Βασική συνταγή: προμαγειρευμένο καστανό ρύζι

Θέλετε να μάθετε ποια είναι η τελευταία αγαπημένη μου συνταγή; Δεν θα τα πιστέψετε, αλλά είναι αυτή η βασική συνταγή για το προμαγειρευμένο καστανό ρύζι. Ναι, ξέρω ότι δεν έχετε πολλή επιστήμη, αλλά είναι τόσο πρακτικό που με γοητεύει.

Είναι πολύ απλό, ετοιμάζω το καφέ ρύζι όταν έχω χρόνο, το παγώνω, έτσι το έχω έτοιμο όταν βιάζομαι. Επίσης με αυτά τα ποσά έχω για πολλές μερίδες που είναι διπλά πρακτικό.

Αυτή η βασική συνταγή προμαγειρευμένου καστανιού ρυζιού με επιτρέπει πηγαίνετε πιο χαλαροί, γιατί όταν το πρόγραμμα γίνεται πιο περίπλοκο για μένα, δεν κατακλύζω πια τον εαυτό μου για το φαγητό. Απλώς ξέρω ότι μπορώ να βγάλω μια τσάντα και να την φτιάξω πλούσια σαλάτα σε μια επίπεδη πτυχή.

Βασική συνταγή: προμαγειρευμένο καστανό ρύζι

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια εξαιρετικά πρακτική συνταγή που θα σας βοηθήσει τις βιαστικές μέρες.

• Mayra Fernandez Joglar

• Τύπος συνταγής: ρύζι
• Θερμίδες: 285
• Μερίδες: 5 μερίδες

• Ωρα προετοιμασίας: 2Η 15Μ
• Χρόνος μαγειρέματος: 25M
• Συνολικός χρόνος: 2Η 40Μ

Συστατικά

• 400 γρ. Καστανό ρύζι
• 900 g νερού
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι

Προετοιμασία

1. Βυθίστε το ρύζι σε ένα μπολ με άφθονο κρύο νερό για 2 ώρες.

   

2. Μετά από λίγο, στραγγίζουμε το ρύζι με τη βοήθεια του καλαθιού.

   

3. Βάζουμε τα 900 g νερού στο ποτήρι με το αλάτι. Τοποθετούμε το καλάθι μέσα και προγραμματίζουμε 25 λεπτά, 100º, ταχύτητα 4. Κατά το μαγείρεμα, ανακατεύουμε το ρύζι αρκετές φορές περνώντας τη σπάτουλα από το στόμα. Αυτό θα το αποτρέψει από το κέικ.

4. Στο τέλος του χρόνου, αφαιρούμε το καλάθι από το ποτήρι με τη βοήθεια της εγκοπής στη σπάτουλα. Απλώνουμε το ρύζι σε ένα δίσκο και το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά.

   

5. Στη συνέχεια χωρίζουμε το ρύζι σε σακούλες κατάψυξης και το παγώνουμε.

6. Κατά τη στιγμή της κατανάλωσης, το βγάζουμε από τον καταψύκτη και το βάζουμε στο καλάθι ή στο βάρωμα για 10 λεπτά.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτήν τη βασική συνταγή με βρασμένο καστανό ρύζι;

Είναι πολύ χρήσιμο για μεγάλες οικογένειες, καθώς και για μικρές ή εκείνες που ζουν μόνες, επειδή τους επιτρέπει κάνει καλή χρήση του χρόνου και της ενέργειας.

Οι σακούλες μπορούν να γεμιστούν και να καταψυχθούν με τις μερίδες που θέλετε. για 1, 2 ή περισσότερα άτομα. Προσωπικά το βρίσκω πιο πρακτικό να τα αποθηκεύω μεμονωμένες μερίδες Επειδή με αυτόν τον τρόπο τα έχετε ήδη έτοιμα χωρίς να σας δυσκολεύει να βεβαιωθείτε ότι ο αριθμός των εστιατορίων ταιριάζει με τον αριθμό των μερίδων που έχετε στις σακούλες.

Το προμαγειρευμένο καστανό ρύζι είναι επίσης πολύ καλό ως συμπλήρωμα άλλων συνταγών. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας πριν από το μαγειρεύοντας τις φακές και θα έχετε ένα πολύ πιο πλούσιο πιάτο με θρεπτική ομιλία.

Επίσης, με αυτές τις συνταγές μπορείτε επωφεληθείτε από το να μαγειρέψετε στο βάρωμα πλούσιες συνταγές όπως λαχανικά, κρέας, ψάρι ή ένα υπέροχο επιδόρπιο. Τα πάντα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το αγαπημένο μας ρομπότ.

Να θυμάστε ότι η μερίδα ανά ξηρό ρύζι δεν ζυγίζει το ίδιο με αυτό του μαγειρεμένου ρυζιού. Δεν είναι το ίδιο αν μιλάμε κανονική μερίδα, για σούπα ή γαρνιτούρα. Παρακάτω θα τους βρείτε λεπτομερείς, ώστε να μην χάνετε χρόνο αναζητώντας τους:

Σταντ ανά άτομο ξηρού ρυζιού
Μερίδα: 70 γραμμάρια.
Για σούπα: 30 γραμμάρια.
Για συνοδεία ή γαρνιτούρα: 45 γραμμάρια.

Μερίδα ανά άτομο μαγειρεμένου ρυζιού
Αναλογία: 140-150 γραμμάρια.
Για σούπα: 50-60 γραμμάρια.
Για συνοδεία ή γαρνιτούρα: 85-90 γραμμάρια.

Περισσότερες πληροφορίες - Σαλάτα ρυζιού με λαχανικά / Φακές με κολοκύθια

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix