukru a krém vyjde skvěle. Tlustý, ale měkký. Vše nejlepší.
Vždycky necháte motýla přidat žloutky s cukrem a mascarpone také vyteče z kapaliny a nakonec se vzdám.
Haló
Místo použití mascarpone sýra může být nahrazen smetanovým sýrem
a můžete porazit bílé a žloutky v bain-marie nebo to může ovlivnit přípravu
díky
Ahoj Gladys,
Raději používám Mascarpone, což je ten, který se vždy používá k výrobě tiramisu.
O vejci ... nerozumím docela otázce ... říkáte to proto, abyste ho nepoužívali syrové?
Objetí
Pozdravy. Ptám se na stejnou otázku jako ostatní uživatelé, kteří neobdrželi odpověď. Je motýl odstraněn po namontování bílých? To znamená, že v kroku 4 již s čepelemi? Dík.
Ahoj Antonio,
Ano, za tu částku a s touto rychlostí na ní můžete jezdit bez motýla. I když si to nasadíte, bude na vás také dobře vypadat.
Doufám, že se ti to líbí.
Objetí!
Dobrý den,
Právě jsem připravil recept a směs Mascarpone a žloutky byly také tekuté. Sledoval jsem přesný poměr a všechny ingredience byly studené. Kde je problém?
Děkuji moc,
DELICIOSSSSSO, v mé rodině, a první já, se ho drží. GRATULUJEME !!! A DĚKUJI za sdílení, dává mi to pár super příjemných chvil, které stojí za to "spálit" v posilovně ……… ..Placer de Dioses !!!!
Ahoj. Dnes jsem to udělal a sestavil jsem to do jednotlivých porcí (typ malé šálky) a bylo to skvělé, možná malý port ... Dále přidám jeden s více, ale stejně děkuji za sdílení vašeho receptu.
Dobrý den, zůstává také tekutý, ale ze začátku nemám nic jako pěnu nebo vaječné bílky ... používám mascarpone
Ahoj Alicia! Pokud nejsou bílé namontovány, může to být důvod, proč vám zbývá tekutina. Po mletí čokolády musíte sklo dobře umýt a osušit. Poté, když je sklo velmi čisté a suché, nasaďte bílé tak, že umístíte motýla a rychlostí 3 1/2. Snažte se nedávat sůl.
Když mícháte vyšlehané bílé s jiným přípravkem (z mascarpone a žloutků), vždy to dělejte jemně, aby se bílé příliš nerozpadlo.
Uvidíme, jestli to tak vypadá na fotografii. Řeknete nám to 😉
Objetí!
Dobrý den, tento recept mě vždycky uspěje. Upravím to trochu? Místo sladkého likéru jsem dal rum a když přidám bílé, dal jsem všechny tři ... nevěděl jsem, co dělat jen s jedním? ... předkládám to v plochých sklenicích cava nebo zmrzlinu a dochutím to čistým kakaem a párem lístků máty. Je to super krásné a chutné.
VESELÉ VÁNOCE! ??????
Je to super