I dag bringer vi dig en samling med 9 kolde supper til at bekæmpe sommervarmen. Allesammen lavet på en enkel måde og med fødevarer, som du kan finde på ethvert marked.
Det bedste ved denne samling af opskrifter er, at de alle kan laves på forhånd og har dem klar til, når du vender hjem. Selvom de også er ideelle at tage til stranden, til poolen eller til arbejde, fordi de er meget lette at transportere.
Basen på disse kolde cremer og supper er frugt og grøntsager, der kombineres for at danne opskrifter frisk, velsmagende og fuld af næringsstoffer. Hvilke derudover er en god allieret til at holde os hydreret.
Hvilke opskrifter inkluderer denne samling af 9 kolde supper for at slå sommervarmen?
Kold avocado, grønt æble og limecreme: Det er en perfekt opskrift til at køle af og forblive drevet på de varmeste dage. Frisk, enkel og hurtig at nyd sommeren uden at blive kompliceret i køkkenet.
Vegansk melon og æble kold fløde: Tan forfriskende og hurtig at lave som om det var en gazpacho. Og bedst af alt kan du forberede det på forhånd, så når du kommer hjem for at have en lys opskrift klar.
Kold agurk og kokosmælksuppe: En perfekt creme til veganske kostvaner og meget forfriskende til varme dage. Smagen af mynte, dild kombineret med agurk og glathed af kokosmælk gør denne skål til en virkelig fornøjelse for sanserne.
Kold pestosuppe: Denne kolde og cremede suppe kombinerer fordampet mælk med hovedingredienserne i den genoese pesto: basilikum, parmesan og pinjekerner. Resultatet er en fløjlsagtig suppe fuld af smag.
Kold melonsuppe med ost, agurk og mynte: Ligesom gazpachos er denne kolde melonsuppe let og forfriskende. Du vil også have det klar om 1 minut, og det er så simpelt, at selv begyndere vil få succes med det.
Kold agurk yoghurt suppe: Så simpelt som at lægge alle ingredienserne i glasset og knuse. Resultatet er en rig og meget let creme så det er let at tage sig af dig selv om sommeren.
Melonsuppe: Der er opskrifter, der overrasker for deres enkelhed, og dette er en af dem. Med vores Thermomix kommer vi ind 2 minutter en lækker, superfin og original creme.
Kold gulerodscreme: Denne opskrift har sød gulerodssmag med et forfriskende antydning af mynte. Og det er lavet med ingredienser, der er lette at finde på ethvert marked.
Kold selleri og tomatsuppe: Velsmagende selleri og tomatsuppe, perfekt til sommer, til middag eller som forretter. Ideel til alle dem, der følger med kost med lavt fedtindhold.
Har du brug for flere ideer til at forberede din ugentlige sommermenu?
Supper og cremer er utvivlsomt et godt alternativ når som helst på året. Derfor vil vi hjælpe dig med at forberede sunde og afbalancerede menuer.
Så hvis du har brug for flere ideer til inspiration, kan du se på disse 2 samlinger af lige så forfriskende, sunde og enkle opskrifter: 9 eksotiske gazpachos y 9 perfekte kolde cremer til denne sommer.