Loading ...
Máme úžasnou zeleninovou smaženici! Jde o a ratatouille vyrobené s láskou, s ingrediencemi z první ruky, jako je např cuketa, česnek, paprika a cibule.
Budeme začleňovat a Domácí smažené rajče, vyrobený s olivovým olejem, takže se ukáže, že je to ratatouille vyrobené s hodně rajčat Konečně má nádech, který se vám bude líbit, kam přidáme vejce a sýr.
Aby všechny ingredience ztuhly, je nezbytné dát mu a dotknout se v troubě, takto vajíčka získají tvar. Některé si také necháme Kousky sýra na jeho povrchu, takže zhnědnou.
Smažené ratatouille s rajčaty, vejci a sýrem v troubě
Lahodné ratatouille, vyrobené s láskou, se spoustou rajčat a doplněné sýrem a vejcem.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: zelenina
- Kalorie: 290
- Porce: 5
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 185 g cibule
- 115 g červené papriky
- 115 g zeleného pepře
- 4 stroužky česneku
- 300 g cukety
- 5 vejce
- 100 g měkkého sýra
- 380 g domácích smažených rajčat s olivovým olejem
- 80 g olivového oleje
- Sůl
Preparación
Cibuli oloupeme a očistíme. Nakrájíme na několik velkých kusů a přidáme do sklenice. Česnek oloupeme a přidáme vcelku.
Papriky omyjeme, nakrájíme na velké kousky a přidáme do sklenice. Cuketu omyjeme, nakrájíme na více kousků a přidáme k zelenině. Programujeme to 9 sekund při rychlosti 4 tak, aby byly nakrájeny na kousky.
Přidáme 80 g olivového oleje a naprogramujeme 15 minuty, 120° rychlostí lžíce.
Přidáme 380 g domácího smaženého rajčete. Trochu osolíme a naprogramujeme 20 minut při 120 ° při rychlosti lžíce.
Když to máme hotové, připravíme si velký hliněný hrnec nebo něco podobného a dovnitř přidáme směs ratatouille.
Navrch nalijte celá vejce a na každé špetku soli. Sýr nakrájíme na tenké měsíčky a položíme na jeho povrch.
Ohříváme troubu na 220° s ohřevem nahoru a dolů. Vložíme hliněný hrnec a necháme péct, dokud mezi nimi neuvidíme, že jsou vejce tuhá 10 až 15 minut přibližně.
Podáváme horké na stůl a rozdělujeme na porce.
