Indlæser ...
Denne ægcreme er lavet som min mor gjorde det, men tilpasset Thermomix®. Det er meget let at fremstille og kræver få og enkle ingredienser.
Selvom jeg laver flan i Thermomix®, fortsætter jeg med at sætte den i ovnen, fordi jeg allerede har pointen med min gamle ovn, selvom gør det i varoma es lige så simpelt og billigere.
Ledsaget af lidt flødeskum er det en fremragende dessert, som kræver næppe tid.
Flydende slik
For at lave denne opskrift kan du bruge en af disse 4 muligheder:
- Med Thermomix®, som er en opskrift så overraskende som den er let.
- Med Thermomix® og uden sukker. Så let som den forrige opskrift men sundere.
- På traditionel måde opvarmes sukker med et par dråber vand, indtil det bliver karamel.
- Køb det allerede gjort.
Nu beslutter du !! 😉
Mere information - Æggeflan med varoma / Flydende slik / Sukkerfri flydende karamel
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Hej piger, jeg vil gerne have, hvis du kan hjælpe mig med at lave en vaniljeflan, da min kæreste ikke kan lide ægget ... ..
En hilsen.
Hej Cristina, jeg har fundet denne opskrift: http://www.recetario.es/receta/5240/flan-de-vainilla.html
Mange tak Elena, selvom jeg fik en masse problemer med de forklaringer, du har givet, da jeg er ny på dette, og jeg forstår det ikke så godt ...
Men på alle måder at hjælpe mig, og jeg vil studere det for at gøre det ... ..hehehe
Hilsen, Cristina.
Hej, i hvilken position lægger jeg bakken og varmen ned, eller også sætter jeg turbo op ????????? Der er mange spørgsmål, men jeg kan ikke lide at være i tvivl. Tak
Hej Silvia, jeg lagde bakken i midten med varme op og ned. Min ovn er meget gammel og har ikke mulighed for at turbo eller sætte luft. Det er meget simpelt, men det fungerer perfekt for mig. Alt det bedste.
Hej piger, jeg lavede flan og den var luksuriøs, tak fordi du havde disse vidunder af opskrifter, det eneste var den gang, jeg havde det til at have det i ovnen i næsten en time, fordi det ikke krøllede.
Toñi, jeg gør det altid i varomaen, den kommer meget velsmagende ud og på cirka 40 eller 45 minutter er den klar. Prøv næste gang for at se, hvordan det fungerer for dig.
Kan du fortælle mig, hvordan jeg kun kan lave en flan med mælk, sukker og en potax-kuvert.
Mange tak for dine opskrifter.
Hej Maria Antonia. Jeg giver dig opskriften: 1/2 l. sødmælk, 1 kuvert potax-flan, 5 spsk sukker og flydende karamel. Fra 1/2 l. mælk lægger vi lidt i en kop for at fortynde kuvert af potax flan. Resten af mælken tilsættes til glasset sammen med sukkeret. Bland 10 sek., Ved hastighed. 3 og program 8 minutter, temp. varoma og vel. 2. Tilsæt mælkeblandingen og flankonvolutten, som vi har i koppen, og sæt 2 min., Temp. varoma og vel. 2. I flanformene tilføjer vi lidt flydende karamel og denne blanding ovenpå. Lad afkøle og klar.
I dag lavede jeg flan, og det var meget godt.
Da jeg gjorde det hele tiden med gryden, måtte jeg røre blandingen, så den ikke klæbte fast. Med termoen har jeg været super god, jeg har ikke været nødt til at røre noget.
Mange tak.
Jeg er glad, María Antonia. Flan er meget rig, og sandheden er, at det med Thermomix er meget let at lave. Alt det bedste.
Hvilket mål er den lille gryde med kondenseret mælk, fordi jeg har den store gryde og målingen af mælk derhjemme? Tak skal du have…………….
Den lille flaske kondenseret mælk har 370 gram, og mælkens mål er kun dobbelt 740 gram.
Jeg håber du får det rigtigt. Alt det bedste
'Tak et andet spørgsmål, som jeg ville stille dig, hvor du køber flanformen, så den passer i varoma-beholderen. Jeg ved ikke, om din er den samme. Jeg har termomixet 21 tak
Beklager, jeg havde troet, at det blev sat i varoma-beholderen, og det er ikke sådan, det er bagt. Men også i bogen ser det ud til, at det kan gøres i varoma-beholderen. Hvad med? Tak og undskyld mig igen. Vi ses snart.
Sandra, varomaet ser også perfekt ud, men du skal bruge den slags form, fordi der ikke er andre forme. Hvis du har en anden form, der ikke passer, bages den. Alt det bedste.
Hej Sandra, hvis jeg gør det i varomaen, bruger jeg 1 l rektangulære aluminiumsforme. kapacitet og leveres med et paplåg. Jeg køber dem hos Mercadona eller dem fra Albal-mærket. Hvis jeg bruger en form, der ikke passer i varomaen, gør jeg den i en bain-marie i ovnen. Alt det bedste.
Hej tod @ s! Jeg vil gerne vide, hvordan man laver varomaen og et andet spørgsmål om platitude, men når du lægger vandet i ovnbakken til bain-marie, er det allerede varmt? Jeg mener, hvis du venter på, at det kog for at sige det.
Et andet spørgsmål er at vide, om du kender nogen opskrift på pate de foie eller fine urter. Tak.
Hej Elena, jeg satte det varme vand fra hanen og satte flanen, jeg venter ikke på, at vandet koger. Og for at lave det i varoma, se på opskriften på "Orange Flan", som vi putter i den, hvordan det er lavet i varoma.
Jeg har ikke nogen opskrift på disse patéer, men jeg vil finde den for at lave dem og være i stand til at offentliggøre den. Jeg håber, det snart. Hilsner og meget tak for at se os.
Hej, jeg har lavet opskriften på æggeflanen fra den vigtige bog, men i stedet for flan har jeg haft en svampet ting, der ser ud til at være krypteret !!!, jeg lavede den med individuelle forme i varomaen og dækkede den med aluminiumsfolie og derefter læg nogle servietter af papir på toppen, men en god del af flan kom ud, jeg vil prøve igen, men jeg ved ikke, hvad jeg har gjort forkert, tillykke med denne fantastiske blog
Hej Carmen104, prøv denne flanopskrift, du vil se, hvordan du kan lide det. Alt det bedste.
For første gang (i min alder ||) begyndte jeg at lave en flan !! og tak til dig var det en succes ... nu et lille spørgsmål ... og hvis jeg tilføjer chokolade? ville de være de samme tider og mængder? et kys og tak for at være der.
Hej Ayalgastur, jeg er glad for, at du kunne lide flanen. For at lave chokoladeflan, så se på opskriften på "Hvid chokolade og mælkechokoladeflan", den er lækker. Vi har også udgivet opskriften på chokoladeflanen med laktose. Jeg håber du kan lide dem. Alt det bedste.
Et spørgsmål til denne akt betyder du 2 mål (af kondenseret mælkeflaske) sødmælk, en hilsen
Hej Jubilo89, når vi tømmer flasken kondenseret mælk i glasset, bruger vi den til at måle helmælken, vi fylder den flaske mælk med mælk, og vi tilføjer den til glasset, og derefter fylder vi den igen og hælder den i glas (2 bådmål). Alt det bedste.
Hej piger, for at gøre det i vandbadet skal du dække det? Tak
Hej Rosa, det er ikke nødvendigt. Alt det bedste.
Hej piger! Jeg opdagede din side i denne uge, og jeg er meget glad for opskrifterne. Jeg lavede æggekremen og i stedet for at lægge sødmælk i den satte jeg fordampet mælk i den, og den var meget cremet. Vi kunne godt lide det meget. Tillykke med din side, de kommentarer, du laver i starten, er en god guide til, hvornår vi kan lave opskrifterne med familie og venner. Opskrifterne er meget godt forklarede og detaljerede, alle meget klare og meget lette. Jeg sender dig et meget stærkt knus fuld af positiv energi.
Mange tak, Mila! Jeg er meget glad for, at du kan lide vores blog. Alt det bedste.
Hej Jeg kan godt lide dine opskrifter, flan er meget god, men jeg var der i en time. Jeg vil gerne have, at du fortæller mig, om den kan serveres i gryden, jeg udtrykker en hilsen,
Hej Mario, sandheden er, at jeg ikke ved det, fordi jeg altid gør det i ovnen eller i varomaen. Under alle omstændigheder tager det normalt 20-30 minutter at gøre det, ikke en time, som du fortæller mig. Alt det bedste.
Hej! Jeg har et spørgsmål med fla, jeg vil gerne vide, selvom det ikke lægger det der, hvis jeg skal sætte sommerfuglen for at blande æggene
Hej Eva, du behøver ikke lægge sommerfuglen. Alt det bedste.
Jeg vil gerne vide, hvordan det kan indstilles i maskinen uden behov for at tage det i ovnen eller i Varoma. Jeg har gjort det, FØR jeg ikke husker det / det kunne være 30 minutter ved 90 ° og talte hastighed / Jeg håber, du kan takke mig
Hej Charo, vi har opskriften udgivet, se på opskriften: «varoma egg flan». Jeg sætter linket: http://www.thermorecetas.com/2011/06/05/receta-postres-thermomix-flan-de-huevo-al-varoma/
En hilsen.
Charo, sandheden er, at jeg altid gør det i varomaen, og jeg har ikke prøvet andet. Lad os se, om nogen ser din kommentar og fortæller os, om de ved noget andet.