Αρωματισμένο μαγειρικό λάδι

Είναι ωραίο να βλέπεις το αρωματικά βότανα Αυτή τη στιγμή του χρόνου. Μαϊντανός, φασκόμηλο, σχοινόπρασο ... είναι στα καλύτερά τους και σας προσκαλούν να τα χρησιμοποιήσετε στις προετοιμασίες μας. Αλλά αν έχετε περισσότερα από όσα χρειάζεστε ή εάν πηγαίνετε σε διακοπές και φοβάστε ότι θα χαλάσουν, σας δίνω μια ιδέα που θα σας αρέσει: κύβοι λαδιού με αρωματικά βότανα.

Και θα πείτε, και για αυτό χρειαζόμαστε Thermomix; Λοιπόν, μπορεί να γίνει χωρίς αυτό, αλλά αφού το έχουμε, θα το χρησιμοποιήσουμε για να κόψουμε τα συστατικά.

Αν θέλετε, προσθέστε επίσης ένα γαρίφαλο σκόρδου, αλέθοντας το ταυτόχρονα με τα φρέσκα βότανα. Μπορείτε να κόψετε τα πάντα λίγο περισσότερο αν προτιμάτε να είναι πιο θρυμματισμένο στις πατάτες σας, κάτι που έχει ήδη νόημα. Η ιδέα είναι να έχουμε μερικά κύβους έτοιμος για τα μαγειρευτά μας, ανακατέψτε, σάλτσες ή παρασκευάσματα στη σχάρα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε εποχή.

Αρωματισμένο μαγειρικό λάδι

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια ιδέα ώστε να έχετε πάντα τα αγαπημένα σας αρωματικά βότανα, έτοιμα για χρήση, με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: λαχανικά
• Μερίδες: 12

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 10 γραμμάρια αρωματικών βοτάνων (μαϊντανός, φασκόμηλο, σχοινόπρασο ...) μπορούν να αναμειχθούν με έναν ή περισσότερους τύπους.
• Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο. (η ποσότητα θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του κάδου πάγου μας)
• 1 ή 2 σκελίδες σκόρδου (προαιρετικά)

Προετοιμασία

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα αρωματικά βότανα.

2. Τους βάζουμε στο ποτήρι (και το σκόρδο, αν θέλουμε να το συμπεριλάβουμε) και συνθλίβουμε 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6. Ελέγχουμε ότι ήταν όπως μας άρεσε. Εάν το θέλουμε πιο ασταθές, προγραμματίζουμε μερικά δευτερόλεπτα.

3. Τα διανέμουμε στις τρύπες ενός κάδου πάγου.

4. Συμπληρώσαμε αυτά τα κενά με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και παγώσαμε.

σημειώσεις

Σας συνιστώ να ζυγίζετε το λάδι που ρίχνετε σε κάθε τρύπα στο δίσκο πάγου. Με αυτόν τον τρόπο θα ξέρετε πόσους κύβους να προσθέσετε αν θέλετε να ακολουθήσετε τις οδηγίες οποιασδήποτε συνταγής.[br]Μόλις παγώσουν, μπορείτε να βγάλετε τους κύβους από την παγοθήκη και να τους κρατήσετε σε μια σακούλα, στην κατάψυξη.[br] Όταν φτιάχνετε μια συνταγή θα πρέπει να προγραμματίσετε μερικά λεπτά ακόμα για να ξεπαγώσει το λάδι.

Περισσότερες πληροφορίες - Κολοκυθάκια με γαρίδες σε 12 λεπτά