Μαρμελάδα μάνγκο

Η προετοιμασία αυτής της μαρμελάδας μάνγκο με το Thermomix δεν θα ήταν ευκολότερη. Χρειάζεστε μόνο 3 συστατικά και σε λιγότερο από 1 ώρα θα έχετε πολλά κουτιά σπιτική μαρμελάδα έτοιμος να φάω.

Αν θέλετε να προετοιμαστείτε γκουρμέ δώρα, μη διστάσετε να συσκευάσετε αυτή τη μαρμελάδα σε όμορφα βάζα. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το καπάκι και να βάλετε μια ωραία ετικέτα και θα έχετε το ιδανικό δώρο για τους πιο γκουρμέ φίλους σας.

Αυτή η μαρμελάδα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να δώσει μια διαφορετική πινελιά στα γλυκά σας y σπιτικά γλυκά.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτή τη μαρμελάδα μάνγκο;

Για να φτιάξετε αυτή τη μαρμελάδα, τα μάνγκο πρέπει να είναι μέσα τους σημείο ωρίμανσης. Εάν είναι πολύ πράσινο, δεν θα έχετε την κατάλληλη υφή και εάν είναι πολύ ώριμα λιώνουν πάρα πολύ και θα βρείτε τον πολτό με περισσότερα νήματα.

Γνωρίζετε ήδη ότι τα μάνγκο ωριμάζουν πολύ γρήγορα, λοιπόν, σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να τα αγοράσετε πράσινο. Σε 1 ή 2 ημέρες μπορείτε να προετοιμάσετε τη μαρμελάδα σας χωρίς κανένα πρόβλημα.

Για να φτιάξετε αυτή τη μαρμελάδα μπορείτε υποκατάστατο ξυλιτόλη για ολόκληρη τη ζάχαρη αλλά θα είναι πιο σκοτεινό. Μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με την κανονική ζάχαρη, αλλά θα έχει περισσότερες θερμίδες.

Θυμηθείτε ότι το γλυκαιμικό δείκτη Θα αλλάξει επίσης δεδομένου ότι η ξυλιτόλη έχει γλυκαιμικό δείκτη 7, εκείνη της κοινής ζάχαρης είναι 60-65.

Γίνεται πιο εύκολο βρείτε ξυλιτόλη σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Τέλος πάντων, όπου σίγουρα θα το βρείτε σε βοτανολόγους, καταστήματα υγιεινής διατροφής και, φυσικά, στο Διαδίκτυο.

Για να διατηρηθεί αυτή η υπέροχη μαρμελάδα στο ντουλάπι, θα πρέπει να τα καθαρίσετε καλά. Γι 'αυτό εσείς Σας συνιστώ να διαβάσετε αυτό το άρθρο όπου μπορείτε να λύσετε τις αμφιβολίες σας.

Εάν η μαρμελάδα είναι καλά συσκευασμένη διατηρεί έως 1 έτος αποθηκευμένο σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος.

Το καλύτερο κόλπο για να πάρετε μια τέλεια μαρμελάδα

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι και οι δύο μαρμελάδες με μαρμελάδες και ζελέ παχιά καθώς κρυώνουν. Επομένως, είναι καλύτερο να τα αφαιρέσετε από τη φωτιά πριν είναι εντελώς παχύ για να αποφύγετε την υφή του κυδωνιού.

Για να ελέγξετε ότι η μαρμελάδα σας έχει το σωστό σημείο που πρέπει να κάνετε βάλτε μερικές μικρές πλάκες στην κατάψυξη πριν ξεκινήσετε τη συνταγή. Μετά το χρόνο μαγειρέματος, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού της μαρμελάδας και βάλτε το στο κατεψυγμένο πιάτο. Το αφήνετε στο ψυγείο για 1 λεπτό και μετά ελέγχετε την υφή. Εάν μια ρυτίδα σχηματιστεί στην επιφάνεια όταν την αγγίζετε, είναι έτοιμη να συσκευαστεί.

με αυτό το κόλπο Ποτέ δεν θα έχετε μαρμελάδα υγρού ή ψημένου. Θα επιτύχετε μια ιδανική υφή, εύκολο να απλωθεί και με τη χαρακτηριστική λάμψη των καλοφτιαγμένων μαρμελάδων.

Περισσότερες πληροφορίες - 9 γλυκές συνταγές με μαρμελάδα / Τρόπος παστερίωσης και διατήρησης κενού

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix