(14 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό το πέτρινο μαντολάτο είναι το πιο παραδοσιακό Το ξέρω από τα Χριστούγεννα.
Επιπλέον, αυτό το μαντολάτο έχει το δικό του ανέκδοτο που μου θυμίζει την παιδική μου ηλικία: Όλη μου τη ζωή, όταν έφτασαν οι χριστουγεννιάτικες γιορτές και επρόκειτο να επισκεφτώ τους συγγενείς μας, θα με πήραν ένα δίσκο με τυπικά γλυκά στο οποίο δεν μπορούσε αγνοείται.
Ως κορίτσι και σοκολατέρ που είμαι, πρέπει να πω ότι πάντα το κοίταζα δίσκος μαντολάτων με μεγάλα μάτια ψάχνοντας για αγαπητέ μου Σοκολάτα μαντολάτο, αλλά μερικές φορές ένα μικρό που είχε επισκεφθεί το σπίτι πριν από την επίσκεψή μου, και το είχε τελειώσει.
Η οικοδέσποινα του σπιτιού σας είπε με μεγάλη αγάπη: «έχω ένα κομμάτι, ποιο σου αρέσει;», Λόγω του ότι είμαι πολύ ευγενικός, θα σηκώσω τους ώμους μου, για να μην αναφέρω αυτόν με σοκολάτα που δεν είδα. Τότε θα κοίταζα τη μαμά μου και θα κοίταζα ξανά το δίσκο.
Στο τέλος υπήρχε πάντα κάποιος ενήλικος που μου έδωσε ένα κομμάτι του μαντολάτο αμυγδάλουΤο οποίο στην αρχή δεν με ικανοποίησε πάρα πολύ, καθώς ήταν κάπως κολλώδες, από αμυγδαλέλαιο. Έκανα ακόμη και μια μάζα στο στόμα μου που είτε μου πρόσφερε νερό ή δεν υπήρχε κανείς να το φάει. Και ακόμη περισσότερο αν η επίσκεψη έγινε για να συγχαρώ την 1η χρονιά και ο δίσκος είχε ήδη προετοιμαστεί από την παραμονή των Χριστουγέννων για να διασκεδάσει τους επισκέπτες.
Αλλά με την πάροδο των ετών πρέπει να πω ότι συνηθίζαμε σε αυτό το μαντολάτο, ακόμα και όταν συνόδευα τη μητέρα μου για να κάνει τη διάσημη αγορά Χριστούγεννα, στο οποίο γέμισαν ένα αυτοκίνητο στην κορυφή, ήμουν αυτός που πάντα θυμόμουν να μην ξεχάσω αυτό το διάσημο μαντολάτο. Και έτσι έγινε ένας από αυτούς το αγαπημένο μου μαντολάτο!!!
Μετά από αυτή τη μικρή ιστορία, μπορώ να σας πω μόνο ότι αφού το δοκίμασα πριν από μερικά χρόνια σε μια κατηγορία Χριστουγέννων Thermomix, ήμουν τόσο ευχαριστημένος με το γεύση και υφή ότι στο σπίτι τρώτε μόνο αυτό που φτιάχνω.
Είναι πολύ απλό και μου αρέσει να γνωρίζω ότι παρασκευάζεται με υγιεινό τρόπο και χωρίς συντηρητικά. Η αλήθεια είναι ότι στο σπίτι το τρώμε γρήγορα, αλλά καλά καλυμμένο διαρκεί εύκολα για μερικούς 15 ή 20 ημέρες.
Nougat στην πέτρα
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Το πιο κλασικό μαντολάτο όλων των Χριστουγέννων, τώρα φτιαγμένο στο σπίτι.
Περισσότερες πληροφορίες - Τραγανό σοκολάτα μαντολάτο
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Πού μπορείτε να αγοράσετε το κουτί; Φαίνεται πολύ καλό. Η Amy είναι αυτά που μου αρέσουν περισσότερο, τα μόνα που τρώω, ευχαριστώ …………… ..
Μου τα έδωσαν, αλλά είναι φτιαγμένα από μαντολάτο, τα οποία αγόρασαν σε πολυκαταστήματα.
Θα ήθελα επίσης να μάθω πού να πάρω αυτά τα ξύλινα κουτιά. Επειδή το πιο κοντινό πράγμα που έχω σε αυτό το σχήμα και είναι ψηλότερο είναι το μέταλλο, θα άξιζε το ίδιο;
Ευχαριστώ κορίτσια, ποτέ δεν κουράζομαι να σου πω ότι είσαι υπέροχος.
Γεια σας Begoña, όπως σχολίασε η Mari Paz, μια πολύ καλή φόρμα είναι ένα τούβλο γάλακτος κομμένο στα μισά. Είναι το τέλειο μέγεθος. Έχουμε τα ξύλινα κουτιά μαντολάτου που έχουμε αγοράσει ή έχουν δοθεί τα προηγούμενα χρόνια και τα έχουμε κρατήσει. Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Τα καλύτερα.
Μπορείτε να κόψετε ένα τούβλο γάλα και βγαίνει το ίδιο
Μου αρέσει όσο έχετε αφήσει, ότι χωρίς να μου αρέσει το διαφημιστικό, θα το κάνω.
Ένα φιλί
Νομίζω ότι θα σας αρέσει το Goizalde, γιατί είναι πολύ καλό και δεν είναι τόσο λιπαρό όσο το αγορασμένο που συνήθως εμποτίζεται με λάδι. Εάν δεν σας αρέσει, ξοδέψτε το με το μαντολάτο που είναι πραγματικά πολυτελές. Παίρνω αυτήν την ευκαιρία για να σας πω ότι έφτιαξα τα polvorones κανέλας σας και τα αγαπήσαμε, αλλά έχω υποβάλει πολλά σχόλια στο ιστολόγιό σας και δεν μπορώ να τα δημοσιεύσω. Θα προσπαθήσω ξανά.
χαιρετίσματα
τα ξύλινα κουτιά όπου μπορείτε να αγοράσετε ...;
Ευχαριστίες
Η Joaquín μου έδωσε πέρυσι μια φίλη με κάποια δισκία που της έδωσαν από το χριστουγεννιάτικο καλάθι, αλλά όπως και άλλοι φίλοι πρότειναν να χρησιμοποιήσετε ένα κουτί γάλακτος κόβοντας το κατά μήκος.
Γεια σας, βρήκα το σημειωματάριό σας κατά τύχη και κάνετε πολύ καλή δουλειά, έχω το th.31 για μερικούς μήνες, το οποίο νομίζω ότι δεν το εκμεταλλεύομαι στο έπακρο, γιατί έχω πάντα αμφιβολίες, καλά, κορίτσια , συνεχίστε, χαιρετισμούς.
Καλώς ήλθατε! Πολλοί από τους οπαδούς μας στην αρχή ήταν έτσι και κάθε μέρα υπάρχουν περισσότερα ότι με τις συνταγές μας και τις συνεισφορές που κάνει ο καθένας στα σχόλια, μας λένε ότι μέρα με τη μέρα βλέπουν αυτή την απαραίτητη συσκευή στις κουζίνες τους. Τολμήστε να κάνετε κάτι καθημερινά και σε λίγους μήνες θα δείτε τον εαυτό σας έτσι.
χαιρετίσματα
Θα κάνω αυτό το μαντολάτο αύριο με έναν φίλο και θα σου πω για αυτό.
Ελπίζω να σας αρέσει, γιατί βγαίνει πολύ πλούσιο. Μην συνθλίβετε τα αμύγδαλα πάρα πολύ γιατί διαφορετικά απελευθερώνουν πολύ λάδι.
Θα μου πείτε. Τα καλύτερα
Γεια σας κορίτσια, σας κάνω μια μικρή ερώτηση σχετικά με το μαντολάτο καφέ, πώς είναι φτιαγμένο, γιατί η αδερφή μου με έχει μέχρι το τόξο που το κάνει γι 'αυτήν, σας ευχαριστώ που συνεχίζετε τόσο υπέροχα ...
Mari Carmen Δεν το έχω κάνει, αλλά νομίζω ότι έχω τη συνταγή αν με ενθάρρυνε, θα σας το δώσω για να δείτε πώς λειτουργεί. Θα σου πω.
χαιρετίσματα
Γεια σας, έχω μια ερώτηση, γιατί σε άλλες συνταγές που έχω δει το αμύγδαλο που χρησιμοποιείται είναι το marcona, ποια χρησιμοποιείτε;
Σας ευχαριστώ πολύ και ελπίζω να συνεχίσετε με το ιστολόγιο, το οποίο συμβουλεύομαι κάθε μέρα.
Leticia, το αμύγδαλο Marcona είναι πολύ καλό και ακριβό ταυτόχρονα. Χρησιμοποίησα αυτό που πουλάνε στην αποταμίευση ή στη Mercadona, όπου συνήθως το αγοράζω και λειτουργεί για μένα. Ωστόσο, με καλύτερα συστατικά, μερικές συνταγές θα βγουν καλύτερα. Τα καλύτερα
Γεια! Έχω μια ερώτηση! Στο σπίτι έχουμε φυσικά αμύγδαλα από το δέντρο, αλλά ... Πώς μπορώ να τα μαλλιά και μετά να το ψήσω; Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων απευθείας τοστ πολύ καλά, αλλά φυσικά, με το δέρμα (το οποίο είναι δύσκολο να ξεφλουδίσει αργότερα)! Λαθραία, όταν τα τοστ αργότερα, παραμένουν μαλακά. Ελπίζω να μπορείτε να με βοηθήσετε, γιατί σε κάποια συνταγή για κρέμα αμυγδάλου έχω το ίδιο πρόβλημα! Ευχαριστώ και πάλι, είστε εκπληκτικοί!
Caty, η αλήθεια είναι ότι θα σας συνιστούσα, τις επιλογές που αναφέρετε, δεν ξέρω πολύ καλά πώς αλλού.
Γεια σας, μου αρέσουν οι συνταγές, αλλά μερικές φορές μου λείπουν φωτογραφίες, όπως για παράδειγμα. Σε αυτήν τη συνταγή, μου λείπει μια φωτογραφία του εν λόγω κουτιού, πηγαίνουμε λίγες φωτογραφίες της διαδικασίας συνταγής όταν πρόκειται για περιπτώσεις όπως αυτή, είναι μια πρόταση όχι κριτική, μου αρέσει ο Ιστός, οι συνταγές και εσείς, ευχαριστώ εσύ για όλους. :)))))
Κάρμεν, ευχαριστώ για την πρότασή σας. Η αλήθεια είναι ότι έχετε δίκιο και θα δοκιμάσω τη διαδικασία σε μερικές φωτογραφίες, ίσως οφείλεται στην έλλειψη χρόνου γιατί μαγειρεύουμε πολλές φορές όταν επιστρέφουμε από τη δουλειά με τους μικρούς μας και υπάρχουν φορές που είναι δύσκολο για να τραβήξουμε τη φωτογραφία, τόσο περισσότερη διαδικασία αλλά όλα θα δοκιμαστούν.
χαιρετίσματα
Θα ήθελα να φτιάξω το μαντολάτο αλλά θα ήθελα να μάθω αν μπορώ να ψήσω το αμύγδαλο σε ένα τηγάνι, θα είναι το ίδιο; Σας ευχαριστώ
Lourdes μπορείτε να τα ψήσετε χωρίς πρόβλημα στο τηγάνι, στην πραγματικότητα το έκανα δύο φορές και το δεύτερο το έκανα σε ένα τηγάνι και βγήκε καλά. Τα καλύτερα
Γεια σας και πάλι, έχω φτιάξει το καβουρδισμένο νουγκά αμυγδάλου και μου βγήκε πολύ καλά αλλά αποδεικνύεται ότι θέλαμε να το κάνουμε coca nougat της Μαγιόρκας με ωμά αμύγδαλα, όλα τα άλλα ίδια και δεν δένω, υποθέτω ότι πρέπει να υπάρχει μια συνταγή για αυτά τα "terro cocas" αλλά δεν τα έχω βρει για ου. Χαιρετισμούς και ευχαριστίες.
Γεια σας Magdalena, θα προσπαθήσω να βρω μια συνταγή, η αλήθεια είναι ότι δεν έχω καμία. Αν δω κάτι, θα σου πω. Τα καλύτερα.
Ευχαριστώ πολύ, Azul. Θα το ρίξω μια ματιά. Τα καλύτερα.
Γεια σας, έχουμε φτιάξει το πέτρινο μαντολάτο, αλλά δεν έχει αποδειχθεί τόσο σκληρό όσο εσείς, πόσο καιρό το έχετε στην ταχύτητα 6 χωρίς θερμοκρασία έως ότου γίνει πριονίδι;
Έχει βγει πολύ απαλό, ίσως επειδή το έχουμε στην ταχύτητα 6 για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χαιρετισμούς και καλά Χριστούγεννα
Νίκο, λόγω της εξήγησης που μου δίνεις, γιατί ήταν μαλακό, γιατί το έχεις συνθλίψει πολύ και το αμύγδαλο έχει απελευθερώσει πολύ λάδι. Η αλήθεια είναι ότι δεν θυμάμαι ακριβώς αλλά δεν ήταν πολύ ίσως περίπου 15 δευτερόλεπτα περίπου. Νομίζω ότι σε αυτά τα πάρτι θα ενθαρρύνω τον εαυτό μου να το κάνω ξανά και σας λέω πιο σταθερό το χρόνο.
χαιρετίσματα
Εντάξει, σας ευχαριστώ πολύ, θα προσπαθήσω ξανά να δω αν το κάνω σωστά.
Γεια σας, θα ήθελα να φτιάξω το μαντολάτο αυτό το Σαββατοκύριακο, αλλά έχω μια ερώτηση, όταν αποφασίσετε να ψεκάσετε αυτό που εννοείτε, αγόρασα το μηχάνημα πριν από μια εβδομάδα και δεν σταματά να φτιάχνω συνταγές, όλα νόστιμα, για τη βοήθειά σας, παρακαλώ πες μου για ψεκασμό τι είναι, ευχαριστώ
Γεια σας Mariangeles, για να ψεκάσετε πρέπει να βάλετε λίγα δευτερόλεπτα με προοδευτική ταχύτητα 5-7-10. Εάν το κάνουμε με ζάχαρη, θα μετατραπεί σε ζάχαρη άχνη. Ελπίζω να σας αρέσει. Τα καλύτερα.
Ευχαριστώ πολύ, θα σας πω πώς αποδείχθηκε
Γεια σας κορίτσια, πρέπει να σας πω ότι την Τετάρτη έφτιαξα το μαντολάτο με τραγανή σοκολάτα και δεν μένει τίποτα, πήρα το μισό στη δουλειά και το άλλο μισό στα πεθερά μου και ήταν επιτυχία! Σήμερα έφτιαξα αυτό με 3 σοκολάτες, αλλά δεν θα το δοκιμάσουμε μέχρι τις 24. Μια ερώτηση, αύριο θέλω να φτιάξω το πέτρινο μαντολάτο και αγόρασα ήδη φρυγανισμένα αμύγδαλα στη μερκαδόνα που χρειαζόμουν μόνο για να τα ξεφλουδίσω, θα μου εξυπηρετήσουν το ίδιο; Ευχαριστώ πολύ!
Γεια σας Πάτρι, πρέπει να τα ψήσετε στο φούρνο ώστε να απελευθερώσουν το άρωμα και λίγο λάδι, κάτι που κάνει το μαντολάτο νόστιμο. Αυτά που αγοράζουμε τοστ αξίζουν, αλλά πρέπει να τα ψήσετε ξανά για λίγα λεπτά στο φούρνο. Χαίρομαι που σου άρεσε το σοκολάτα. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα! Τις προάλλες έφτιαξα το μαντολάτο και βγήκε πολύ πλούσιο σε γεύση, αλλά όταν το κόβεις σπάει εντελώς και δεν μπορείς να το φας εκτός από ένα κουτάλι.
Θέλω να μου πεις πώς μπορώ να το εκμεταλλευτώ ή αν το πετάξω, ε, ε; Χαιρετισμοί
Κάρμεν, μην το πετάς, αυτό γιατί έσπασε πολύ τα αμύγδαλα και σου έδωσε πάρα πολύ λάδι, αλλά μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για τη συνταγή μαντολάτου που θα βρεις στο blog μας. Τα καλύτερα
Εντάξει. Θα βρω αυτήν τη συνταγή και θα σας πω για αυτήν. Ευχαριστώ.
Καλά Χριστούγεννα σε όλους σας, γράφω σήμερα γιατί είμαι λίγο θυμωμένος γιατί το μαντολάτο δεν βγήκε στην πέτρα, δεν κατάφερα να το κάνω συμπαγές, ήταν σαν σκόνη μαντολάτου. Δύο ερωτήσεις: είναι το βάρος των αμυγδάλων που βάζετε στις συνταγές, 300 γραμμάρια, είναι κάποτε ψημένο ή ωμό; Πόσο καιρό και σε ποια θερμοκρασία φούρνου ψήνονται τα αμύγδαλα; Νομίζω ότι έχω αποτύχει σε μερικά από αυτά.
αφορά
Ρόζα, πόσο λυπάμαι που δεν θα σας ταιριάζει, με τον θυμό που δίνει με την προσπάθεια που καταβάλλει κάποιος. Πιστέψτε με, σας λέω από την εμπειρία, γιατί πρέπει να επαναλάβω την περίεργη συνταγή ξανά μέχρι να βρω το σημείο. Τα 300 γραμμάρια αμύγδαλα είναι ήδη ψημένα και συνήθως βάζω το φούρνο στους 180 oven και τα ψήνω μέχρι να είναι χρυσά, γυρίζοντάς τα κατά καιρούς. Αν και το σφάλμα νομίζω είναι ότι έχετε συνθλίψει τα αμύγδαλα πολύ καιρό στο θερμόμιγμα, είναι μερικά δευτερόλεπτα που παραμένουν χαλαρά σαν το πριονίδι, γιατί αν το συνθλίψετε πολύ απελευθερώνουν πολύ λάδι και το μαντολάτο δεν δεσμεύεται καλά, οπότε όταν το χωρίζει ξετυλίγεται.
Ελπίζω ότι την επόμενη φορά θα πετύχετε μαζί του. Τα καλύτερα
HELLO ELENA ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΩ ΤΟ ΤΟΥΡΝΟ ΣΤΗΝ ΠΕΤΡΕΣ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΗΛΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΕΧΩ ΕΧΕΙ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝ, ΑΛΗΘΕΙΑ; ΘΑ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΞΕΚΙΝΩ ΞΑΝΑ ΣΑΣ Σκέφτομαι ότι θα το αφήσω για το TURRON FLAN ΑΛΛΟ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΚΡΑΤΩ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΠΟΤΕ ΕΓΙΝΕ; ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ.
Γεια σας Eva María, αν ήταν μαλακό, είναι ότι έχετε περάσει χρόνο και τα αμύγδαλα έχουν απελευθερώσει πάρα πολύ λάδι. Στο τέλος της συνταγής θα πρέπει να κοιτάζετε κάθε λίγα δευτερόλεπτα για να αποφύγετε την υπερβολική χρήση.
Το μαντολάτο δεν φυλάσσεται στο ψυγείο και το φιαλίδιο είναι. Χαιρετισμούς και καλές διακοπές !.
Νομίζω ότι είχα το ίδιο πρόβλημα με άλλους οπαδούς του ιστολογίου σας. Η γεύση του μαντολάτου είναι εξαιρετική. Οι δύο γιοι μου κυριολεκτικά τον έχουν ρίξει, αλλά δεν τον έχω σκληρύνει. Υποθέτω ότι το κόλπο θα ήταν να συνθλίβουμε τα αμύγδαλα λιγότερο, αλλά νομίζω ότι η εικόνα που έχω στο κεφάλι μου όταν ήταν λιγότερο θρυμματισμένη ήταν από καστανή σκόνη και δεν νομίζω ότι θα μπορούσε να συγχωνευτεί καλά σε αυτήν την κατάσταση. Ωστόσο, θα προσπαθήσω ξανά. Έκανα επίσης το φλάντζα για το επιδόρπιο της Παραμονής των Χριστουγέννων και για το γεύμα της Πρωτοχρονιάς και υπήρξε μεγάλη επιτυχία. Φαίνεται να θυμάμαι ότι είχα δει μια παρόμοια συνταγή αλλά δεν είχε Royal Flan. Τη γνωρίζεις? Μια αγκαλιά και σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας.
Γεια σας Antonín, δεν ξέρω άλλες συνταγές για flan χωρίς το φάκελο, αλλά θα ρωτήσω. Όσον αφορά το μαντολάτο, όταν είναι υπερβολικά θρυμματισμένο και πολύ μαλακό, πρέπει να το αφήσετε για λίγες μέρες με χαρτί κουζίνας στην κορυφή έτσι ώστε να απορροφά την περίσσεια λαδιού (πρέπει να αλλάζετε το χαρτί μερικές φορές την ημέρα) και θα σκληρύνει. Για να φανεί καλό, είναι καλύτερο να βάλετε μερικά σε λίγα δευτερόλεπτα (από 5 έως 5) και να δείτε πώς φαίνεται. Ελπίζω ότι αν το κάνετε ξανά θα σας ταιριάζει. Τα καλύτερα.
Γεια σε όλους, που κάνουν, αυτή τη σελίδα. Θέλω να ξέρετε ότι μου αρέσει, γιατί πριν από λίγους μήνες αγόρασα το TH, και η αλήθεια έχει ανακαλύψει έναν νέο κόσμο στην κουζίνα. Παίρνω πολλά από αυτό, και κανονικά pot, δεν ξέρω καν τι είναι πια. Λοιπόν απλώς να σας πω επίσης ότι φτιάχνω πολλές από τις συνταγές που βάζετε και παραμένω πάντα πολυτελής στο σπίτι, ευχαριστώ που βρίσκεστε εκεί, φιλιά !!!!!
Toñi, δεν ξέρεις την ψευδαίσθηση που μας κάνουν τα λόγια σου. Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog και ότι μένετε με τις συνταγές σας σαν βασίλισσα.
Ένα μικρό φιλί
Παρεμπιπτόντως, έχω ήδη συστήσει τη σελίδα σας σε πολλά άτομα, αντίο.
Γεια σας, ρίχνω μια ματιά στις συνταγές από τότε που έρχονται τα Χριστούγεννα και θα ήθελα να φτιάξω αρκετά nougats, το πρώτο πράγμα είναι ότι ήταν σαφές για μένα ότι τα αμύγδαλα δεν χρειάζεται να τα αφήσουν για πολύ καιρό όπως περίπου 10 ή 15 δευτερόλεπτα περισσότερο ή λιγότερο, αλλά αυτό που δεν μου ήταν ξεκάθαρο είναι ο χρόνος που πρέπει να περιμένω από όταν πετάξω το μείγμα στο κουτί μέχρι να το βγάλω έτσι ώστε να δω ότι είναι πολύ σκληρό και αν το χαρτί πρέπει να το αλλάξω από καιρό σε καιρό ή κάτι τέτοιο. Ελπίζω να με βοηθήσετε φέτος, το δείπνο είναι στο σπίτι μου και θέλω να εκπλήξω όσους από εμάς θα δείπνο εδώ και εκείνους που επισκέπτονται. Ευχαριστώ πολύ για όλα. Είσαι φανταστικός. Τα καλύτερα.
Γεια σου Κίμαρι, το μαντολάτο πρέπει να μείνει στο κουτί χωρίς να το αγγίξεις για αρκετές ημέρες.
Θα ήθελα να δημοσιεύσω τη συνταγή για το μαντολάτο από το Αλικάντε, που συνήθως χρησιμοποιείται και μου αρέσει το σκληρό μαντολάτο, βρήκα μια συνταγή σε μια άλλη σελίδα όταν είδα ότι δεν το έχετε και το έκανα και μου κόστισε πολύ να αφαιρέσω από το ποτήρι στη συνταγή έβαλα το μέλι 45 λεπτά. βάλμα vel.2 και έπειτα έβαλα μαζί με τη ζάχαρη και το κτυπημένο αυγό d 15 λεπτά. 100 βαθμούς vel.2 Νομίζω ότι είναι πολύ καιρό θα ήθελα να με συμβουλεύσω ευχαριστώ εσύ πάρα πολύ και ένα μπάζο….