(5 hlasů)
Loading ...
Tento recept z cibule a houbová omáčka je jednou z našich oblíbených omáček pro doprovázet jakýkoli druh masa. Můžete jej použít k bílému i červenému masu.
Tato omáčka a Roquefort, Dělám je často grilované maso, buď hovězí, vepřové nebo kuřecí maso a další, pokud mám hosty, protože je to jistý hit.
Je zapotřebí jen málo ingrediencí 5 minut Hotovo. Je tedy ideální pro přípravu rychlého oběda nebo večeře.
Více informací - Roquefortová omáčka na maso nebo ryby
Zdroj - Blog Canecosita
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Dobrý den, vypadá to dobře ... o smažené cibuli jsem nikdy neslyšel ... kde ji najdete v jaké sekci ??? A ta omáčka je na maso ???
Druhý den jsem si přečetl tento recept a rozhodl jsem se ho udělat (je to okamžik), doma můj manžel a moje dcery jen seškrábaly talíř a oni ho milovali.
Protože tam zbyly (vyjde to docela dost), další den jsem je použil na špagety, byly skvělé. Doporučuji vám, abyste to udělali, stojí to za to, zdá se, že jste vařili celé odpoledne.
Jsem rád, že se ti to líbilo, Margarito. Jaký dobrý nápad to smíchat se špagetami! Udělám to. Vše nejlepší.
Myslím, že tekutina vytéká z plechovky hub, také z cibule?
Jaká je váha plechovek?
Předem moc děkuji. Těším se, až to vyzkouším.
Ahoj Silvie. Ano, houby jsou scedené, cibule je bez tekutin. Hmotnost plechovky cibule je 160 g. (Používám značku Hacendado a dodává se v balení tří plechovek) a ta s houbami je 200 gr. (Koupím balíček tří od značky Carrefour).
Doufám, že se ti to líbí. Vše nejlepší.
Jak byste jej přizpůsobili TMX 21?
Prosím, stále čekám na vaši odpověď. Díky předem
Ahoj Silvie. Omlouvám se, bylo příliš pozdě na to, abych vám odpověděl. Myslím, že recept je stejný, ale vše na 90 °. Když nastavím teplotu varomy, musíte ji nastavit na 90 ° a zbytek je stejný.
Doufám, že to pro vás dopadne dobře a že se vám to moc líbí. Vše nejlepší.
Ahoj, ráda bych připravila tuto omáčku k masu.
Mohl byste mi říct, kolik plechovek smažené cibule by to bylo ... a kolik gramů hub? množství cibule a porfi hub
díky
Maite, plechovka cibule je 160 g a houba 200 g.
Obvykle používáme některé zboží, které se dodává v balení po 3 kusech.
Silviayo tb Mám t21..Myslím, že to lze udělat stejně ... protože naše tb je tempe varoma ,,,, udělám to stejné, pokud jste to udělali, řekněte mi, jak to funguje lépe, když Sem jsem dal tempe varoma jako nebo dal latempe 90 °.
Ahoj holky, opravdu to chci vyzkoušet, můžete mi říct, kde najdu sójovou omáčku. dík
Ahoj Begoño, koupil jsem to v El Carrefour nebo v Mercadona. Myslím, že je ve všech supermarketech. Vše nejlepší.
ahoj elena může být vyrobena z normální cibule, která se provede smažením. děkuji.
Jose, myslím, že to můžeš zkusit a mělo by to dopadnout dobře. K masům je to velmi bohatá omáčka. Zkuste nám to říct.
Dobrý den, dnes jsem připravil tuto omáčku jako doprovod plněného telecího masa (od mercadony) pečeného v sáčku v troubě a my jsme ho milovali. Když vyjde spousta množství, už jsem ho zmrazil, abych ho mohl použít při budoucích příležitostech, a přidal jsem ho do své knihy receptů. Miloval jsem to a je to super snadné.
Líbí se mi vaše stránka a recepty a každý den vás sleduji.
Saludos y gracias
Děkuji moc, Paula. K masu je to velmi bohatá omáčka. Děkujeme, že jste nás sledovali. Vše nejlepší.
Dobrý den, pravím, tchýně mi "dala" ke štědrovečerní večeři kousek telecího plněného zeleninou (syrové) a nevím jak ho připravit, přemýšlela jsem o tom, že ho udělám v rychlý hrnec s touto omáčkou, ale nevím, jestli to bude vypadat dobře, vy co myslíte, můžete vymyslet jiný způsob, jak to uvařit.
Zdravím.
Gratulujeme k Vánocům a k vašemu blogu.
Ahoj Eva, myslím, že jako doplněk bude omáčka dokonalá, ale rohlík by byl v hrnci s cibulí, česnekem, mrkví a bílým vínem. Po dokončení omáčku rozmačkejte a ujistěte se, že s masovou šťávou je vynikající. Dal bych cibuli a houbovou omáčku jako další stranu. Veselé Vánoce!.
Ahoj všichni, připravil jsem tuto omáčku na vánoční oběd jako přílohu k svíčkové listové těsto, ale trochu jsem ji změnil a stále to vyšlo neuvěřitelně.
Uvidíte: Měl jsem hodně kandované cibule, z jiných receptů, a nahradil jsem smaženou cibuli za kandovanou. Jediný rozdíl je v tom, že vyšlo něco sladšího a trochu tmavší barvy, ale ve skutečnosti je chuť skvělá.
Miloval jsem omáčku, zapisoval jsem ji a znovu ji opakoval, abych doprovázel jakékoli jídlo. Polibky
Jak dobře, Marién! Myslím, že cibule je dobrá změna. Zdravím a moc děkuji, že jste nás viděli.
může být tato omáčka zmrazená? nebo… do prázdna?
Říkám to proto, že protože vyjde dobrá částka ... chci, aby to trvalo více příležitostí!
Vypadá to aoooo …….
Dobrý den, Geme, pravdou je, že jsem se to nepokusil zmrazit, myslím, že je nejlepší udělat to s polovinou ingrediencí, abychom dostali polovinu. Doufám, že se ti to líbí. Vše nejlepší.
Dobrý den, chci udělat tuto omáčku a mám hrnec smažené cibule z bierza, můžete ji servírovat?
Ahoj Jubilo89, neznám tu smaženou cibuli, ale myslím, že to bude stát za to. Používám ten od Mercadony, pokud je podobný, funguje perfektně. Vše nejlepší.
prosím, dejte roquefortskou omáčku….
Děkuji vám,
Dobře, Pepi. Dáme to.
Ahoj děvčata, zkusil jsem omáčku tak skvěle! Chtěl bych udělat pepřovou omáčku, můžete ji nasadit? Děkuji za vaše recepty, každý den vás sleduji
Ahoj Ana, jsem ráda, že se ti to líbilo. Brzy se pokusíme dát recept na pepřovou omáčku. Vše nejlepší.
Dobrý den, připravil jsem omáčku a byla úspěšná, chtěl bych udělat roquefort, ale na vašem blogu ji nevidím, můžete ji nasadit? Děkuji za všechno.
Ahoj Susano, ještě jsme nepřidali Roquefortskou omáčku a pepřovou omáčku, ale pravdou je, že máme spoustu receptů, které musíme dát. Doufám, že je brzy dám. Vše nejlepší.
Přidejte také jogurtovou omáčku.
Děkuju.
Dobře. Susano, řekneme to. Vše nejlepší.
Ahoj. Chtěl bych vědět, jestli tento recept může být vyroben z přírodních ingrediencí. Myslím, že ano, ale nevím, jak na to, zvláště kvůli době. Vždy mám doma čerstvé houby, protože je máme rádi, ale nikdy jsem nedělal omáčku. Díky moc.
Ahoj Rosario, předpokládám, že to bude možné, ale nemohu ti říci časy, protože to vždy dělám tak, jak jsem to uvedl v receptu. Vše nejlepší.
Ahoj Rosario, udělal jsem to s čerstvými houbami a se stejným receptem. Nezměnil jsem to vůbec pro každý případ a vyšlo to skvěle.
Ahoj Elena. Udělal jsem to, ale také s cibulí a čerstvými houbami. A vyměňte pepř za muškátový oříšek, protože nemáme rádi pepř. A dopadlo to opravdu dobře. Děkujeme za recepty, které jste vložili. Vyzkoušel jsem několik a všechny se mi opravdu líbily
Ahoj dobře! Chtěl jsem vědět, jestli mohu krém nahradit jinou přísadou, protože je trochu světlejší.
Moc děkuji za všechny recepty!
Chtěl jsem se zeptat na to samé jako Belén, můžete nahradit mléko smetanou? Bude tam příliš mnoho tekutiny? Je to, že můj manžel cítí špatné kravské mléko (bereme ovčí mléko) a krém se vyrábí z kravského mléka
Doporučujete zmrazit ???????????????? Je to jen to, že to vyšlo hodně a já nevím, jak dlouho vydrží v lednici.
Děkuji, vaše recepty jsou vždy skvělé, jo !!!!!!!!!!!!!!!
Ahoj Coolfashion, ano, můžeš to zmrazit. Možná, když to rozmrazíte, vypadá to divně, jako trochu svázané. To však lze vyřešit zahřátím v hrnci nebo nepřilnavém hrnci na mírném ohni a necháním vařit po dobu 1 minuty.
Dobrý den, můžete nahradit mléko smetanou?
Ahoj Belén, ano, mohl bys, problém je, že to nebude tak konzistentní, takže možná bys to musel zahušťovat trochou kukuřičného škrobu. Proč nepoužíváte lehký krém nebo přípravek, který prodávají v Mercadoně, který je jako krém? To mi řekneš.
Ahoj Irene, chtěl bych se tě zeptat, jestli můžeš smaženou cibuli nahradit nějakou jinou přísadou, protože smažená cibule má lepek a chtěl jsem tuto omáčku připravit pro moji dceru, která je celiatička.
Díky, miluji vaše recepty.
Ahoj Mila, tento recept odkazuje na cibuli smaženou na oleji (restovanou na praženi), kterou již prodávají v plechovce, ne na křupavou smaženou cibuli (což si myslím je, co myslíš, když říkáš, že má lepek), může bude? Myslím, že první je bez lepku, že? Je to jen cibule a olej ze soté, nic víc. Pokud máte pochybnosti, můžete si restovat vlastní cibuli. Dal bych 1 celou cibuli se 75 g olivového oleje, rozdrtil jsem ji na 5 sekund, rychlost 5 a smažil, pokud máte TM5 po dobu 15 minut, teplota 120 °, rychlost lžíce a pokud máte TM31 20 minut, teplota varoma, rychlost lžíce. Doufám, že jsem pomohl !! 🙂