Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Γαλλική ομελέτα με μανιτάρια σκόρδου

Εκκινητές15 λεπτά5 άνθρωποι150 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (2 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Ομελέτα_mushrooms_garlic_parsley

ο γαλλικές ομελέτες Είναι μια φανταστική επιλογή για δείπνο, και μάλιστα τώρα το καλοκαίρι, όταν νιώθετε σαν να μαγειρεύετε λίγο. Αυτή είναι μια ιδέα εύκολο, υγιεινό και πολύ γρήγορο. Θα φτιάξουμε μια ζουμερή ομελέτα γεμάτη με μανιτάρια σκόρδου, μαγειρεμένα στο θερμόμιξ μας. Απλώς συνοδεύεται από μια καλή σαλάτα ή ένα καρυκευμένη ντομάτα, Είναι νόστιμα.

Σύμφωνα με Ισπανική Εταιρεία Κοινοτικής Διατροφής, η κατανάλωση αυγών πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 4 και 7 την εβδομάδα ανάλογα με το μέγεθος και τη φυσική κατάσταση του ατόμου. Επομένως, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου διαφορετικές συνταγές με τις οποίες καταναλώνουμε αυτήν τη σημαντική πηγή πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών που είναι τόσο ευεργετικά για τον οργανισμό.

Γαλλική ομελέτα με μανιτάρια σκόρδου

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Νόστιμη γαλλική ομελέτα, φτιαγμένη με μανιτάρια σκόρδου και καρυκεύματα με μαϊντανό. Ιδανικό για δείπνα με γρήγορες και χαμηλές θερμίδες.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 150
  • Μερίδες: 5
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 8 αυγά (καλύτερα αν είναι κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής)
  • 100 γραμμάρια μανιτάρια σε φέτες
  • 4 ajos
  • άλας
  • 30 γραμμάρια ελαιόλαδου και λίγο περισσότερο για να συρρικνωθεί η τορτίγια σε ένα τηγάνι
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα μαϊντανού καλά πλυμένα (μπορεί να είναι στεγνά)

Προετοιμασία

  1. Αρχικά βάζουμε τα φύλλα μαϊντανού και συνθλίβουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Αποσύρουμε και κρατούμε.

  2. Βάζουμε το λάδι και το σκόρδο στο ποτήρι και συνθλίβουμε 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Χαμηλώνουμε τα ερείπια των τοίχων και το πρόγραμμα 4 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  3. Προσθέστε τα μανιτάρια, αλάτι και μαϊντανό και προγραμματίστε 10 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού, αριστερόστροφα. Όταν απομένουν 2 λεπτά, ελέγχουμε ότι δεν έχουν νερό. Εάν υπάρχει νερό, αφαιρούμε το κύπελλο και τα δύο λεπτά μαγειρεύουμε με το κύπελλο αφαιρεμένο.

  4. Αφαιρούμε το περιεχόμενο του ποτηριού και το διατηρούμε σε ένα μεγάλο μπολ όπου θα προσθέσουμε τα αυγά.

  5. Χωρίς πλύσιμο του ποτηριού, προσθέστε τα αυγά και μια πρέζα αλάτι. Μου αρέσει να σπάω τα αυγά σε ένα ξεχωριστό δοχείο (σε περίπτωση που πέσει κάποιο κέλυφος, μπορώ να το δω) και στη συνέχεια να το ρίξω στο ποτήρι. Αφαιρούμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Ρίχνουμε τα αυγά όπου είχαμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά.

  6. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε ένα λάδι και ρίχνουμε τις 4 τορτίλες.

TM21 ισοδύναμα

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - καρυκευμένη ντομάτα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Λιγότερο από 15 λεπτά, Καθεστώς

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Feliciano Munoz Ramirez dijo
    πριν 10 χρόνια

    Θα ήθελα να έχω συνταγές για υπερτασικά, είναι δυνατόν;

    Απάντηση στον Feliciano Muñoz Ramírez