Απλή σούπα καρότου

Έχουμε ένα μωρό στο σπίτι για σχεδόν έξι μήνες και έχει ήδη αρχίσει να τρώει μαζί μας. Μια από τις πρώτες εμπειρίες του ήταν αυτή κρέμα καρότου.

Ο παιδίατρος έχει συστήσει το Baby οδήγησε τον απογαλακτισμό οπότε κάθε φορά που καθόμαστε στο τραπέζι, είναι μια περιπέτεια. Έχετε ήδη πειραματιστεί δοκιμάζοντας σταθερά πράγματα (κουνουπίδι, Παρμεζάνα, κοτόπουλο ...) αλλά αυτό που σας δείχνω σήμερα ήταν ο πρώτος πουρέ τους.

Η θεωρία είναι ότι πρέπει να τρώει από μόνη της αυτό που τρώμε (με μικρές εξαιρέσεις), αρκεί το φαγητό που ετοιμάζουμε να είναι υγιές. Ήταν ωραίο να βλέπω πώς πήρε το cuchara και προσπάθησε να το βάλει στο στόμα του. Όταν το έκανε, μπόρεσε να απολαύσει την κρέμα καρότου με θαυμαστά μάτια ... χαρούμενος.

Κρέμα καρότου

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Απλή κρέμα καρότου για μικρούς και μεγάλους. Με πολλά καρότα και λίγο σέλινο, κρεμμύδι και πατάτα.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: κρέμες
• Θερμίδες: 98
• Μερίδες: 3

• Χρόνος μαγειρέματος: 30M
• Συνολικός χρόνος: 30M

Συστατικά

• 65 γρ. Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 15 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 12 g σέλινο
• 60 g πατάτας
• 320 g καρότο
• 350 g νερού

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το κρεμμύδι και το λάδι στο ποτήρι. Τεμαχίζουμε 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Στη συνέχεια προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

2. Ενσωματώνουμε τα υπόλοιπα συστατικά και το πρόγραμμα 20 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού.

3. Ολοκληρώθηκε η ώρα που συντρίβουμε 20 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 7.

σημειώσεις

Το έχω συντρίψει στην ταχύτητα 7 και όχι πολύ καιρό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ταχύτητα 10 εάν θέλετε να έχει πιο ομαλή υφή.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Ναπολιτάν κουνουπίδι