Indlæser ...
Med denne rucola og macadamia pesto vil du kunne give den en moderne og anderledes touch til dine pastaretter.
Du ved allerede, at vi elsker det italienske køkken, og at vi brænder for pesto. Så vi kunne ikke gå glip af vores samling af opskrifter en sjov og original version som i dag.
Det bedste ved denne pesto er, at den er lavet med enkle ingredienser og du kan bruge det ikke kun i dine pastaretter, men også i bruschettas eller toasts, salater eller for at give det et andet præg til dine traditionelle opskrifter.
Rucola og macadamia pesto
En traditionel sauce lavet med ingredienser, der kombinerer perfekt.
Vil du vide mere om rucola og macadamia pesto?
Er en meget grundlæggende forberedelse lavet med enkle ingredienser, der spiller en meget vigtig rolle, så denne sauce er afbalanceret.
På den ene side har vi den saltede Manchego ost, der giver den et meget spansk præg og tilføjer smag. På den anden side hjælper macadamia med dens sprøde konsistens. Og det har vi selvfølgelig rucola der giver en intens grøn farve og en let bitter og krydret smag.
Også den olivenolie har sin ledende rolle. Brug en, der er glat, fordi hvis den har en masse smag, kan den sløre nuancerne i resten af ingredienserne.
Denne pesto kan du bruge det i utallige opskrifter pasta, men der er også meget gode kombinationer som denne med ris eller denne en anden med grøntsager. Selvom det også går med fisk y grøntsager.
Denne sauce er bevare godt et par dage i køleskabet, så længe det er i en ren beholder, og at det er dækket af et tyndt lag olie, der vil fungere som en beskytter.
Mere information - Tostas med røræg og pestosauce / Varm kartoffel, broccoli og fiskesalat med hjemmelavet pesto / Pesto hummus / Ris med pesto og tørrede tomater / Blomkål og sprød bacon med pesto béchamel og cashewcrumble / Dampet kulmule med pesto og tomat / Bønner med pestosauce
Tilpas denne opskrift til din Thermomix®-model