(5 hlasů)
Loading ...
Palačinky jsou typický recept, který obvykle připravuji doma nedělní odpoledne že jsme v klidu a možná počasí není dobré, nebo jsme tolik využili dopoledne, jdeme s dívkami do země a svačujeme se sousedy, že jsme vyčerpaní a chceme se o něco sladkého podělit rodina.
Palačinky jsou velmi tenké palačinky, mohou být sladké nebo slané. Mohou se jíst jako dezert nebo svačina nebo dokonce jako hlavní jídlo, pokud je naplníme něčím slaným, jako je šunka, sýr, losos, zelenina, bešamel ...
Pamatuji si, že mi dali krepový výrobník a stále to bylo úplně nové. Moje sestra přišla domů se svým chlapcem a mým bratrancem. Dívky byly bláznivé, aby si mohly hrát se společností, takže byl ideální čas na premiéru a připravte nějaké palačinky pro všechny chutě.
Udělali jsme je sladké, ale každý plněné podle vašeho vkusu, takže jsme nakonec měli velkou rozmanitost. Jsou tak univerzální, že vypadají dobře čerstvé ovoce nebo v sirupu, sušené meruňky, rozinky, zmrzlina různých příchutí, ořechy, čokoláda, mandle, smetana, sirupy, džemy, tekutý karamel atd.
Pokud nemáte krepový stroj, můžete je stále vyrábět na pánvi Že se příliš nepoužívá, aby se moc nelepily. I když před přidáním kopečku těsta doporučuji vždy potřít pánev máslem a tak budou vypadat perfektně.
Palačinky
S tímto receptem můžete připravit skvělé palačinky sladké i slané.
- Silvia Benito
- Typ receptu: merienda
- Porce: 12 jednotky
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 250 g mouky
- 500 g mléka
- 2 vejce
- 1 lžíce panenského olivového oleje
- 1 špetka soli
- 1 kus slaniny nebo másla (na vymastění pánve)
- cukr je posypat (pokud je chceme sladké)
Preparación
Vložíme všechny přísady do sklenice Thermomix® a naprogramujeme 20 sekund, rychlost 4. Těsto necháme před použitím odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
Vymastíme pánev nebo krepový stroj a když je velmi horké, přidáme kopeček těsta, aby se dobře rozložilo po celé ploše.
Když je zlatá, dáme ji létat a na druhé straně ji hnědneme. Odložíme na talíř a pokud je sladký, posypeme ho cukrem, než na něj položíme další.
Jakmile je máme hotové, pokládáme jeden po druhém na talíř a plníme podle chuti.
Bankovky
- Pokud chceme, aby byla náplň slaná, přidáme do těsta nasekanou petrželku.
- Můžeme je natřít smetanovým sýrem nebo majonézou a naplnit salátem, jehněčím salátem, lososem, šunkou, sýrem atd.
- Pak je stočíme a nasekáme.
- Další prezentace může být vložení náplně dovnitř a jejich svázání s pažitkou tvořící sáček.
- Pokud chceme připravit čokoládové palačinky, nahraďte 30 g mouky 30 g rozpustného kakaového prášku.
Více informací - Palačinky s banánem, jogurtem, medem a jahodami
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Za prvé, gratuluji Silvii k vašemu blogu, miluji to, že není den, abych se nedíval na váš blog, abych viděl vaše úžasné recepty, pravda je, že jsem s thrmomixem velmi krátce a chybí mi Zkušenosti.
No, zeptal bych se vás, co při plnění palačinek mohu udělat, aby náplň nevycházela ze dna.
Zdravím všechny.
Veronica, pravdou je, že vyplňování je něco složitého k řešení, uvidíme, jestli někdo uvidí tvou otázku, a dá nám nějakou představu, proč se to stává i mně.
Ahoj Silvia, víš, že tento blog pro mě je jako sledovat zprávy každý den ... každý den se chodím dívat, co je nového ... Jsem velmi závislý !!!! A kromě toho jsem již vytvořil mnoho receptů přesně podle vašich kroků a dopadly dobře. To se zdá skvělé pro občerstvení s rodinou, jak říkáte, a dnes odpoledne to připravím. Teď budu vařit broskvový džem ... podívejme se, jak to vypadá uy uy uy.
Polibek a vydržte…
Sandro, moc děkuji, že jsi nás sledoval, jsem velmi rád, že se ti náš blog líbí. Doufám, že jste milovali palačinky na občerstvení. Přivádějí mě k šílenství !!
Ahoj Silvia, jen abych ti řekl, že palačinky byly úžasné. Moji malí to jedli s čokoládovým sirupem a smetanou, jsou velmi sladká, ale s manželem jsme to zkusili se sýrem s džemem (broskev, který jsem vyrobila den předtím) a byly vynikající. dík
To maľuje lépe, já vím, co budu dnes odpoledne dělat, abych se občerstvil pro svou malou. Moc děkuji za váš blog.
Gema, určitě jsi měl skvělé občerstvení. Doufám, že se vám líbily.
perfektní palačinky, jen otázka, jak je udělat slanými z čeho? Dej mi nápady kombinovat a co esalsas, děkuji za tvé nápady, vynikající sladkosti, také jsem to udělal s dulce de leche.
Montse, aby byly slané, můžete do těsta posypat nasolenou petrželkou a poté je naplnit šunkou a sýrem nebo rucúlou, lososem a sýrem brie nebo houbovým bešamelem atd.
Recept udělám tento týden, vždy jsem si koupil tu láhev od Mercadony, která už byla připravená, ale teď si ji vyrobím sám. Muxas díky….
Jsou lahodné a přestože jsou tyto lahve praktické, není nic jiného, než si je vyrobit z přírodních surovin.
Jak dobře, Silvia! Opravdu jsem je chtěl udělat, ale když vidím ten váš, myslím, že víkend se nestane. Jak to vypadá! Dělá to, že se chcete dostat do fotografie a zhluboka se nadechnout. Jaké bohatší věci děláte, compi! Polibky
Elena, pokud si na to troufneš, požádej mě o krepový stroj, o kterém už víš, k čemu jsou přátelé, o půjčení věcí.
Vím, že je můžete připravit na pánvi, ale s krepovačem je to velmi pohodlné a vypadají skvěle.
Ahoj holky,
Před malou dobou jsem si koupil thermomix, doporučil mi ho kamarád, ale protože se mi to zdálo velmi drahé a nebyl jsem si jistý, jaké to může být použití, koupil jsem ho z druhé ruky.
Nejlepší nákup, který jsem udělal, připravuji mnoho jídel, na která bych se nikdy předtím neodvážil, můj manžel a můj malý jsou potěšeni, každý den se dívám na vaše recepty a dělám mnoho, vy jste skvělí, krásné fotografie a lahodné recepty, dnes chodím dělat palačinky, které máme chuť na sladké.
Jedna otázka, obvykle připravuji chléb s těstem Lidl, vyjde to perfektně, ale potom mě hodně stojí čištění sklenice, protože všechno se lepí, máte nějaký trik?
Ahoj Nuria:
Nejprve vítejte v klubu ... brzy nebudete moci žít bez Thermomixu, uvidíte !!
A pokud jde o jeho čištění, nebojte se ... čistí se téměř sám !! Vložte do sklenice mezi 1/2 a 1 litrem vody (pokud je lépe horká), přidejte několik kapek myčky nebo víly do myčky. Zavřete sklenici, vložte kádinku a naprogramujte 2 minuty, 37 °, rychlost 4 ... uvidíte, jak budou všechny zbytky těsta zředěny ve vodě. Musíte jen trochu projít víkem!
Polibky!