(19 ψήφους)
Φόρτωση ...
Είναι σήμερα zarangollo. Ξέρετε αυτό το πιάτο; Αν είστε από τη Μούρθια ή έχετε πάει εκεί, φυσικά θα μου πείτε. Για όσους από εσάς δεν το έχετε πάρει ποτέ, σας ενθαρρύνω να το δοκιμάσετε.
Είναι φτιαγμένο με υγιή, απλά, πλούσια συστατικά και, φυσικά, από τον κήπο του Murcian. Είναι κάπως ανακατεύω με βάση κολοκύθι, κρεμμύδια και αυγά. Τι φαίνεται καλό;
Οι Murcians θα μου πουν πώς το τρώτε στο σπίτι, αλλά νομίζω ότι μπορεί να παρουσιαστεί ως πρώτο πιάτο ή ως γαρνιτούρα σε ένα δευτερόλεπτο.
Δεν ξέρω αν το έχετε δοκιμάσει ήδη tortilla, αυτό του κολοκύθι… Η γεύση του μου θυμίζει λίγο zarangollo, ίσως γι 'αυτό μου αρέσει πάρα πολύ!
Zarangollo - Ομελέτα με κρεμμύδι, αυγά και κολοκυθάκια
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Το Zarangollo είναι ένα τυπικό Murcian πιάτο με βάση το κρεμμύδι, τα κολοκύθια και το αυγό. Υγιεινό και νόστιμο, πολύ εύκολο να φτιαχτεί με το Thermomix μας
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Ομελέτα κολοκυθιών
Πηγή - Η τοπική μας κουζίνα (Καταλονία, Κοινότητα της Βαλένθια, Βαλεαρίδες Νήσοι και Μούρθια)
Από τον Αρειανό κήπο; Χαχαχα .. Σίγουρα ο Murcian θα είναι καλύτερος. Κοίτα, έχω πάει μερικές φορές στη Μούρθια, αλλά δεν είχα την ευχαρίστηση να το δοκιμάσω, αλλά είμαι σίγουρος ότι μόλις το δοκιμάσω, θα είναι ένα παιχνίδι στο σπίτι. Ενα φιλί!
Γνωρίζετε την Esperanza, πρέπει να το δοκιμάσετε, με κολοκυθάκια, από όπου και αν προέρχονται.
Ευχαριστώ πολύ!
Ωραία, χθες το έκανα, αλλά με προκάλεσε λίγο, θα μπορούσε να είναι επειδή δεν χρησιμοποίησα την πεταλούδα; ή γιατί το έκανα στο παλιό θερμόμιξ;
απάντησε μου
gracias
Γεια σου ξαδερφη,
Θα είναι έτσι ... πρέπει να βάλετε το γκάζι και την ταχύτητα 1. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να το κάνετε τέλεια στις 21. Ελπίζω να σας αρέσει.
Φιλιά!
Έχω κάνει αυτή τη συνταγή και είναι πολύ νόστιμη. Ένας πολύ εύκολος τρόπος για να φτιάξετε κολοκυθάκια και με συστατικά που έχετε πάντα στο σπίτι
Φυσικά, μου αρέσει πολύ. Ευχαριστώ για το σχόλιό σας MªJesús, χαίρομαι που σας άρεσε.
Φιλιά!
Έτσι μου αρέσει, κάνοντας πατρίδα. Θα το δοκιμάσω πολύ καλή συνταγή, σχεδόν με κάνεις να κλαίω. Από τη Μαδρίτη, Muss
Και θα συνεχίσω να φτιάχνω πατρίδα, φυσικά. Ευχαριστώ Muss. Φιλιά από την Πάρμα !!
Ψηφίστε μας στα βραβεία Bitácoras. χρειαζόμαστε την ψήφο σας για το καλύτερο γαστρονομικό ιστολόγιο:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Ήρθε λίγο νωθρό για μένα που θα μπορούσα να το τηγανίσω λίγο, ώστε να του δώσω ένα αυγό;
Γεια Τζέσικα:
Για να μην λεκιάσω περισσότερα δοχεία, θα αφαιρέσω το ζωμό πριν προσθέσω τα αυγά. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγουμε να λεκιάσουμε το τηγάνι 😉
Μια αγκαλιά!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, βγαίνει πολύ καλό!
Έχω μόνο μια ερώτηση, γιατί καταλήγει να καίει / κολλάει στο κάτω μέρος του γυαλιού; Έχω το TM31, έχω ακολουθήσει τη συνταγή στο γράμμα και έχει κάψει τις 4 φορές που το έκανα have Έχω προσπαθήσει να βάλω λίγο περισσότερο λάδι, για να ανακατέψω τον πάτο με μια σπάτουλα 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, και τίποτα, πάντα καμένο ...
Δείτε αν κάποιος θα μπορούσε να με βοηθήσει.
Χαιρετισμοί και ευχαριστίες,
Ιούλιος
Ευχαριστώ, Julio, για το σχόλιό σας.
Το κάνω επίσης με 31 ... Ίσως εξαρτάται από τα κολοκύθια, εάν έχει περισσότερο ή λιγότερο νερό ... Προσπαθήστε να προγραμματίσετε λίγα λεπτά λιγότερο, δείτε τι συμβαίνει.
Μια αγκαλιά και καλή χρονιά!
Γεια σας Ascen, πρώτα απ 'όλα σας ευχαριστώ πολύ που δημοσιεύσατε τη συνταγή. Μόλις το έφτιαξα και είναι πολύ νόστιμο. Το μόνο πράγμα και δεν είναι κριτική, ως Murcian που είμαι, και θα κόβω τα κολοκύθια λίγο λιγότερο, και θα το μαγειρεύω λίγο λιγότερο χρόνο, έτσι ώστε τα κομμάτια να είναι αισθητά λίγο περισσότερο. Με γεύση, πολύ πλούσιο.
Συγχαρητήρια!
Ευχαριστώ πολύ Λόλα! Μου άρεσε το σχόλιό σας και συμπεριέλαβα τις συμβουλές σας στην ενότητα "σημειώσεις".
Ενα φιλί!!
Γεια σας Ascen, πρώτα απ 'όλα σας ευχαριστώ πολύ που δημοσιεύσατε τη συνταγή. Μόλις το έφτιαξα και είναι πολύ νόστιμο. Το μόνο πράγμα και δεν είναι κριτική, ως Murcian που είμαι, και θα κόβω τα κολοκύθια λίγο λιγότερο, και θα το μαγειρεύω λίγο λιγότερο χρόνο, έτσι ώστε τα κομμάτια να είναι αισθητά λίγο περισσότερο. Με γεύση, πολύ πλούσιο.
Συγχαρητήρια!