Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Μάτσο Νάχος

Ορεκτικά15 λεπτά4 άνθρωποι300 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (3 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

nacho_macho

Αυτό που υπόσχεται είναι ένα χρέος: εδώ είναι μια συνταγή όπου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το chili con carne που ετοιμάσαμε τις προάλλες. Είναι ένα πιάτο κουζίνας Τεξ-Μεξ, που ονομάζεται Νάτχο Μάχος, το οποίο είναι εξαιρετικό και το προετοιμάζω όταν έχω επισκέπτες στο σπίτι, για παράδειγμα, όταν συναντιόμαστε για να παρακολουθήσουμε ένα αθλητικό γεγονός.

Μπορείτε να το προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας με τα συστατικά που προτιμάτε, αναγνωρίζει πολλά παραλλαγές. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι πρέπει να το πάρετε καθώς το βγάζουμε από το φούρνο και ότι δεν θα είμαστε σε θέση να το προετοιμάσουμε εκ των προτέρων. Φυσικά, μπορούμε να προχωρήσουμε όλη τη δουλειά και να προετοιμάσουμε και να κόψουμε όλα τα συστατικά. Επομένως, θα πρέπει να τοποθετήσουμε το πιάτο μόνο σε ένα ταψί και να το μαγειρέψουμε.

Μάτσο Νάχος

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Νόστιμο Macho Nachos, από την κουζίνα Tex-Mex, ένα ιδανικό σνακ για κοινή χρήση με φίλους.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: ορεκτικά
  • Θερμίδες: 300
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 σακούλα nachos (χωρίς γεύση)
  • 200 γρ. Τσίλι con carne (βλ. Συνταγή Aquí)
  • 100 ml κρέμας για μαγείρεμα
  • μια πρέζα αλάτι
  • μια πρέζα πιπέρι
  • μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1/2 κρεμμύδια
  • 100 γρ. Κόκκινη πιπεριά
  • 100 γρ. Πράσινη πιπεριά
  • 1 μεγάλη ντομάτα
  • μερικές φέτες πράσινου jalapeño (προαιρετικό)
  • Τριμμένο τυρί για gratin / τήξη

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

  2. Βάζουμε τα φρέσκα κρεμμύδια, τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές στο ποτήρι. Τεμαχίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Κρατάμε. [/ B]

  3. Κόψτε την ντομάτα με ένα μαχαίρι σε μικρούς κύβους (στο θερμό μείγμα θα μας συνθλίψει πάρα πολύ). Κλείσαμε.

  4. Βάζουμε την κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι και το χυμό λεμονιού στο ποτήρι. Τεμαχίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Τοποθετούμε αυτή τη σάλτσα στη βάση του δίσκου στον οποίο θα ψήνουμε τα νάτσους.

  5. Στη συνέχεια βάζουμε τα nachos και τα υπόλοιπα συστατικά στην κορυφή: τσίλι con carne, σχοινόπρασο, πιπεριές και ντομάτα (και το jalapeño αν θέλετε να το προσθέσετε). Επάνω με τριμμένο τυρί.

  6. Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 180º ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Μείνετε συντονισμένοι γιατί τα nachos καίγονται εύκολα.

TM21 ισοδύναμα

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - τσίλι con carne ή τσίλι


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Διεθνής κουζίνα, Ανετα, Λιγότερο από 15 λεπτά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   joseline dijo
    πριν 10 χρόνια

    Τι jalapeño και τι είναι nacho;

    Απάντηση στο Josseline
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια σου Josseline, τα jalapenos είναι σαν μερικές πολύ καυτές πράσινες πιπεριές του Μεξικού. Κοιτάξτε την απάντηση που άφησα τον Nat για να δείτε πού μπορείτε να τα αγοράσετε. Nachos είναι τα τρίγωνα του καλαμποκιού (τύπου Doritos) που χρησιμοποιούνται για βύθιση σε σάλτσες. Μπορείτε να τα αγοράσετε στις διεθνείς περιοχές τροφίμων των σούπερ μάρκετ, καθώς και στην περιοχή σνακ. Θα μου πεις αν τα βρεις! Μια αγκαλιά και ευχαριστώ που μας ακολουθήσατε.

      Απάντηση στην Irene Arcas
  2.   Nat dijo
    πριν 10 χρόνια

    Μμμ ωραία, είναι τα πικάντικα jalapenos; πού μπορούν να αγοραστούν;
    Μια άλλη ερώτηση, με τη σάλτσα στη βάση, τα nachos δεν βρέχονται και παραμένουν μαλακά;

    Απάντηση στο Nat
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια Nat, τα jalapenos είναι πραγματικά πολύ πικάντικα. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα λατινικά καταστήματα τροφίμων ή σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Έχω δει ότι στο μέρος των ορεκτικών, όπου θα αγοράζατε τα nachos, πουλάνε ήδη βάζα με κομμένα jalapeños. Επίσης, στα διεθνή τμήματα τροφίμων μεγάλων σούπερ μάρκετ. Πάνω από τη σάλτσα, τα nachos κλίνουν ελαφρώς, τα κάτω μπορούν να μαλακώσουν λίγο, αλλά είναι πολύ ζουμερά. Θα μου πεις πώς! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Μια αγκαλιά!!

      Απάντηση στην Irene Arcas