Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Αλατισμένο κουνουπίδι ξινό

Λαχανικά50 λεπτά6 άνθρωποι450 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (50 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

αλμυρό κουνουπίδι

Η κατανάλωση λαχανικών δεν χρειάζεται να είναι βαρετή. Μπορούμε να ποικίλλουμε στον τρόπο παρουσίασης τους και να κάνουμε συνταγές τόσο ελκυστικές όσο αυτές αλμυρό κουνουπίδι ξινό που σου δείχνω σήμερα.

Ξεκινάμε με ένα κουνουπίδι που έχει ήδη μαγειρευτεί (ή με το έμφραγμα ή όπως έχουμε συνηθίσει να το κάνουμε). Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε άλλα λαχανικά που έχουμε μαγειρέψει, ανακατεύοντας τα, μετατρέποντάς τα σε α συνταγή συγκομιδής.

Το μειονέκτημα είναι ότι φέρνοντας αυγό, τυρί και σφολιάτα προσθέτουμε θερμίδες στο πιάτο μας ... αλλά αξίζει τον κόπο αν παίρνουμε τον πιο απρόθυμο να τα φάμε. λαχανικά πάρτε τους χωρίς ερώτηση.

Αλατισμένο κουνουπίδι ξινό

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένας διαφορετικός τρόπος να τρώτε κουνουπίδι, σε μια αλμυρή τάρτα με μαγειρεμένο ζαμπόν και μοτσαρέλα. Εύκολη προετοιμασία και προσαρμογή με άλλα λαχανικά.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 450
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 ορθογώνιο φύλλο σφολιάτας
  • 50 γρ. Κρεμμύδι 80 γρ. Μαγειρεμένου ζαμπόν
  • 20 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 4 αυγά
  • Άλας
  • Μοσχοκάρυδο ή / και πιπέρι
  • 1 μικρό χοντρό κουνουπίδι (ή μεσαίο μεγάλο) ήδη μαγειρεμένο
  • Καλά στραγγιζόμενη φρέσκια μοτσαρέλα ή άλλο τριμμένο τυρί
  • Πέστο για να βουρτσίζετε τη βάση του πιάτου (προαιρετικό)

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το κρεμμύδι και το λάδι στο ποτήρι και συνθλίβουμε τον προγραμματισμό 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι μένει στους τοίχους. Προγραμματίζουμε 7 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  2. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και προσθέστε τα αυγά, το ζαμπόν και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  3. Ξετυλίξτε το σφολιάτο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί ή δίσκο (καλύπτοντας τις άκρες). Βάζουμε το μαγειρεμένο κουνουπίδι στη σφολιάτα.

  4. Ρίχνουμε το μείγμα που έχουμε φτιάξει στο Thermomix πάνω από τα λαχανικά. Βάζουμε τη μοτσαρέλα σε κομμάτια στην κορυφή.

  5. Ψήνουμε στους 200º για 30 ή 40 λεπτά, μέχρι να ωριμάσει το αυγό και η σφολιάτα να είναι χρυσή.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Κουνουπίδι στον ατμό με σάλτσα Ναπολιτάν


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Από 1 έτος έως 3 χρόνια, Σαλάτες και λαχανικά, Huevos

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.