Med denne samling på 9 brød at lave hjemme med Thermomix du vil opdage, hvor let det er at lave dej derhjemme. Og det er ikke kun simpelt, det er også meget trøstende.
I denne samling finder du brød til enhver smag, men frem for alt enkle opskrifter lavet med basale ingredienser og med et enestående resultat.
Du kan se det med lidt tålmodighed gør dit køkken til et rigtigt værksted... tør du?
Hvilke opskrifter indeholder denne samling af 9 brød at lave hjemme med Thermomix?
Baguette: en klassiker, som vi kan let gøre derhjemme. Kun med mel, gær, vand og salt har vi en glat og perfekt bar, der skal ledsage vores måltider.
Dampet brød: Dette brød har en meget blød tekstur ideel til de små og den ældste i huset. Det er heller ikke nødvendigt at tænde ovnen, fordi vi tilbereder den i varomaen.
Brød med beriget brøddej: med denne opskrift kan du lave hjemme a blød smulbrød og sprød skorpe. En simpel opskrift til at eksperimentere med hjemmelavede brød.
Dampet brød med valmuefrø: Vi har taget det dampede brød som jeg fortalte dig om som base, og vi har givet det et nyt strejf for at gøre det mere originalt. I video, du kan se hvor let denne opskrift er at lave.
Havrebrød: Dette håndværksbrød er lavet med havregryn. Resultatet er et nærende brød med en lækker smag.
Mit ciabatta-brød med surdej: Et brød lavet med surdej og med et spektakulært resultat, fluffy og med den lugt af traditionelt brød, der er svært at finde.
Speltbrød: Hvis vi har brugt havregryn før, nu bruger vi det stavet for at berige dejen. Prøv det med smør og marmelade, med pålæg eller blot med en god olivenolie.
Mirakelbrød: Du har helt sikkert nogensinde forberedt dette brød derhjemme. Er enkel og hurtig at det ved mere end en lejlighed har fået os ud af problemer.
Toscansk brød uden salt: Nu mere end nogensinde er vi nødt til at tage os af os selv, og dette er perfekt til dem, der følger diæter med lavt natriumindhold. Med det kan vi lave kanapeer, skåle, krutoner eller simpelthen som erstatning for normalt brød.